ეს არ არის საიდუმლო, რომ ეს არის სამზარეულო, რომ ქალი ხარჯავს დიდი ნაწილი მისი ცხოვრება. და უკვე დიდი ხანია აღინიშნა, რომ სწორად შერჩეული სამზარეულოს ჭურჭელს შეუძლია არა მარტო დასასრული, არამედ სიამოვნებაც გარდაქმნას. დღეს ჩვენ დავუმატებთ ჩვენს საუბარს, თუ რა სახის frying პან არის საუკეთესო აირჩიოს.
როგორ ავირჩიოთ frying პან?
ასე რომ, გადაწყდა - ჩვენ ახალი frying პან. რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება? უპირველეს ყოვლისა, შემდეგზე:
- ზომა. ფერმაში აუცილებლად უნდა იყოს რამდენიმე (იდეალურად - ხუთი) სხვადასხვა ზომის ფინჯანი. მათი დიამეტრი და ფორმა დამოკიდებულია არა მხოლოდ ჰოსტის სურვილებზე, არამედ ფირფიტაზე. მაგალითად, როდესაც ელექტრო ღუმელში მომზადებისას, frying პანის დიამეტრი ზუსტად უნდა შეესაბამებოდეს დამწვრობის დიამეტრი და გაზის ღუმელი არ არის კრიტიკული.
- მასალა. დღეს, არა მხოლოდ კლასიკური frying დაჰპირდა თუჯის, ალუმინის და უჟანგავი ფოლადის შეიძლება ბაზარზე, არამედ ულტრა თანამედროვე პირობა სხვადასხვა არასამთავრობო ჯოხი coatings: Teflon, კერამიკა, ტიტანის. ისინი განსხვავდებიან არა მარტო ფასში, არამედ თავიანთი frying მახასიათებლებით, ასე რომ, ჩვენ ვცხოვრობთ იმაზე, თუ რა საფარი არის უკეთესი frying პან.
რომელი frying პან უკეთესი frying?
არა, ალბათ, უკეთესი მასალა frying პან ვიდრე კარგი ძველი თუჯის. ყოველგვარი გაზვიადების გარეშე, თუჯის მიერ დამზადებული ფინჯანიანი ჩანთები "ფასის / ხარისხის" თანაფარდობით არის წამყვანი. მოდით რკინის შემწვარი პან სახე და არც ისე თანამედროვე, მაგრამ მასზე უგემრიელესი კერძები მიიღება. და ყველა წყალობით ის ფაქტი, რომ მკაცრი რკინის სწრაფად ასხამს და ინარჩუნებს სითბოს დიდი ხნის განმავლობაში. სამკერვალო ფაბრიკის რკინის ფენი ასევე შეუსაბამოა, ერთადერთი, რაც უნდა გააკეთოთ, პირველ რიგში გამოიყენოს იგი. ამის გაკეთება, cleanly გარეცხილი frying პან საფუძვლიანად lubricated შიგნიდან მცენარეული ზეთი და განთავსებული ცხარე ღუმელი ორი საათის თავდაყირა. კარგად დადასტურებული და frying პან დამზადებული უჟანგავი ფოლადის, რადგან
Frying Pans ერთად ქვაბში საიზოლაციო მოდის საზღვარგარეთ, თუმცა ისინი საშუალებას მოგვცემს მომზადება საკვები მინიმალური ცხიმი გარდა ამისა, აქვს რიგი მნიშვნელოვანი ნაკლოვანებები. პირველი, ისინი საკმაოდ ძვირია. მეორეც, ჯანმრთელობაზე დაფარვის უსაფრთხოება ძალიან საეჭვოა. მესამე, ასეთი ფრიდიანი ჩანთები ზრუნვაა ზრუნვა: მათ არ მოსწონთ უეცრად ტემპერატურის ცვლილებები, ეშინიათ ნაკაწრებისა და აგრესიული სარეცხი საშუალებებით.