Კონვექცია მიკროტალღოვანში - რა არის ეს?

ახლა ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ნებისმიერ სამზარეულოში ვერ ნახავთ ბევრ ტექნიკას, რათა შეიმუშავონ ცხოვრება კასეტურებისთვის. ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული სამზარეულო არის მიკროტალღური ღუმელი. ძირითადად, ჩვენ ვიყენებთ მას თბილი up მომზადებული კერძები ადრე, ისევე როგორც გალღვობა ხორცის, თევზის და სხვა პროდუქტები. მართალია, მიკროტალღოვანი შესაძლებლობების სპექტრი გაცილებით ფართოა. მასში შეგიძლიათ საზ საკვები, არა მხოლოდ სუპები და borscht, compotes, მარცვლეული , ასევე საყვარელი ხორცი შემწვარი შემწვარი ხორცი. გარდა ამისა, ბევრი მოწყობილობის აქვს ფუნქცია სახელწოდებით "convection". ბევრი მკვიდრისათვის ეს კონცეფცია სრულიად უცნობია და კითხვებს ბადებს. და რადგან ჩვენი ხალხი ურჩევნია იგნორირება მომხმარებლის სახელმძღვანელოები, ჩვენ ვცდილობთ ავუხსნათ, თუ რატომ convection წელს მიკროტალღოვანი ღუმელი და როგორ უნდა გამოვიყენოთ.

Convection: რა არის ეს მიკროტალღური?

ზოგადად, convection არის სახის სითბოს გადაცემის, რომელშიც სითბოს გადაეცემა გადაადგილების საჰაერო ან წყლის გარშემო იძულებით გზა. ეს ფენომენი ხშირად გამოიყენება სხვადასხვა ინდუსტრიებში, ახალი ტექნოლოგიების წყალობით, საყოფაცხოვრებო ტექნიკით. მიკროტალღოვანი კონვექციის ფუნქცია მიზნად ისახავს სამზარეულო შესაძლებლობების გაფართოებას. თუ გრილის დახმარებით შეძლებთ გემრიელი გემრიელი არომატული ხორცით ქერტთან ერთად, მაშინ კონვექცია საშუალებას მოგცემთ გაატაროთ დელიკატური ნამცხვრები, ნამცხვრები და თუნდაც პიესები.

მიკროტალღოვანი კონვექციით, როგორც წესი, ხორციელდება ჩამონტაჟებული გულშემატკივართა საშუალებით, რომელიც მდებარეობს სამუშაო პალატის უკანა კედლის უკან ან ზემოდან. ოპერაციის დროს, გულშემატკივართა ცხელი ჰაერი უბიძგებს და ამზადებს მას სამზარეულოს პალატის მეშვეობით. ამავე დროს, კერძი აფეთქდა ყველა მხრიდან ცხელი ჰაერით, რომლის წყალობითაც კარგად არის გამომცხვარი. ამიტომ, თქვენი pies და ქათამი არის შესანიშნავი პირობები: ისინი კარგად შემწვარი და არ მიირთვით მაგიდა ნედლეული. ამდენად, მიკროტალღური ღუმელი შეიძლება იყოს კომბინირებული ღუმელების სრული ჩანაცვლება ბინებში, სადაც არ არსებობს ან სამუშაო ოფისებში. სხვათა შორის, სამზარეულო დროში მიკროტალღოვანი ერთად convection ფუნქცია მცირდება ორჯერ შედარებით ღუმელი. და თუ ისწავლოთ საზამთროს სწორად ერთად მიკროტალღოვანი ღუმელი, მაშინ ასეთი პატარა მოწყობილობა შეიძლება იყოს თქვენი საყვარელი უნივერსალური ასისტენტი სამზარეულოში.

როგორ გამოვიყენოთ სადღეღამისო მიკროტალღური ღუმელში?

თუ თქვენი მიკროტალღური აქვს ფუნქცია, რომელიც ჩვენ ზემოთ განვიხილეთ, ჩვენ ვცდილობთ, რამდენიმე რჩევა მისცეს თქვენს საყვარელ კერძებს.

პირველ რიგში, გამოიყენეთ სავარჯიშო რეჟიმი მცირე კერძების მომზადებისთვის, როგორიცაა patties, ნამცხვრები, meringues, pies.

მეორეც, ყოველთვის ამზადეთ თასში, რომელიც განკუთვნილია - ჩვენ ვურჩევთ, რომ სითბოს მდგრადი მინაზე ტუჩები შეიძინონ.

მესამე, მიკროტალღოვანი ღუმელების კომპლექტში, რომელიც აღჭურვილია კონვექციის ფუნქციით, ჩვეულებრივ მიმაგრებულია სპეციალური სტენდი, რომელიც ლატასის ფეხებზეა. ყოველთვის გამოიყენეთ ის, როდესაც საჭმლის სასურსათო საჭმლის მომზადება, ისე, რომ ცხელი ჰაერის მიმოქცევა იქნება ყველანაირი კერძი მოცულობით, რომელიც უზრუნველყოფს მის გამოწვას.

მეოთხე, თუ გადაწყვეტთ სიურპრიზი თქვენს საყვარელ ადამიანებს ქათმისა და crispy ქერქის ქათმის ან საყვარელი თქვენი ოჯახის ტორტი, ჩვენ გირჩევთ გამოყენებით კომბინირებული რეჟიმი, მაგალითად, ერთად გრილი. ამის წყალობით, კერძი მომზადების დრო შეამცირებს ყველა თხუთმეტ და თუნდაც ოცი წუთი, რაც ძალიან ძვირფასია თანამედროვე დიასახლისის ცხოვრების აღშფოთებულ რიტმსში.

ბოლოს და ბოლოს: კონვექციის რეჟიმში ჩამოსვლამდე, როგორც წესი, ურჩევს მუშაობის პალატის 5-10 წუთი სითბოს, იმ პირობით, რომ ეს ფუნქციაა თქვენი მიკროტალღოვანი ღუმელი.