მარინირებული კოჭა ჩვენი გული ტყვეობაში იაპურ სამზარეულოსთან ერთად, რაც უფრო პოპულარული ხდება. თხელი თხელი ფენების ნაზად ვარდისფერი ჩრდილში მსახურობს სუშის ერთად, რათა "სუფთა" გემოვნების კვირტისთვის. ეს მართალია, რადგან ჯიშის ჭამა სხვადასხვა სახის სუშის, რათა სრულად განიცდიან გემოვნების კონკრეტული სახეობა. გარდა ამისა, ginger აუმჯობესებს მადის და მონელების, ასევე ემსახურება როგორც პრევენციული წინააღმდეგ პარაზიტების. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, როდესაც ჭამს საშიმი.
აღფრთოვანებული მისი სილამაზით, გემოვნებით და სუნამოებით, ჩვენ გვესმის, თუ როგორ უნდა მოამზადოს marinaded Ginger საკუთარი. და ყველაფერი, როგორც ჩანს, მიღებულია, ეს მხოლოდ ლამაზი ვარდისფერი ჩრდილშია.
რატომ ginger გამოდის ვარდისფერი
ვარდისფერი ფერის საიდუმლო გრიპინჯირებული კოჭის სახელია - გარი ჯინგერი. თარგმანში, ეს ნიშნავს, რომ "ახალგაზრდა კოჭის მარინირებული ფესვები ძმრით და შაქრით". ეს არის სიტყვა "ახალგაზრდა", რაც მნიშვნელოვანია. მას შემდეგ, რაც ფესვების ადრეულ და შუა ეტაპებზე შეგროვებული ფესვები შეიცავს სპეციალურ ფლავონოიდებს, რომლებიც ძმებთან კონტაქტზე და ვარდისფერი ფერით. არ ცხოვრობს აღმოსავლეთით, ძნელად შეძენა ახალგაზრდა root. არსებობს შესაძლებლობა, რომ იზრდება კოჭები, ან შეიძინოთ ყველაზე ახალგაზრდა მაღაზიაში მაღაზიაში, შემდეგ კი ჭარხლის წვენით ხატავს. აქ არის ნიუანსები, რომლებიც დაფარულია კოქტეილის კოჭის აღმოსავლურ კერძებში.
კალორია
ბევრი, ვინც წონაში წონაში შეშფოთებულია შერეული კოჭის კალორიული შემცველობა. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს ტკბილია და დავის გარეშე, შეიცავს შაქარს. თუმცა, არაფერია ფიქრი, რადგან 100 გრ pickled root ანგარიშები მხოლოდ 63 კკალ. მარინირებული კოჭა, 1 გრ ცილის, 5 გრ ცხიმი და 4 გრ ნახშირწყლები.
ორსულობა და კოჭა?
ორსული ქალები იყოფა ორ კატეგორიად: ვინც გინჯებს და აწუხებს ორსულობის დროს პიკელებული გოგრის უვნებლობისა და იმას, ვინც არ იცნობს კოჭას, მაგრამ ყველა მხარეს სმენია ორსულ ქალთა ამ სუნის სარგებელი.
პირველ რიგში, ორსულობის არ არის მიზეზი, რომ დამალვა დიდი ხნის განმავლობაში და შორს ყველა სანელებლები და რა თქმა უნდა, ginger. ქარხნის სახელი ითარგმნება სანსკრიტიდან, როგორც "მცენარე, რომელიც ყველა დაავადებას განიცდის".
Ginger რეკომენდირებულია გულისრევა, როგორც ორსულობის დროს და "seasickness". Ginger დაზოგავს ფეხმძიმე ქალებს ყველა სახის სასუნთქი დაავადებებისგან, შეავსეთ ვიტამინებით.
თუმცა, ორსულობის ბოლო ეტაპზე, თქვენ უნდა გამოაცილოთ თქვენი დიეტადან პიკელებული კოჭა. ეს აძლიერებს ლაქტაციას და შეიძლება გამოიწვიოს ნაადრევი დაბადება. თუ თქვენ უკვე "აუტანელი" ხართ, შეგიძლიათ მიიღოთ ვახშამი იაპონიის რესტორანში და ხვალ წარმატებას მიაღწევთ.
შენახვა
თუ მოახერხა აგურის აგება, ან თუ შეძენილი სპეციალიზებული მაღაზიებში იყიდეთ, შეიძლება შეკითხვა, რომ შეარჩიოთ პიკელებული კოჭა.
მარინირებული კოჭა ადვილად შეიძლება ინახებოდეს რამდენიმე თვეში მაცივარში, მაგრამ საჭიროა დახურული შეფუთვა.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ პიკელებული კოჭა არა მხოლოდ სუშის, არამედ ხორცის კერძებისა და სადღესასწაულო მაგიდის მონიშვნისგან.
რატომ მოამზადეთ მარინირებული კოჭა სახლში?
გამომწვევი კოჭის პრეპარატის მომზადებისას მასობრივი ინტერესი მხოლოდ საკუთარი ხელებით არის მხოლოდ ის ფაქტი, რომ სამრეწველო წარმოებაში, ისინი არ იყენებენ არა საუკეთესო ხარისხის პროდუქციას . სინამდვილეში აუცილებელია არა მარტო ფესვი, არამედ ბრინჯი ძმარი, შაქარი, სოიოს სოუსი. თუ იაპონიის წარმოშობის პიკელებული გინერი შეიძინა, მაშინ არ ინერვიულოთ - იაპონიისთვის ეს პატივისცემაა, ამიტომ მათ არ შეუძლიათ ჯიხურის არაკვალიფიცირებული. თუმცა, ერთი გზა ან სხვა, შენარჩუნების pickled Ginger იქნება წარმოდგენილი კონსერვანტები, რომ არ გააკეთებს რაიმე კარგი.
მაგრამ თუ ეს მოხდება, ეს უსაფრთხოა იზრდება Ginger სახლში სახლში windowsill და მიიღოს საუკეთესო მას. თუ ეს არ შეგაწუხებთ, მაშინ აუცილებლად მიიღებთ პროცესიდან ბევრ სიამოვნებას.