Ელექტრული dumplings

არსებობს, ალბათ, არც ერთი ჩვენი თანამემამულე, რომელმაც არ იცის, რა არის პელმენი . პრაქტიკულად ყველა დიასახლისი აქვს თავისი სპეციალური რეცეპტი ამ კერძით მომზადებისთვის. და, შესაძლოა, იმდენად გემრიელია, რომ მასპინძელი მათში და მისი სულის ნაწილია. მაგრამ პელმენის ხელსაწყოს მოდელირების პროცესი ძალიან ბევრი დრო სჭირდება, ასე რომ, ცოტა ხანში დავჩქარებული. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, როდესაც თქვენ უნდა სწრაფად შესანახი დიდი ოჯახი. ერთი გზა, რათა dumplings სწრაფად - რათა მათ სპეციალური pelmennitsy.

სამწუხაროდ, თუნდაც მაღალი ტექნოლოგიების ამ ასაკში, ელექტრო ელექტრო პელმენიცცა რჩება დიდი იშვიათობა. ამის მიზეზი არის მარტივი და ტრივიალური - ასეთი აგრეგატის მაღალი ღირებულება. მაგალითად, ყიდვისას Marcato Atlas Roller Combi Ravioli ელექტრო სახლისთვის დაახლოებით 450 დოლარი ღირს. შედეგად, მიწის მფლობელი მიიღებს ერთობლიობას შემდეგ მახასიათებლებთან:

• პროდუქტიულობა 14 კგ პელმენის საათში;
• ენერგომოხმარება - 0.2 კვტ;
• წარმოშობის ქვეყანა - იტალია;
• წონის ელექტრომოდუღება - 9.5 კგ.

სრულიად იყიდება pelmennitsy გაიყიდა:

• kneaders;
• მუყაოს მოძრავი ცომი;
• nozzle for მოდელირების dumplings (ravioli).

ამ ელექტროგამათლით, შეგიძლიათ გააკეთოთ პელმენი (რავიოლი) ორი ზომის 30 * 30 მმ და 45 * 45 მმ. მშრალი nozzle გახდის ადვილად საზ pelmeni ან ravioli ნებისმიერი შევსების: ხორცი, ბოსტნეულის, ყველი, ხილი.

როგორ საზ pummeni in dumplings?

პელმენის სამზარეულოს ტექნოლოგია ავტომატური dumplings in Marcato Atlas Roller Combi Ravioli ასეთია:

1. ცომის ყველა ინგრედიენტი შერეულია ღვეზელი - სპეციალური მოწყობილობა, რომელსაც გააჩნია პელმენიკი.
2. დასრულებული ცომი დაყოფილია თანაბარ ნაწილად, რომელთაგან თითოეული გააქტიურებულია გარკვეული სისქისა და სიგანეთა სიგრძეზე 150 მმ. ეს შეიძლება გაკეთდეს სპეციალური nozzle- ის გამოყენებით, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გააფართოვოთ ცომი ვაარინიკის, რავიოლიის, რავიოლიის , ნიუდებისა და ლაზას ფურცლების სისქის 9 გრადუსით (0.2 მმ-დან 3 მმ-მდე).
3. ნაგლინი ცომი მოთავსებულია გუმბათის სახით, დანამატის სახით, სპეციალური ბუნკერის შიგნით შევსება.
4. ჩვენ ელექტროკარდიანზე ვბრუნდებით და მის გასასვლელში პელმენის მზა ფენას მივიღებთ. Dumplings იქმნება დახმარებით ორი ლილვაკები, რომელიც ძალაუფლება და დააჭირეთ ცომი ფურცლები თითოეულ მხარეს, განთავსება შევსება მათ შორის. ეს ქმნის ლამაზი wavy კიდეები. და მზად dumplings ადვილად და უბრალოდ გამოყოფილი ერთმანეთს ხელით, რადგან კიდეები არა მხოლოდ ჩამოყალიბდა, არამედ notched.

როგორც ზემოთ ვნახავთ, ასეთი ავტომატური ელექტრული კიბეების შეძენა მხოლოდ ოჯახისთვისაა, სადაც dumplings არის მოხარშული ხშირად და დიდი რაოდენობით. თუ პელმენი წელიწადში რამდენჯერმე მოხარშული, მაშინ ასეთი ძვირადღირებული ერთეული არ არის აზრი, რადგან ის უბრალოდ არ გადაიხდის თავს. ამ შემთხვევაში უმჯობესია განიხილოს სხვა ვარიანტი პელმენნიტები: რკინის, პლასტმასის ან მექანიკური, რომელშიც პელმენი ასევე ჩამოყალიბებულია ლილვაკების დახმარებით, მაგრამ მოძრაობაში ისინი ხელით ხორციელდება. კიდევ ერთი ვარიანტი, როგორ უნდა მიიღოთ ელექტრული ასისტენტი cooking dumplings - ყიდვა ძველი ერთეული, რომელიც ოდესღაც მიერ წარმოებული საბჭოთა საწარმოების. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ფორუმზე ან ბეჭდვით მედიაში გამოქვეყნებისთანავე "მე ვიყიდო პელმენიცციუ". რა თქმა უნდა, საბჭოთა წარმოებულ ელექტროპლატებს არ ექნებათ ლამაზი დიზაინი, მაგრამ ეს დიდხანს გაგრძელდება.