სამზარეულოსთვის კერძების შერჩევა, თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციოთ არა მხოლოდ მის ფასს, დიზაინსა და ზომას. არანაკლებ მნიშვნელოვანი კრიტერიუმი არის ის, თუ რომელი ფირფიტა აპირებთ საზ. მოდით განვიხილოთ, თუ რომელი frying პან არის საუკეთესო გაზის გაზქურის .
ჯიშების frying დაჰპირდა გაზის ღუმელები
გაზის ღუმელი ხასიათდება შედარებით დაბალი ტემპერატურის გათბობით შედარებით სხვა ფირფიტები, და არ არის საჭირო, რომ ის გამოიყენოს კერძები საწყისი გარკვეული ლითონის. აქედან გამომდინარე, შეარჩიოს frying პან for გაზქურა, როგორც წესი, არ არის რთული - პრინციპში, ნებისმიერი:
- თუჯის frying პან ნელა ზის და ენერგია კლებულობს, აქვს ბუნებრივი უჟანგავი საფარი, ძალიან გამძლე.
- ალუმინის frying პან უნდა ჰქონდეს სქელი (მინიმუმ 6 მმ) ბოლოში. ასეთ კერძებში ის მოსახერხებელია და ჩაქრობას და ფრაისას, მაგრამ ალუმინის არის დეფორმაცია. აქედან გამომდინარე, უკეთესია აირჩიოს frying დაჰპირდა ერთად groove ბოლოში (თუმცა, ეს ეხება არა მხოლოდ ალუმინის, არამედ სხვა დაჰპირდა გაზის ღუმელები).
- სპილენძის frying პან ჩვეულებრივ აქვს შიდა საფარი tinning ან უჟანგავი ფოლადი. ეს მოითხოვს სათანადო ზრუნვას: ასეთი ფრიქციული ჩანთები ყოველთვის უნდა წაშლილი იყოს მშრალი, აბრაზიული აგენტებით არ უნდა დაიბანოთ ან ჭურჭლის სარეცხი საშუალებით.
- უჟანგავი ფოლადის ფენი ცნობილია თავისი ეკოლოგიური უსაფრთხოებისათვის. უფრო საიმედო არიან პაპები სამი ფენიანი ბოლოში.
- შუშის ფურცელი გამოიყენება მხოლოდ გაზის შემდუღებლისთვის გამყოფი, რადგან შუშის თანაბარი უნდა იყოს.
- Frying პან ერთად Teflon ან ტიტანის არასამთავრობო ჯოხი საფარი . ეს არის ძალიან პრაქტიკული - ეს არის მარტივი დაიბანეთ და საკვები ამ frying პან არ დაწვა და, გარდა ამისა, არის მოხარშული მინიმუმ ნავთობის. უკეთესი
შეიძინეთ frying პან ერთად თერმოსტატი, რომელიც მიუთითებს კრიტიკული ტემპერატურა, რომელიც საფარი დაიწყებს გაათავისუფლოს ტოქსიკური ნივთიერებები.
Frying Pans განსხვავდება მათი ფორმის მიხედვით. გარდა ჩვეულებრივი კლასიკური, არსებობს ასევე wok, რომელიც ასევე საკმაოდ გამოიყენება გაზის cooker.
საინტერესო ვარიანტია ყიდვა frying პან, მწვადი cooking for გაზის ღუმელი. სპეციალური დიზაინის გამო, შესაძლებელია ამ ფინჯანსაშიანი კერძების მომზადება, რათა არ გამოირჩეოდნენ ნამდვილი გრილის დამზადებულგან.