იმის ნაცვლად, რომ სამზარეულო stewed კომბოსტო ხორცთან ერთად, რატომ არ დაამატოთ ფოთლები თავს stuffing. კომბოსტო ფოთლის სიმსუბუქის გამო, ხორცი ძალიან წვნიანი და ტენდერია.
რეცეპტი meatballs ერთად კომბოსტო
შემადგენლობა:
- ღორღი (ღორის + საქონლის ხორცი) - 500 გ;
- კომბოსტო - 1/3 თავი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი -1 ცალი.
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 2 tsp.
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
სანამ სამზარეულო ხორცით კომბოსტოსთან ერთად, სალათის გახეხილი და გახეხილი ფენით გახეხილი სტაფილო და ხახვიანი ხორცით.
ნაცემი კვერცხი, მარილი და პილპილი შერეული შეურიეთ, რბილად რომ ვთქვათ. ჭუჭყიანი კომბოსტო დაემატება ხორცს და იქმნება ხორბლის ნარევიდან.
ამ frying პან, ჩვენ სითბოს კარაქი, fry meatballs სანამ თურმე ყავისფერი. ტომატის პასტა გაიზარდა ჭიქა წყალი, დაამატეთ ფქვილი და დაასხით სოუსით meatballs. ჩაასხით კერძი მცირე ხანძრისთვის 15-20 წუთის განმავლობაში.
ქათმის ხორცით კომბოსტო და ბრინჯი
შემადგენლობა:
- ქათმის მინუსი - 500 გ;
- კომბოსტო - 1/2 თავი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მოხარშული ბრინჯი - ნახევარი საუკუნე;
- ნიორი - 2 კბილი;
- არაჟანი - 150 გ;
- წყალი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი frying.
მომზადება
მოხარშული ხორცი არაერთხელ ხორციელდება ხორციანი ხბოსთან ერთად ხახვითა და ყვავილოვანი კომბოსტოთი. დაამატეთ ხორცისა და ბოსტნეულის ნარევი ქათმის კვერცხის ნახევარი, მოხარშული ბრინჯი, მარილი და პილპილი. სველი ხელებით, ჩვენ ვიმყოფებით პატარა ხორცით 1-2 tablespoons of minced meat.
On მცენარეული ზეთი, ჩვენ გავრცელდა გახეხილი სტაფილო და ცოტა დაჭრილი ხახვი. ზემოთ სტაფილო დააყენა ფორმირებული meatballs და დაასხით სოუსით წყალი, ფქვილი და არაჟანი. ქათმის ხორცით ჩამოსხმის დაახლოებით 25-30 წუთი. თუ თქვენ საზამზარეულებს კომბოსტოს კომბინაციაში მრავალჯერადი, მაშინ დააყენეთ რეჟიმი "Quenching" 1 საათის განმავლობაში. ჩვენ ვემსახურებით კერძი, გაწყობილია მწვანეთა ნებისმიერი მხარეთი.