Სათვალეები ვისკისთვის

ვისკი - ძლიერი ალკოჰოლური სასმელი, რომელშიც წარმოდგენილია სპეციალური არომატული თვისებები და დამზადებულია მრავალფეროვანი მარცვლებისგან (ჭვავი, ქერი, სიმინდი, ხორბალი). ამ კეთილშობილ სასმელს აქვს შოტლანდიის ფესვები, მდიდარი ისტორია და, აქედან გამომდინარე, მსოფლიოში არის დიდი რაოდენობით მისი თაყვანისმცემლები. თუ თქვენც მათთან ერთად ასწავლით, სავარაუდოდ იცი, რა სახის სათვალეები ვისკი სვამენ. მაგრამ ასეთი წვრილმანები, როგორც კერძები ძალიან მნიშვნელოვანია, თუ გსურთ მიიღოთ სიამოვნება ვისკი და სწორად აღიქვამენ თავის გემოვნებას და არომატს.

რა ვქნა მინისთვის ვისკის სახელი?

ტრადიციულად მიიჩნევა, რომ ამ ჯარიმის კერძები უნდა გაკეთდეს მინისგან. ასევე არსებობს ბროლის ჭიქები ვისკისთვის. თუმცა მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ ნივთიერება, არამედ ფორმაც. ვისკის სათვალეებში გამოიყოფა შემდეგი ტიპები:

1. მოკლე მინა, ან გასროლა . მისი სახელი ჭიქა ვისკისთვის არის პატარა სიმაღლე და მოცულობა - მდე 40 მლ. ჭეშმარიტი, ფეხსაცმლის აქვს სხვადასხვა ფორმები - სწორი, tapering ბოლოში, beveled მხარეს და ა.შ. როგორც წესი, მოკლე მინის აქვს შაქარი ქვედა. ამ სათვალეებში სასმელი სასმელია ერთი სპილოსთვის, ეს მოცულობა არ არის შესაფერისი გემოვნებისთვის.
2. მაღალი ფეხბურთი, მოძველებული, tumbler (highball, ძველი მოდის, tumbler) . ეს სათვალეები გაზრდილი მოცულობით (დაახლოებით 200 მლ), შაქრის ფსკერზე და საკმარისად სქელი კედლებით, ისე, რომ ყინული ნელა დნება მათში. ხაიბოლი განსხვავდება, რომ მისი კედლები სიმაღლეა. რაც შეეხება გადართვის შეცვლას, ეს გამოსადეგია ბარელზე ფორმისთვის. სხვათა შორის, ასეთი სათვალეების ორიგინალური ვარიაციებია. შუშის მილის სახით არის შუშის არხი ან შუშხუნა. აღსანიშნავია ვიკიპედიის მოძრავი სათვალეები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ სათამაშო მაჩვენებლებში დაახლოებით 20 წამი. რა თქმა უნდა, ასეთი უჩვეულო კონტეინერები გამოიყენება როგორც ორიგინალური საჩუქრები.
3. Nosin, ან ხმაურიანი. ეს შუშა შეიძლება გამოყენებულ იქნეს როგორც შუშის გასინჯვა მისი ფორმის გამო. მას აქვს შაქარი ფეხი და ვიწრო ზედა, რის გამოც ვისკები კონცენტრირებულია და შეუდარებელ არომატს ანიჭებენ. ნაყოფის რაოდენობა ჩვეულებრივ არ აღემატება 100 მლ.
4. ტიტების, ტიტების, ტიტების. ასეთი ელიტის სათვალეა ვისკი წარმოადგენს 100-200 მლ მოცულობის მოცულობას მოცულობასთან ერთად, ფორმის შეხსენება გრძელი თხელი ფეხის ტიპით.
5. Snifter, sniffer. ეს 150 მლ მინის გარეგნულად მსგავსია მხოლოდ ტილიპით, მხოლოდ ნაკლებად გამოხატული მოქანდაკეებით და უფრო მაღალი ღეროით.

რა სათვალეები სვამენ სხვადასხვა ჯიშის ვისკის?

ვისკისთვის განკუთვნილი კონკრეტული ტიპის არჩევანი არჩევანი დამოკიდებულია ამ კეთილშობილ სასმელს. ყველაზე მარტივი ვისკისთვის, ჩვეულებრივი კადრი არის შესაფერისი, სადაც ალკოჰოლი არ არის განზავებული და მთვრალი. უმეტეს დაწესებულებაში კლიენტებს შესთავაზებენ სასმელი ვისკის ერთად ყინულით ან გაზავებული სასმელი მაღალმთიანში, მოხუცებულს ან თამბაქოს. მადლობა სქელი კედლები და ქვედა, ყინულის ამ მინის დნება ნელა. ითვლება, რომ ამ ტიპის ღვინო შესაფერისია ერთი ალაოს და შერეულ ვისკის ჯიშებზე, რომლებსაც საკმაოდ ძლიერი არომატი აქვთ.

მაღალხარისხოვან კომპლექსურ და არა whiskey- ს სასმელებში რეკომენდირებული სათვალეებში. ერთი ალაოს ძვირი სასმელი, ტიტების და sniffer იდეალურია, ფორმის რომელიც საშუალებას გაძლევთ მაქსიმალურად არომატით.

ვისკის სათვალეების მწარმოებლები

წინადადებები სათვალე ამ ალკოჰოლის უზარმაზარი. რა თქმა უნდა, ჩვეულებრივი მომხმარებლებისთვის, მაღაზიაში შეძენილი ნებისმიერი პროდუქტი გააკეთებს. მაგრამ ნამდვილი მოყვარულნი ურჩევნიათ ხარისხის კერძები. ესენი არიან მსოფლიო დონის საპატიო კომპანიები, მაგალითად, ვილლეიო და ბოჩი (გერმანია), გლენკირნი (შოტლანდია), რიდელ (ავსტრია), ვილსონი და მორგანი (იტალია) და ა.შ. შუშის ქილებში ბროლის ვისკისთვის გამჭვირვალობა. აღიარებული ლიდერები არიან Cristal d'Arques (საფრანგეთი), Top Line (გერმანია), Cristallerie Strauss (ბრაზილია). უზარმაზარი ვარიანტი იქნება ვისკის ბუჰემის მინის (უნგრეთი) სათვალე, რომლის პროდუქციაც მაღალი ხარისხის ბროლისგან შედგება არაუზრუნველყოფილი დიზაინით.

ასევე არსებობს სპეციალური სათვალეები კონიაკისა და მარტინისთვის.