სამწუხაროდ, ბევრმა ჩვენგანმა იცოდა მუწუკები მხოლოდ ძველი ტიპის ბავშვთა ზღაპრისგან. და უშედეგოდ, რადგან inconspicuous ჭურვი უკან დაფარული რეალური ხაზინა ვიტამინებისა და microcells საჭირო ჯანმრთელობის. გარდა ამისა, ეს ბოსტნეული არის უნივერსალური, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მარტო სალათებისა და მხარის კერძების მომზადება, არამედ არაჩვეულებრივი დესერტი. იზრდება ეს არ არის რთული - ეს არ საჭიროებს რაიმე კომპლექსურ ზრუნვას, არც განსაკუთრებულ პირობებს. და როგორ შესანახად turnip ზამთარში მოგვითხრობს ჩვენი სტატია.
როგორ შევინარჩუნოთ turnip ზამთარში სარდაფში?
თუ ბედნიერი მფლობელი ხართ კარგად ვენტილირებული და მშრალი სარდაფით, მაშინ შეინახეთ ტერფის ახალი და ელასტიური შენახვა, სანამ გაზაფხულზე არ იქნება რთული. მაგრამ ეს იმას ნიშნავს, რომ ტუჩის ზუსტი დრო იყო შეგროვებული და სათანადოდ იყო მომზადებული შენახვისთვის. მაგრამ ყველაფერი წესრიგშია:
- ზამთრის შენახვისთვის სარდაფში მხოლოდ გვიან ჯიშები turnips ("Tyanem-Pitanem", "Orbita", "მანჩესტერ მარკეტი" და ა.შ.) შესაფერისია, რომლის კოლექციაც ნოემბრის პირველი ათი დღის განმავლობაში მოდის.
- მოსავლის გათხრების მიზნით, სასიამოვნო დღეა ჰაერის ტემპერატურა +5-დან +10 გრადუსამდე.
- ამოღება ფესვები ადგილზე უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად, ცდილობს არ დაზიანდეს მათი კანის. ეს არის ყველაზე მოსახერხებელი ბლაგვი ჩანართების გამოყენება.
- თხრიან თხრილების შემდეგ თიხის ფირფიტაზე ან ჩრდილში უნდა მოთავსდეს ერთი ფენა, ისე, რომ მისი ზედაპირი მშრალ მდგომარეობაშია და ადვილად შეარყიოს იგი.
- სანამ წიგნი, თითოეული ხილი უნდა შემოწმდეს დაზიანებისა და სასტიკად უარყოს ყველა საეჭვო - ჯერ კიდევ არ არის ასეთი turnip, და კიდევ მეზობლები აინფიცირებს rot. დახარისხების პროცესი შერწყმულია თმის ვარცხნილობაზე, 5-7 სმ-ზე, კუჭ-ნაწლავის ზედა ნაწილში.
თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ტუალეტი ზამთარში სარდაფში ერთ-ერთი შემდეგი მეთოდით:
- ძლიერ პლასტმასის ჩანთებით ვენტილაციისთვის ხვრელები;
- ფენებში ყუთებში, თითოეულ ფენას დაასხით ქვიშის ორი ან სამი სანტიმეტრი;
- თიხის, პარაფინის ან ცვილის ჭიქაში.
რომელი გზა გისურვებთ, წარმატებული ტერფის შენახვის გასაღები იქნება ტემპერატურა არ აღემატება +3 გრადუსს, ტენიანობას 80-90% და არ აქვს კონტაქტი მეზობელ ხილებს შორის.
როგორ შევინარჩუნოთ turnip ბინაში?
თუ სარდაფში ვერ გამოირჩევა, არ დაიდარდოთ - ყურძენი შეიძლება იყოს ინახება როგორც მაცივარში ბოსტნეულის ყუთში ან საყინულეში. გაყინვის დაწყებამდე, ფესვის მოსავალი გაწმენდილია და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, ხოლო შემდეგ მოკლედ (2-3 წუთი) ყვავილია. ამის შემდეგ, billet გაცივდა ყინულის წყალში და ვრცელდება ნაწილი პაკეტები.