Ქერის ქათამი

"რა არის ჩიკლები?" - ბევრი ჩვენი თანამემამულე ჰკითხავს. ყოველივე ამის შემდეგ, უმრავლესობა ჩვენგან არ ისმენდა ამ უცნაურ სახელს. აღმოჩნდება, რომ ამ ჯიშის ჯიშები, რომლებიც ძალიან პოპულარულია აზიის, ინდოეთის, ისრაელის, ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში. აქ ქათამი, თითქმის ყოველდღიურად იმყოფება დიეტაში, ერთი ფორმით ან სხვა. მას ჯერ კიდევ აქვს რამდენიმე სახელწოდება - თურქული და ცხვრის ბარდა, თუმცა ბარდა, ფაქტობრივად, არ არის, მაგრამ ძალიან ახსენებს მას.

რა არის განსხვავება chick peas და peas?

და მაინც ეს ბარდა ან მისი ჯიში? არც მაშინ და არც მეორე. Chickpeas არის ცალკეული სახეობის legumes, რომელიც მოიცავს Peas, ლობიო, ლობიო, ოსპი . მისი სახელი ეწოდა chick pea მსგავსება ერთად PEA. მაგრამ სინამდვილეში, გარეგნულად, მათ აქვთ განსხვავებები - chickpea brownish, faceted ფორმა და გემოვნების ოდნავ შეშლილი.

გარდა ამისა, მთავარი განსხვავება კომპოზიციაში. თხილი გაცილებით სასარგებლოა სხეულისთვის, ვიდრე ბარდა. ნუტრიენტებით ის შეიძლება შეესაბამებოდეს მარცვლებს, რადგან ის ასევე მდიდარია უჯრედში.

ქერის ბარზს არ იწვევს ისეთ შეშუპება, როგორც სხვა მემბრანაზე, მაგრამ შეიძლება ასევე გამოიწვიოს აფეთქება ან მეტეორიზმი, და ამ ეფექტის შესამცირებლად, აღმოსავლეთში, სადაც პოპულარულია, კამა , ანისებური ან კამა, რომელიც ამცირებს გვერდითი ეფექტს, ემატება საკვები ერთდროულად.

თხილი სასარგებლოა თვალებისა და ღვიძლისთვის, სისხლძარღვთა და ნაწლავებისთვის. მოამზადეთ მისგან პირველი და მეორე კერძები, ასევე ტკბილეული.

იზრდება chick Peas

იზრდება chickpeas ან ცხვრის peas, თქვენ უნდა სათანადოდ მოამზადოს ნიადაგის ადრე სათესი. მას შემდეგ, რაც შემოდგომაზე ღრმად იყო გათხრილი და გაზაფხულზე თოვლის დაფარვის შემდეგ დედამიწა უნდა იყოს ფრთხილად მოსავლელი, რათა შეინარჩუნოს ტენიანობა. ეს არის ტენიანობა, რომელიც გავლენას ახდენს თუ არა შესაძლებელი მოსავლის კარგი მოსავლის მოსავლელად.

ხელით დაჭრილი ბარდა გაიყიდება, ისევე როგორც ჩვეულებრივი - ზედიზედ. დაშორება შორის ბარდა არის პატარა, მაგრამ aisles უნდა იყოს მინიმუმ 60 სმ. რადგან ბუჩქები იზრდება საკმაოდ აყვავებულ და მათ არ უნდა ჩაერიონ გადამუშავება.

თუ ნიადაგი საკმარისად სველია, მაშინ 3-4 სმ საკმარისია იმისათვის, რომ გაიზარდოს მშრალი, მაგრამ იმ შემთხვევაში, თუ დარგვის მომენტი დაკარგულია, ჩამოსხმა უნდა ჩატარდეს მინიმუმ 15 სმ სიღრმეზე, იმ იმედით, რომ თესლი იქნება ნიადაგის ღრმა ფენა.

ჩიკლები გაწმენდილია, როგორც კი ბუჩქი დაიწყო მშრალი. ბარძაყები, რომლებსაც ბარდა არ ბზარებივით, არ აძლევს მოსავალს. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ chickpeas არ გაუარესდება, ისინი ყურადღებით გამოშრობა, გათავისუფლების იგი ჭურვი.