მიკროტალღური ღუმელი ან უბრალოდ მიკროტალღური ღუმელი ამჟამად პოსტსაბჭოთა ქვეყნების მოსახლეობის უმრავლესობით გამოიყენება. ეს არის ძალიან მოსახერხებელი და ეკონომიური: საკვები არის მოხარშული და გაცილებით უფრო სწრაფად, ვიდრე რეგულარული გაზის ან ელექტრო ღუმელი, და მექანიზმი გატარება ეს იმდენად მარტივია, რომ თუნდაც ბავშვი შეიძლება თბილი საკუთარი საკვები გარეშე მშობლები. მიკროტალღური ღუმელები არ არის ძვირი და ახლა ეს საყოფაცხოვრებო ტექნიკა თითქმის ყველა ოჯახშია.
მაგრამ, მიუხედავად იმისა, რომ მიკროტალღოვანი თქვენს სახლში, ბევრი ფიქრობს: ეს არ არის მავნე? მე მინდა მოვისმინოთ მტკიცებულება ან უარყოფა თუ არა ზიანის მიკროტალღოვანი.
რა ზიანს აყენებს მიკროტალღოვანი?
პირველ რიგში, გავიგოთ, რა არის მიკროტალღური ღუმელი მექანიზმი. მიკროტალღოვანი ღუმელი შედგება რკინის პალატისგან, რომელიც ახლო იარაღიანი კარადაა, მიკროტალღური ოსცილერი - მაგნეტრონი, მისი ელექტროენერგიის წყარო - ტრანსფორმატორი და დამხმარე ელემენტები, როგორიცაა მბრუნავი მაგიდა, ფანი, ტაიმერი და ა.შ.
მიკროტალღოვანი ღუმელების პრინციპია თბილი სურსათიდან შიგნიდან წყალობით ძლიერი ელექტრომექანიკური მოქმედება 2450 მჰც სიხშირით. მიკროტალებმა გამოიწვიოს წყლის პოლარული მოლეკულები, რომლებიც საჭმლის შემადგენლობაში შედიან ზებუნის სიჩქარით და ამ მოლეკულური ხახუნის შედეგად საკვები სწრაფად იკავებს. ამ შემთხვევაში cookware რჩება იგივე ტემპერატურა, რომელიც ასევე ძალიან მოსახერხებელია და უფრო უსაფრთხოა, ვიდრე ჩვეულებრივი ღუმელში, სადაც ადვილია დამწვრობა.
ასე რომ, რა არის ზიანის კვების საწყისი მიკროტალღოვანი ღუმელი? მეცნიერები კვლავ კამათი ამ თემაზე, და ეს საზიანოა გამოიყენოს მიკროტალღოვანი, ჯერ კიდევ არ არის საიმედოდ დადასტურებული. თუმცა, "პესიმისტური პროგნოზები" ასეთია:
- კვების პროდუქტების კვების ღირებულება მიკროტალღოვანი პრეპარატის დროს საკმაოდ დიდია.
- მიკროტალღების გავლენის ქვეშ ზოგიერთი ნაერთები შეიძლება იქცეს კარცინოოგენებად. ეს შეიძლება წარმოიშვას პროდუქტების წარმოშობით, რომელთა წარმოშობა არ არის დარწმუნებული (იყიდა მაღაზიაში ან ბაზარზე), რადგან მათ შეიძლება გენეტიკურად მოდიფიცირებული ან უბრალოდ შეიტანონ თავიანთი შემადგენლობით მიუღებელი ნივთიერებები.
- ზოგიერთი მოხსენების თანახმად, ადამიანები, რომლებიც დიდი ხნის განმავლობაში მიკროტალღოვანში მოხარშული საჭმლის მომტანს შეუძლიათ, შეინარჩუნონ სისხლის შემადგენლობა: ქოლესტერინის და ლიმფოციტების რაოდენობა იზრდება და ჰემოგლობინი, პირიქით, მოდის.
ეს ინფორმაცია ჯერ კიდევ არ არის ნაპოვნი ასი პროცენტით დადასტურება, მაგრამ ვფიქრობ: სად არის ჩვენი დრო ამდენი დაავადებები - დიაბეტი, მეტაბოლური დარღვევები, კიბო? სავარაუდოა, რომ მათი წყარო ჩვენთან არის, მაგრამ ჩვენ უბრალოდ არ ვფიქრობთ მისი ორაზროვანი თვისებები. კითხვაზე, არის თუ არა სურსათი მიკროტალღოვანი ღუმელიდან მავნე, არავინ მოგაწვება არაორაზროვან პასუხს, მაგრამ ღირს მისი შემოწმება, საკუთარი ჯანმრთელობისა და თქვენი საყვარელი ადამიანების ჯანმრთელობა?
როგორ შეამციროთ მიკროტალღოვანი ზიანი?
ამავდროულად, გონივრულია ამ საყოფაცხოვრებო მოწყობილობის გამოყენება, რათა ზიანი მიაყენოს ზიანს. დარწმუნდით, რომ დაიცვას მიკროორგანიზმების ღუმელში მუშაობის შემდეგი წესები:
- გამოიყენეთ მხოლოდ მინის და არც ერთ შემთხვევაში მეტალისგან;
- ნუ მოათავსეთ მიკროტალღოვანი წყლის მასტიმულირებელ კონტეინერებში (ეს მოიცავს ფრინველების კვერცხებს, კინოთეატრებში ძეხვს და ა.შ.);
- პლასტმასის კერძებსა და პლასტმასის ჩანართებში საჭმელს სითბოს, როგორც ნებისმიერ პლასტმასის, როდესაც მწვავე, რეაგირებს პროდუქტებთან, აძლევს მათ ტოქსიკურ ნივთიერებებს, რომლებიც ძალიან საზიანოა ადამიანისა და ნაერთებისთვის;
- არ დაუშვათ, რომ ბავშვები უფრო ახლოს იყვნენ სამუშაო მიკროტალღოვანი ღუმელით 2 მეტრზე. ორსული ქალები ასევე ურჩია თავი შეიკავონ მიკროტალღური ღუმელიდან.
შეამოწმეთ, რამდენად მკაცრია თქვენი ღუმელი პალატა, შეიძლება ძალიან მარტივია. მოათავსეთ თქვენი მობილური ტელეფონის ჩართული მიკროტალღოვანი ღუმელი, დახურეთ კარი და ზარის სხვა ტელეფონი თქვენი საკუთარი. თუ კამერა დალუქულია, ის არ გამოტოვებს სიგნალს და ტელეფონი "არ იქნება სპექტრი". თუ ის დარეკა, ეს იმას ნიშნავს, რომ არც ისე მჭიდროა, თქვენი ღუმელი და ახლოს ყოფნა ნიშნავს გაუმართლებელ რისკს.
ასე რომ, ზიანს აყენებს თქვენი სხეულის საკვები მიკროტალღოვანი - ასი პროცენტით პასუხი თქვენ არავის მისცემს, ამიტომ გადაწყვეტილება, თუ არა გამოიყენოს იგი თუ არა, რჩება მხოლოდ თქვენთვის.