In სასიამოვნო დიასახლისი, ზამთარში ბევრი ყველაფერი სასარგებლო და გემრიელი ინახება. არომატიზირებული მცენარეები ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა გზით, რათა დაამატოთ ამ ზაფხულის დელიკატებში სხვადასხვა კერძები ზამთარში. მოდით გავიგოთ, თუ როგორ შესანახად ჩაბნელებული ზამთრისთვის, ისე, რომ არ დაკარგოს მისი თვისებები.
როგორ მოვამზადოთ რეჰანი in ნავთობის?
უნიკალური ხელსაწყოლისა და ნავთობის მიღება შესაძლებელია ხელებით. მას ემატება სხვადასხვა ბოსტნეულის სალათები, სოუსით ემსახურება ხორცის კერძებს. ეს სუნელი ინახება 3-4 თვეში მჭიდრო სახურავით. იმისათვის, რომ ნავთობის შეავსოთ გჭირდებათ მზესუმზირის, მაგრამ უკეთესი ზეითუნის ზეთი, ცოტა მარილი და ახლად ახალი რეჰანი ფოთლები.
ნედლეული იკრიფება ერთად twigs და ფოთლები, გარეცხილი, გამხმარი და წვრილად ადგილზე ან დანა ან ბლენდერი. ამის შემდეგ მარილი ხსნილია და ზეთივით ივსება, ასე რომ ყვავილების ზედაპირი მოიცავს. ნარევი იწვევენ, დაფარავს სახურავს და ცივი სივრცეში შენახვისას.
გაზრდის ნავთობის ამგვარი ნარევი ბალლის სიცოცხლის გახანგრძლივებას, ყინულის კუბურში და გაყინული კუბურში მოთავსებულია საყინულეში. შემდეგ ისინი ამოიღეს, ჩავუღრმავდი ჩანთაში და დასძინა, სამზარეულოში.
როგორ შესანახად გამხმარი რეჰანი?
მშრალი რეჰანის შენახვის წინ, ბუნებრივია, უნდა იყოს ხმელი და სხვადასხვა მეთოდები გამოიყენება. თითოეულ მათგანს აქვს თავისი უპირატესობა, მშრალი სიჩქარის და დარჩენილი ნუტრიენტებით.
მარტივი და სწრაფი მეთოდი შეაგროვოს რეჰანი ერთად twigs. საფუძვლიანად rinse იგი, shake off წყალი, ჰალსტუხი ის პატარა ჩალიჩები და გათიშეთ იგი სადმე ჩრდილში შევიდა კანონპროექტი ან ოთახში, რომ კარგად ვენტილირებადი.
შრომისმოყვარე მეთოდია პრეპარატის სარეცხი და საშრობი, წინასწარ მკურნალობა, შემდეგ შეწყვიტა ყველა ფოთოლი, დაჭრილი მათ წვრილად დოზაზე და განათავსეთ ისინი კვლავ მუქი საშრობი ოთახში. დროდადრო, რეჰანი უნდა იქცეს ერთგვაროვნად მშრალად და თავიდან აცილება.
მესამე მეთოდი არის ყველაზე სწრაფი, მაგრამ ეჭვქვეშ აყენებს პროდუქტის სასარგებლო ნივთიერებების ხელმისაწვდომობას, რადგან, როგორც ცნობილია, ზოგიერთი მათგანი უმიზეზოდ კარგავს თბილ მკურნალობას. ასე რომ, ფოთლები შეწყვიტა, გარეცხილი, ხმელი და შემდეგ განთავსდება პერგამენტზე და განთავსდება ღუმელში. საჭიროა ტემპერატურის 40 ° C ტემპერატურის დადგენა და საათის გასახსნელად დატოვონ ტანსაცმელი, დროდადრო გადააქციოს ფენები.
შეინახეთ სანელებლები მშრალ ფორმებში, რომლებიც საუკეთესოდ დახურულ კონტეინერში - კერამიკული ან მინის ჯარი მჭიდროდ დაფარული სახურავით. ზოგიერთი ექსპერტი რეკომენდირებულია მშრალი მწვანილი თეთრეულის ჩანთაში. მაგრამ ამ შემთხვევაში სუნამოს სწრაფად გაქრება და შიგნით შეიძლება დაიწყოს ჩრდილი.