გესტაციის პერიოდში ქალს ნორმალური ნაყოფის განვითარებისთვის საჭიროა ნუტრიენტები გაზრდილი. მნიშვნელოვანია განავითაროს დაბალანსებული დიეტა პროტეინის და B ვიტამინების გაზრდილი მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად, თუ ცხოველური პროდუქტებისგან უარს იტყვით, ეს გაცილებით რთულია.
ჯიშების სახეობები
მენიუდან გამოტანილი საკვები ვარიანტის ყველა მიმდევარი ნებისმიერი ხორცი, მათ შორის:
- ფრინველი;
- თევზი
- ზღვის პროდუქტები.
ცხოველური წარმოშობის დანარჩენი საკვების მოხმარება დამოკიდებულია კულტურის მიმართულებით:
- Ovo-vegetarianism - შეგიძლიათ კვერცხები, რძის პროდუქტები აკრძალულია. მცენარეული საკვები დომინირებულია დიეტაში.
- Lacto-vegetarianism - კვერცხები გამორიცხულია. მენიუ იძენს ახალ რძის, ყველის, ხაჭოს, არაჟანი და სხვა წარმოებულების გამოყენებას.
- Ovo-lakto-vegetarianism - შეგიძლიათ ჭამა კვერცხი და რძის პროდუქტები.
- ვენაციონალიზმი არის ცხოველური წარმოშობის ნებისმიერი საკვებიდან უარის თქმა. აკრძალვის ნუსხაში შედის ჟელატინი, გლიცერინი და კარმიინი.
ორსულობისას ბოსტნეული არის კარგი და ცუდი
თუ ქალი გადაწყვეტს არ შეცვალოს მისი პრინციპები ორსულობის დროს, მან წინასწარ უნდა ისწავლოს ყველა "საკვები", რომელიც დაკავშირებულია მის ტიპის საკვებით. ორსულობისას მცენარეული ზეგავლენის გავლენა ჯერ კიდევ არ არის შესწავლილი. ზოგიერთი კვლევა მიუთითებს მისი სარგებლობა, როგორც მომავალი დედის დიეტა, სხვები კი ბავშვის ორგანოებსა და სისტემებზე ზიანს აყენებენ.
სარგებელი ბოსტერინარიზმი
ამ მენიუს მიმდევრებს დიდი რაოდენობით მცენარეული საკვები, მათ შორის ლობიო და მარცვლეული. მთავარი სარგებელი, რომ ორსული ქალს მოჰყვება მცენარეული საფუარი, არის ვიტამინები E და C. დიეტა მდიდარია სხვა ძვირფასი ნივთიერებებით:
- "დიდხანს" ნახშირწყლები;
- ომეგა -3 მჟავებით;
- კაროტეოიდები;
- მაგნიუმი.
მეორე არგუმენტი ბოსტნეულისა და ორსულობისათვის - ქალებში, რომლებიც მთლიანად მიტოვებული ხორცით, ნაკლები ტოქსიკურია , დილით ავადმყოფობა და ღებინება. ეს გამოწვეულია მავნე ქიმიური ნაერთების, კონსერვანტებისა და ჰორმონალური ნივთიერებების არარსებობის გამო, რომლებიც ხშირად ხელოვნურად იყენებენ საქონლის, ქათმის და ღორის სამრეწველო პროდუქციის წარმოებას.
ზიმბადირის დაზიანება
ბოსტნეულის საკვები არ შეიცავს ბავშვის სრულ განვითარებას საჭირო რაოდენობის კომპონენტებს. მთავარია, რომ ბოსტნეულის წარმოშობისა და ამინომჟავების პროტეინი არის მცენარეული საფრთხე. ისინი შეიძლება შეიცვალოს ბოსტნეულის საკვები, მაგრამ იმის გამო, რომ გაზრდილი საჭიროებების ორსული ქალების ამ ნივთიერებების მოუწევთ მოიხმარენ ბევრი პროდუქცია, რომელიც იწვევენ ფერმენტაცია ნაწლავები.
ძირითადი პრობლემა, რომლისგანაც ბევრი ექსპერტები განიხილავენ ბოსტნეულის და ორსულობის შეუთავსებლობას, არის სრული არარსებობა ან მწვავე დეფიციტი დიეტაში:
- ვიტამინი B12 (ციანოკობალამინი);
- რკინა
- ომეგა -6 მჟავა;
- ვიტამინი A, D;
- კალციუმი;
- რკინის.
მცენარეული და ორსულობა - ექიმების აზრი
მტკიცებულებათა ბაზის არარსებობის გამო, ძნელია სპეციალისტების დასადგენად, მომავალში მცხოვრები დედები ცხოველური პროდუქტებისგან უარს განაცხადებენ. ზოგიერთი ექიმი, განსაკუთრებით საზღვარგარეთ, ხელს უწყობს ორსულობის დროს მცენარეული მცენარეების ბოროტად გამოყენებას, განსაკუთრებით დიეტაში დიეტა და დიდი რაოდენობით ვიტამინები. შინაური ექიმები ამ დიეტის შესახებ სკეპტიკურად არიან განწყობილნი, საკმაოდ სწორად ხაზს უსვამენ პროტეინებისა და რკინის დეფიციტის საფრთხეს, ციანოქობამინის აბსოლუტურ არარსებობას.
რა უნდა შეცვალოს ხორცით ვეგეტარიანული?
