თანამედროვე დიასახლისები აქვთ საკმაოდ ფართო სპექტრს მცირე საყოფაცხოვრებო ტექნიკით, რომელთაც შეუძლიათ შეცვალონ ტრადიციული საკონსერვო. ეს მოიცავს საყინულეებს, ელექტრო საშრობებს და ყველა სხვა მოწყობილობას. ამ სიტყვებით, ახლა კიდევ ბევრი ვარიანტია არონიის შენახვა. და უნდა აღინიშნოს, რომ ყველა მეთოდი საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ ვიტამინები in კენკრა.
როგორ შესანახად chokeberry?
გაყინვა
უმარტივესი არის მაცივარში ზამთრისთვის შავი chokeberry- ის შენახვა. კენკრა წინასწარ გარეცხილი და დაიშალა, შემდეგ გავრცელდება პირსახოცი საშრობი. შემდეგ დასვა ქაღალდის გაყინვა. მეთოდი მართლაც მუშაობს, რადგან მას შემდეგ, რაც გაყინვა კენკრა მთლიანად შეინარჩუნოს ყველა მათი სარგებლობა.
კიდევ უფრო წარმატებული ვარიანტი გაყინვა chokeberry ზამთრისთვის, თუ შეგიძლიათ წინასწარ ჩაალაგე მომზადებული ქაღალდის დეპარტამენტის შოკი ან სწრაფი გაყინვა. ასე რომ, კენკრა არა მარტო ვიტამინები, არამედ მათი გამოჩენა შენარჩუნდება.
ზამთრისთვის შავი მყინვარების გაყინვის გარდა, გამხმარი კენკრის მეთოდი აქტიურად გამოიყენება. მაგრამ მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ წარმატება გარანტირებულია მხოლოდ კენკრის კომპენენტური მოსავლის მდგომარეობაში, კერძოდ მშრალი, მზიანი დღე. კენკრა შეიძლება იყოს პირსახოცი on პირსახოცი და დარჩა მაგარი მშრალი ადგილი ბუნებრივი საშრობი. როდესაც კენკრა წებოა და ამისათვის უნდა გაიაროს მინიმუმ 25 დღე, შეგიძლიათ გაწმენდა მათ შენახვისთვის.
გაშრობა
სრულყოფილი გადაწყვეტა, თუ როგორ შესანახად chokeberry ზამთრის, საშრობი ღუმელში. მნიშვნელოვანია, რომ 50 ° C- ზე მეტი არ იყოს დაყენებული, სხვა შემთხვევაში სასარგებლო იქნება დაკარგული. შემდეგი, დაამატეთ კენკრა ბინის ფენაში და ნება მათ მშრალი, ღუმელი კარი ყოველ რამდენიმე წუთში გახსნის. შეამოწმეთ თუ არა კენკრა მზადება: როდესაც იღებ მუყაოზე და ხელებიც არღვევს ხელებს წებოვნების გარეშე, პროცესი დასრულდა. ეს არის შესანიშნავი მეთოდი, რათა შეინარჩუნოს მაყვალი seedhus გარეშე შაქრის ზამთრის, რომელიც საშუალებას თუნდაც ცივი მისაღებად ვიტამინები.
შენახვის სარდაფში
და ბოლოს, კიდევ ერთი მარტივი მეთოდია, როგორ მოვამზადოთ chokeberry ზამთრისთვის, ეფუძნება ყურძნის ტიპის ჩვეულებრივი შეჩერებას. სარდაფში ან ანალოგიურ ადგილას, კეკზე კენკროვანი კენკრით დავკიდებით, რათა მათ ერთმანეთს არ შეეხოთ.