კონდიცირებული რძე ან კრემის მილები არის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი და პოპულარული ეპყრობა ბავშვთა და მოზარდებისთვის. ზოგიერთი landladies ჯერ კიდევ გამოიყენოს ძველი საბჭოთა ვაფლის რკინის თხელი ვაფლი და მათი დახმარებით bake ვაფლი ან მილები ერთად შედედებული რძე. მაგრამ თანამედროვე ვაფლის შემქმნელები ბევრად უფრო მოსახერხებელი, უფრო უსაფრთხონი არიან, გამოიყენონ და მოიხმარენ ნაკლებ ელექტროენერგიას, მზა პროდუქცია არ იწვება და ადვილად შეიძლება გამოყოფილი იყოს ფორმისგან.
ელექტრო ვაფლის რკინის უპირატესობები თხელი ვაფლისთვის:
- აქვს მცირე სიღრმე უჯრედები, რაც საშუალებას იძლევა, რომ გამოცდა ტესტის თანაბრად, ასეთი ვაფლი თანაბრად crispy შიგნით და გარეთ;
- ბავშვები შეიძლება დაკავშირებული იყოს ვაფლის დამზადების პროცესში, რადგან თანამედროვე ტექნიკა უფრო უსაფრთხოა;
- გათბობის ფირფიტები არაქისის საფარით, პრევენციის დაწვა და ადვილად გაწმენდა;
- ზოგიერთი მოდელები საშუალებას გაძლევთ საზ ასევე ცხელი სენდვიჩები ან უბრალოდ კრეკერი;
- კომპაქტური ზომები შეინახავს სამზარეულო სივრცეს.
როგორ ავირჩიოთ ელექტრო ვაფლის რკინა?
თხელი ფუტკრების ელექტრო ვაფერის არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ შემდეგ მახასიათებლებს:
- საერთო ზომები;
- ძალაუფლება 500-დან 1600 საათამდე;
- თერმოსტატის და დისპლეის სისტემა;
- სხეულის მასალა;
- არაქისის საფარი;
- გამომცხვარი ვაფლის რაოდენობა;
- ელექტრო სადენის შენახვის სისტემა;
- უწყვეტი მუშაობის ხანგრძლივობა.
მოწყობილობის შერჩევისას, უპირატესობა მიანიჭეთ ერთს, რომელიც შეიძლება მოხერხდეს თქვენს სამზარეულოს კარადაში.
სხვადასხვა რეცეპტები მოითხოვს სხვადასხვა ტემპერატურის სამზარეულოს რეჟიმებს, ამიტომ თერმოსტატი, რომელიც დაგეხმარებათ მოწყობილობის ტემპერატურის შეცვლა 180-დან 300 ° -მდე, ხოლო დისპლეი სისტემა გაამარტივებს ვაფლის რკინის გამოყენებას, განსაკუთრებით დამწყებთათვის.
ვაფლის უთოები მოყვება პლასტმასის ან ლითონის გარსაცმასთან ერთად, გლუვი ან პრიალა დასრულება. პლასტიკური საქმე უფრო ლამაზი და ადვილია ზრუნვა, მაგრამ ეს უფრო ადვილად დაზიანებულია. მეტალის შემთხვევაში უფრო მდგრადია გარე გავლენის, უფრო მტკიცე და პრაქტიკული.
უჟანგავი ფოლადის საფარის ერთ-ერთი მთავარი მაჩვენებელია არაქისის საფარი. შეამოწმეთ საფარი ფრთხილად: უნდა იყოს გლუვი, ბუშტისა და სხვა დაზიანების გარეშე, თუ აღმოაჩენთ მათ, მაშინ უკეთესია აირჩიოთ სხვა ვაფლის რკინა. ვაფლის ირონები თხელი ვაფლისთვის ძირითადად წარმოებულია მკაფიო ფორმის მყარ ზედაპირზე: მრგვალი, სკვერი და გულის სახითაც კი.
შენახვის განყოფილების არსებობა ან დამჭერები ტვინის შეფუთვაზე, ხელს უშლის მისი აცვიათ. დარწმუნდით, რომ შეამოწმოთ უწყვეტი მუშაობის მწარმოებელი მწარმოებელი, რადგან არ გსურთ მოწყობილობის გამორთვა ყოველ 15 წუთში გაგრილებისთვის.
როგორ საცხობი ღუმელი მუშაობა ვაფლის რკინის?
ქმედებების თანმიმდევრობა:
- ჩვენ საჭირო ინგრედიენტები: ხორბლის ფქვილი - 1.5 ჭიქა, კარაქი - 150 გ, შაქარი - 2 tablespoons. კოვზები, კვერცხი - 6 ცალი, 30% კრემი - 200 გ, მცენარეული ზეთი.
- ჩვენ ვამზადებთ პროდუქტების ცომიდან ვაფერს:
- Yolks ადგილზე შაქრის სანამ მარცვლეული გაქრება. დაამატეთ შერეული ნავთობი, აურიეთ სანამ არ გლუვი. ჩვენ ავურიოთ ეს მასა და კრემის შემრევი, დაამატეთ whipped whites to სქელი ქაფი. ცომი 20-30 წუთის განმავლობაში გრილ ადგილას დარჩა.
- გათბობის ვაფლის რკინის 200 ° C.
- როდესაც მაჩვენებელი beeps, lubricate ქვედა ფირფიტა ზეთი.
- გაავრცელოთ ცომი კოვზიით და დავამატოთ ვაფლის რკინა.
- საცხობი ვაფლი 1-2 წუთის განმავლობაში.
- ყურადღებით ამოიღეთ ruddy waffle და დაუყოვნებლივ, ჯერ კიდევ ცხელი, ჩამოყაროს მილის ან cone.
- ჩვენ შეავსეთ გაცივებული მილის შიგთავსით.
ვაფლის რკინის მოვლის რჩევები:
- გამოიყენოთ არაქისის სამზარეულოთი spray;
- არ გაწმენდა მყარი ფუნჯი ან აბრაზიული, სხვაგვარად დააზიანოს არაქისის საფარი;
- ზედაპირისგან ცომი და ცხიმიანი ნაშთები მოხსნისას, მოაშოროთ ვაფლის რკინის გაგრილება ბამბის ან სხვა რბილი ქსოვის გამოყენებით.
გაახარეთ თქვენი ნათესავები და სტუმრები უგემრიელესი წვრილი ვაფლით გემრიელი შევსებით!