მომავალი ბავშვი კრიტიკულად არის საჭირო, რომ დედის სხეული იღებს ვიტამინ B12 , რომელიც არ არის მცენარეული საკვები. ეს არის ერთერთი მიზეზი, რის გამოც მცენარეული ან ვეგეოლოგიური და ორსულობა ცუდად კომბინირებულია. ციანოკობალამინის დეფიციტის შევსების ერთადერთი ვარიანტი არის სპეციალური კვების დამატებების ან ვიტამინის კომპლექსების მუდმივი მიღება.
ორსულობის დროს ხორცი ძვირფასი პროტეინისა და მნიშვნელოვანი ამინომჟავების მდიდარი წყაროა. შემდეგი პროდუქცია შეიძლება იყოს ალტერნატივა:
- soybean;
- ლობიო, მათ შორის პიტნა;
- კინო (იშვიათი ფსევდო-მარცვლეული კულტურა);
- კაკალი;
- თესლი;
- სოკო
- ზღვის კალე.
დაბალანსებული ვეგეტარიანული მენიუ
მომავალი დედა, რომელმაც უარი განაცხადა ცხოველური პროდუქტების ჭამაზე, უნდა ასახულიყო დიეტაზე. ექსპერტები აღიარებენ ასეთი კვების ორსულობის პერიოდში, იმ პირობით, რომ ქალი მოიხმარს პროტეინებს - ნებისმიერი ფორმის მცენარეულობას, გარდა ვენაგიზმისა. დიეტაში აუცილებლად უნდა იყოს წარმოდგენილი ან კვერცხის ან რძის პროდუქტების წარმოება.
ვეგეტარიანული დიეტა - მენიუ კვირაში
კვების გეგმის შემუშავებამდე აუცილებელია საკვების მნიშვნელოვანი ჩამონათვალი ცილების, ვიტამინებისა და ამინომჟავების მაღალი დონის მიხედვით. სრული ვეგეტარიანული ვეგეტარიანული მენიუ ყოველ დღე ფეხმძიმე ქალების უნდა შეიცავდეს:
- მარცვლეული;
- მთელი მარცვლეული პროდუქტები;
- თხილი და ხმელი ხილი (საჭმლის, საჭმლის);
- თესლი;
- ლობიო;
- ხილი;
- სოიოს რძე.
დაბალანსებული ვეგეტარიანული მენიუ კვირაში იკვლევს ბიოლოგიურად აქტიური დანამატების ან კომპლექსების მიღებას ციანოქობამინთან. ვიტამინი B12 აბსოლუტურად არ არსებობს მცენარეული საკვებით, არც კი ზღვაში ნაპოვნია (ზოგი წყარო არასწორია). მომავალი დედამ უნდა მიიღოს ეს ნივთიერება ყოველდღე ორსულობის განმავლობაში.
ორშაბათი:
- საუზმე - ფაფა ერთად linseed ზეთი, მთელი მარცვლეულის სადღეგრძელო ყველით, ჩაი, ფორთოხალი;
- ვახშამი - ბოსტნეულის წვნიანი, სალათი არგუულა და ყვავილოვანი კომბოსტო, მთელი პურიდან პური;
- ვახშამი - ჩაშუშული კარტოფილი ხახვითა და სტაფილოებით, გახეხილი კიტრით ხორბლის ჩანასახები.
სამშაბათი:
- საუზმე - ფეტვი მაკარონი ბანდა, სენდვიჩი, ჰუმუმუსი, ჩაი, ვაშლი;
- ვახშამი - სტაფილო წვნიანი chickpeas, ჭარხლის სალათი ზეითუნის ზეთი და კაკალი, პური;
- ვახშამი - პიტნა სოკოთი, კომბოსტო სალათი კიტრით.
ოთხშაბათი:
- საუზმე - ქერი ფაფა გოგრის, ჩაის, ფუნთუშა ჯემით;
- ლანჩი - მწვანე ბოსტნეული სალათის სალათა, სალათის და ფიჭვის კაკალი, პური;
- ვახშამი - ჩაშუშული კომბოსტო სტაფილო და სოკოთი, ბოსტნეულის სალათი.
ხუთშაბათი:
- საუზმე - წიწიბურას ზეთი, ყველი, მწვანე ჩაი, ბანანი;
- ვახშამი - სუპი tofu, სალათი ზღვის კაკალი და სტაფილო, პური;
- ვახშამი - ჩაის კოვზი, სალათის პომიდორი და კიტრი ყველით.
პარასკევი:
- საუზმე - ბრინჯის რძის ფაფა ქიშმიშით, ნამცხვრები, სოიოს რძე;
- ვახშამი - სოკოს წვნიანი, ბლინი კასეროლე ბროკოლი, პური;
- სადილი - მოხარშული კარტოფილი, ჭარხალი სალათი არაჟანით.
შაბათი:
- საუზმე - ფანქრები ფილმის ლითონებით, სენდვიჩით მოზარარელა და ტომატი, ჩაი, კივი;
- ლანჩი - ბოსტნეული სალათის ფურცლები, ნამცხვრები, სალათის სალათა, სალათის, კიკოსა და პეკინის კომბოსტოს;
- ვახშამი - ბრინჯი ბოსტნეულით, სადღეგრძელო ერთად კვადრატული ხიზილალით.
კვირა :
- საუზმე - ხაჭო კაფეერო, კაკალი და ხმელი ხილი, ჩაი, ბანანი;
- ვახშამი - ბოსტნეულის წვნიანი სიმინდისა და ყვავილოვანი კომბოსტო, სუნის შაქარი სოკოთი, პური;
- ვახშამი - ჟუჩინის, კარტოფილი და ლობიო, კომბოსტო სალათი ვაშლით.