Honey Gingerbread Cookies - რეცეპტი

სურნელოვანი, დნობის თაფლი ნამცხვრები პირში, რეცეპტი, რომელიც ძალიან მარტივია - ეს საცხობი რომ გსურთ გემოვნებით ცივი საღამოობით. კარგად, რატომ არ? შევეცადოთ მათთან ერთად საზ.

როგორ გააკეთოს თაფლი ნამცხვრები?

ყველაზე ხშირად, თაფლი ნამცხვრები მოხარშული custard საკონდიტრო - ეს არის კლასიკური რეცეპტი, ჩვენ გეტყვით ამის შესახებ. ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ knead ცომი სწორად. რომელი რეცეპტი მიიღებს თაფლის ნამცხვრებს, რომელიმე მათგანი მოითხოვს, რომ არ დაიშურე შენი სიძლიერე და ცომი წაიღო მანამ, სანამ ის არ იწყება საკვების კედლების უკან. Honey არის მიღებული ნებისმიერი: მდოგვის, ცაცხვი, ყვავილების, დაამატოთ სანელებლები, რომელიც დაამატებთ არომატით პროდუქცია. თუ არ გინჯირის ჯიშები გაქვთ, შეგიძლიათ მოაყალიბოთ მთელი ნაგლინი ფურცელი, შემდეგ ნაზად გაანადგურეთ იგი rhombuses ან rectangles ერთად დანა და მოიცავს მას glaze.

Custard თაფლი ნამცხვრები

პრეპარატის ამ მეთოდის თავისებურება ის არის, რომ ფქვილი ღვინომასალმებელია და მას შემდეგ, რაც პროდუქტის საცხობი არ არის საცხობი ფხვნილის გარეშე. თუ თქვენ ემზადებით სახლში თაფლის გინდბრიდის ნამცხვრები დღესასწაულისთვის, მაშინ შეეცდებიან, რომ ისინი გლაზურით, შაქრით ან შოკოლადით დაფაროთ, ზემოდან, სურათის დახატვა, შემდეგ კი თქვენი პროდუქცია განწყდება სახლში და შეგიძლია ხატვა მთელი ოჯახით. და ვინ იცის, იქნებ ხატვა თაფლის გინდბერდი გახდეს თქვენი ოჯახის ტრადიცია.

შემადგენლობა:

• ფქვილი - 1 კგ;
• შაქარი - 450 გ;
• თაფლი - 300 გ;
• კვერცხი - 4 ცალი;
• ზეთი - 200 გ;
• წყალი 120 გ;
• სანელებლები - 4 tsp.

მომზადება

ჩაასხით პანში, რომელიც სქელი ქვედა წყალი, სითბოს 60 გრადუსი, დაამატოთ თაფლი, შაქარი და სითბოს მდე 90 გრადუსი. აურიეთ სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა, დაამატეთ კარაქი, კვერცხი, სანელებლები, აურიეთ ცხელი ნარევი, შემდეგ გაგრილდება 65 გრადუსზე, დაასხით ფქვილში და შეურიეთ ცომი ძალიან სწრაფად. შემდეგ გააფართოვოს ცომი ფორუმში. ჩვენ მოჭრა სხვადასხვა ფიგურები, დააყენა სახლში თაფლი Gingerbread on საცხობი უჯრა და bake დროს 200-250 გრადუსი 25-30 წუთი. თუ თქვენ გადაწყვეტთ დაფაროთ Gingerbread მოღვაწეები გლაზურით, მაშინ მათ მშრალი ღუმელი რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

იყიდება ჭიქურა თქვენ უნდა დაასხით ჭიქა შაქარი 1/2 ჭიქა წყალი და ნელა მოვხარშოთ სანამ თხევადი იწყებს მონაკვეთის (როგორც სქელი თემა). პერიოდულად წაშლა ქაფი. შედეგად შაქრის სიროფი, შეგიძლიათ დაამატოთ vanillin ან სხვა სანელებლები. გაცივებული ჭიქურა, შეგიძლიათ საღებავი Gingerbread, მე გამოიყენოთ ფუნჯი ან toothpick.

აღსანიშნავია, რომ მხატვრობის ტრადიცია დამახასიათებელია კიდევ ერთი უგემრიელესი მკურნალობისათვის - Tula Gingerbread, რომლის რეცეპტი ასევე გვხვდება ჩვენი ყულაბაში.

Lenten თაფლი ნამცხვრები

ეს რეცეპტი უდავოდ ისარგებლებენ მათთვის, ვინც იცავენ მჭლე დიეტაზე. კვერცხის გარეშე მზარეულები კვერცხის გარეშე, მხოლოდ თაფლი, წყალი და ფქვილია.

შემადგენლობა:

• ფქვილი - 7 სათვალე;
• თაფლი - 2 ჭიქა;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• სოდა - 1 pinch;
• წყალი - 3/4 ჭიქა.

მომზადება

შეურიეთ თაფლი, წყალი და შაქარი სოუსით, მოიტანს boil, გაცივდეს ცოტა და თან დაამატეთ ფქვილი. დაასხით ცომი და გაატარეთ წუთი 30 წუთის განმავლობაში. სოდა გაზავებული, შერეული ცომი, მოდით დავდგეთ დაახლოებით 10 წუთი, შემდეგ შემოვიდა შევიდა ფენის და გაჭრა ნამცხვრები. ჩვენ დავუმატოთ საცხობი ფურცლიდან, ფქვილით გაჟღენთილი და 20 წუთის განმავლობაში 220-240 გრადუსიანი ტემპერატურაზე. სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები ინგრედიენტებზე - კარდამონი ან დარიჩინი. ისინი დაამატებენ მშვენიერ არომატს საცხობიდან.

ასეთი მარტივი რეცეპტი თაფლის გინერბედისთვის შეიძლება გამოყენებულ იქნას თაფლის გინერბედთან ერთად ჩაყრა. ვიდრე თქვენ შეავსებთ მათ - თქვენი გემოვნების საგანს. თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ მარცპიანი ან შოკოლადი, ნიადაგის თხილი ან ჯემი.

თუ გინდბერდს გიყვართ და ყოველთვის ვცდილობთ, რომ წარუდგინოთ მათ ახალ გზას, შეხედეთ რეცეპტს ტორტი "Curly Pinscher" , სადაც ისინი მთავარი ინგრედიენტია.