თანამედროვე სამზარეულოს ძნელი წარმოსადგენია მიკროტალღური ღუმელების გარეშე. მიკროტალღოვანი ინარჩუნებს ვიტამინებსა და მინერალებს საკვებიდან, ზოგავს დროსა და უჯრედებს, როგორც უგემრიელეს, უგემრიელეს.
მაგრამ იმისათვის, რომ არ გააფუჭოს კერძი და არ დაზიანდეს მიკროტალღური ღუმელი, აუცილებელია იცოდეს, რომელი კერძები განკუთვნილია მიკროტალღური ღუმელით. მიკროტალღოვანი ღუმელში, შეგიძლიათ ნებისმიერი კერძი, რომელიც კარგად გადის მიკროტალღოვანებზე. ამ სამზარეულოს უნდა შეეძლოს შეხება კბილებამდე და უკიდურესად ცხელი პროდუქტით.
მზარეულში მიკროტალღოვანი შეიძლება იყოს მინის, სპეციალური პლასტმასის, კერამიკული და თიხის ჭურჭელი. მხოლოდ ლითონის ჭურჭელი მთლიანად შეუსაბამოა, ისევე როგორც მეტალის ელემენტებთან ერთად.
მინის ნაწარმი მიკროტალღური ღუმელით
ყველაზე ოპტიმალური ვარიანტი მიკროტალღური ღუმელია, რეგულარული მინა, ფორმები და ჩანთები, საიდანაც შეგიძლიათ შეიძინოთ სუპერმარკეტში. კერამიკა, როგორც თანამედროვე, ისე ბებია, ასევე გამაგრებული თიხისგან ძალიან შესაფერისია. მინისა მიკროტალღური შეიძლება იყოს სითბოს მდგრადი ან სახანძრო მდგრადი. ყოფილი შეუძლია ტემპერატურა + 140 ° C- მდე, მეორე - + 300 ° C- მდე. რა თქმა უნდა, მინის უჟანგავი მინის უფრო ძვირია, მაგრამ მისი შეძენა ამართლებს. ეს საშუალებას გაძლევთ ორივე სითბოს საკვები, და ფრაის, მზარეული და კიდევ bake მათ.
შეამოწმოთ თუ არა მინის ნაწარმი მიკროტალღოვანი, განათავსეთ ის ჭიქა წყალი ღუმელში. ჩართეთ მიკროტალღოვანი ერთი წუთით. თუ გამოცდა ტარიფი რჩება მაგარი და შუშის წყალში, თვლით, რომ ტესტი წარმატებული იყო. იმ შემთხვევაში, თუ კერძები თბება თავად - ღუმელი, რომელიც არ შეესაბამება.
პლასტიკური cookware ამისთვის მიკროტალღოვანი ღუმელი
თუ იყენებთ მიკროტალღოვანი თხილის ან თბილი საკვები, მაშინ კვების პლასტმასის კონტეინერი სახურავი იქნება თქვენი საუკეთესო დამხმარე. მაგრამ მიკროტალღური ღუმელი შეიძლება იყოს ღირსეული შემცვლელი სამზარეულოს ტრადიციული მეთოდებისთვის. ამისათვის საჭიროა მხოლოდ ხარისხიანი კერძები, ძნელი არ არის შესაძლებელი, მნიშვნელოვანია მხოლოდ რამდენიმე ნიუანსის იცოდე.
პლასტიკური კერძები უნდა იყოს სითბოს რეზისტენტული. პლასტმასის კერძების სპეციალური ნიშნები მიკროტალღისთვის, რომელიც, როგორც წესი, მდებარეობს ქვედა ნაწილში, გულისხმობს მისი სითბოს წინააღმდეგობას 140 ° C- მდე და მიკროტალღებისათვის შესაფერისი.
ეს ხატი მიკროტალღოვანი საჭმელზე მიუთითებს იმაზე, რომ ჭურჭლის სარეცხი მანქანა შეიძლება იყოს გარეცხილი, რადგან ის სუნთქვის რეზისტენტულია.
მიკროტალღოვანი მიკროტალღური პლასტმასის პაკეტებისთვის არასასურველია დეფორმაცია, როდესაც მწვავეა. არ არის მდგრადი მაღალი ტემპერატურა, პლასტიკური decomposes და რელიზები მავნე ნივთიერებები. ასეთი კერძები ეკუთვნის ჩინურ პლასტმასის, საიდანაც ერთი ვერ ჭამს.
პლასტმასის კერძებში შაქრისა და ცხიმის მაღალი კონცენტრაციის პროდუქტები არ შეიძლება მოხარშული. ისინი თბება პლასტიკური დეფორმაციის ტემპერატურაზე. ასეთ პროდუქტებს სპეციალურად მომზადებული სპეციალური კონტეინერი, რომელიც უძლებს გათბობის 180 ° C ან მეტი.
ერთჯერადი ჭურჭელი მიკროტალღური ღუმელით
ერთჯერადი კერძები სითბოს რეზისტენტული საფარით შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვები სითბოსთვის. Pies, რულონები, ძეხვეული და სენდვიჩები შეიძლება გაცხელდეს პერგამენტის ან ქაღალდის ჩანთაში. მიკროტალღოვანში შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური პლასტმასის ფილები და პაკეტები ღუმელში, რომელსაც შეუძლია შეამციროს დუღილის წერტილი. უბრალოდ ყურადღება მიაქციეთ, რომ არ არსებობს ლითონის კლიპი, რომელიც დგება პაკეტს.
თქვენ შეგიძლიათ გაატაროთ საკონდიტრო ნაწარმი ბამბის ან თეთრეულის ხელსახოციში. მაგრამ მნიშვნელოვანია ფრთხილად და სწორად რეჟიმის დაყენება, რადგან ქაღალდი და ქსოვილი ძალიან მწვავე მასალებია.