Გოგრა squash

გოგრის ოჯახის ერთ-ერთი წარმომადგენელი, ყურადღების ღირსია, არის გოგნა ბატერნატ-სკუში, რომელსაც ასევე ეძახდა გოგრა-სპაგეტი ან კაკალი. მას ბევრი რამ აქვს საერთო ამ გვარის ძირითად სახეობებთან, მაგრამ მათგან ბევრი მნიშვნელოვანი განსხვავებაა.

რა არის საინტერესო გოგრა squash?

ამ ქარხნის ისტორიული სამშობლოა ჩრდილოეთ ამერიკა. ადგილობრივ მოსახლეობაში არსებულ არსენალში ბევრ რეცეპტს ატარებს სამზარეულო გოგრის სკუში და ამ ადგილის აბორიგენები ძირითადად იყენებდნენ მის ნედლეულ ფორმაში, რისთვისაც მას სახელი მიენიჭა. Pumpkin squash არის ორი ფორმის - ოვალური და კლუბის ფორმის. მეორე ტიპის უძველესი დროიდან გამოყენებული იყო წყლის ჭურჭლის შექმნა.

ნორმალური კავშირი Zucchini- თან, გოგრის სკვერის პულპმა ძალიან განსხვავდება ნორმალური. ეს არის მსუბუქია (ზოგჯერ თითქმის თეთრი), არც ისე ტკბილი, აქვს nutty ან ვანილის არომატით. სტრუქტურაში, ეს არ არის ერთგვაროვანი, მაგრამ არღვევს გრძელი, თხელი ბოჭკოები, სპაგეტსის მსგავსი. მადლობა ყველა ამ თვისებების, შიგნით squash გოგრა შესანიშნავია საცხობი და frying, და ეს შეიძლება დამარილებული და დამზადებული ჯემი .

მისი თესლი ასევე ძალიან პოპულარულია. გარდა ამისა, ისინი ძალიან გემრიელია და გამოიყურებიან თხილი, ასევე ძალიან სასარგებლო, რადგან ისინი შეიცავს ვიტამინ E, ცილები, ცხიმები, მინერალური მარილები (განსაკუთრებით კი თუთიის მარილის არსებობა).

შედარებით ცოტა ხნის წინ შეიქმნა ბატარეატური სპირტის მინი, რომლის ხილიც არ აღემატება 300 გრს, რომლის წყალობითაც მთლიანად მოხარშული.

გოგრა Squash კულტივირება ბაღში

თავდაპირველად, გოგრის სკვერი უფრო მძიმე პირობებში გაიზარდა, ვიდრე ჩვეულებრივი, ამიტომ ნაკლებად მოითხოვს ტემპერატურულ რეჟიმს, ნიადაგს და სარწყავი რეჟიმს. ამიტომ, მისი თესვა შეიძლება ჩატარდეს მაისში დაუყოვნებლივ ნიადაგში. თითოეულ ხვრელში უნდა განთავსდეს 2-3 თესლი სიღრმე 5 სმ და წყალი. დააჩქაროს პროცესის germination, რეკომენდირებულია, რომ ეს ადგილი დაფარული შავი ფილმი, რომელიც უნდა მოიხსნას შემდეგ გამოჩენა sprouts. მომავალში ამ გოგოს მოითხოვს რეგულარული ზომიერი მორწყვა და ორგანული სასუქების გამოყენება ყოველ 2 კვირაში. Squash squash squats იზრდება მდე 7 მეტრი, ფორმირების საკვერცხეები როგორც ძირითად და მხარეს. ამ შემთხვევაში, უფრო ხშირად მოჭრილი ხილი, უფრო სწრაფად ისინი დაიბლოკება.

Squash squash არის მოსახერხებელი იზრდება trellis, ერთად, რომელიც მას გადაიტანეთ თავად, delighting ჩრდილში მეზობელი მცენარეები.