Ფრენშოხო ღვინის მეურნეობები

• მისამართი: ღვინის ქონება - Bo-La Motte Farm R45, Franschhoek 7690, სამხრეთ აფრიკა;
• საიტი: http://franschhoek.org.za/;
• ელ-ფოსტა: info@franschhoek.org.za;
• ტელ: 27 (0) 21 876 2861;
• გახსნის დრო: ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით 8.00-დან 17.00 საათამდე, შაბათს 9.00-დან 17.00 საათამდე, კვირას 9.00-16.00

თუ ეგზოტიკურ ნივთების ძიებაში თქვენ გადაწყვიტეთ ეწვიოთ სამხრეთ აფრიკას, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ შეამოწმოთ კეიპტაუნის შემოგარენი. სამხრეთ აფრიკის ყურძნის სამი მეოთხედია, რომელიც მსოფლიოში ყველაზე დიდი ღვინის მესამე ქვეყანაა. ფრანსჩოკი ("ფრანგულ კუთხეში") - დედაქალაქის გარეუბანი, რომელიც 75 კილომეტრში მდებარეობს, ცნობილია თავისი მეღვინეობის პროდუქტებისთვის. ამ ადგილისთვის სხვა სახელია ეპიფტ კუთხე, რადგან ამ ცხოველების დიდი ნახირი იყო.

ფრანსჰუკის ფერმა - სამხრეთ აფრიკის ელიტური ვენახები

ყოველწლიურად ფრანჩოჰუკის ღვინის ქარხნები მსოფლიო ბაზარზე ექსპორტზე მინიმუმ 8 ათასი ტონა ღვინოა. ის მზადდება უძველესი რეცეპტების შესაბამისად, რომელთა დიდი ნაწილი ჯერ კიდევ 1688 წლამდეა - პირველი პლანეტების გამოჩენა. ისინი დასახლდნენ საფრანგეთის ემიგრანტების მიერ - ჰუგენეტები, რომლებიც აქ XVIII საუკუნეში დასახლდნენ. ამ მიზეზით, ყველაზე მეურნეობებს აქვთ ფრანგული სახელები. ვაზის საწარმოები ძველ ჰოლანდიურ სტილში თეთრ მეურნეობებთან მშვენიერი განსხვავებით ქმნიან. თითოეული ფერმაში შესანიშნავი შანსი გექნებათ "შირაზის", "შარდენის", "Pinotage", "სოვინიონ ბლანის" ღვინის შესანიშნავი სახეები.

ალკოჰოლური სასმელები, რომლებიც წარმოებული აქ პრაქტიკულად არ ანალოგია მსოფლიოში, შემდეგი მიზეზების გამო:

1. ყურძენი ზრდის აქ ქვიშიან ნიადაგს, რომელიც განსაკუთრებულ კლიმატურ პირობებთან ერთად ადგილობრივ ღვინოს უნიკალური გემოთი აძლევს.
2. ახლა ფრანჩუკში არსებობს რამდენიმე ათეული კომპანია ღვინის წარმოებაზე, ამიტომ თუნდაც ყველაზე მომთხოვნი გურმანები აუცილებლად იპოვონ პროდუქტი, რომელსაც ისინი მოსწონთ.
3. გიდების დეტალური ისტორიების წყალობით, მნიშვნელოვნად გაზრდის თქვენს ცოდნას მეღვინეობის ხელოვნების შესახებ.

Franschhoek- ის ატრაქციონები

ქალაქის ვენახების სრულად შესამოწმებლად, ღია ტურში უნდა გაიაროს სპეციალური ექსკურსიების ტრამვაი-ავტობუსი. ის სამხრეთ აფრიკაში უძველეს ღვინის უბანზე შეჩერდება. ტრამვაის ავტობუსი შეღებილია მწვანე და მუშაობს მდუმარე ბიო დიზელის ძრავებზე, რაც ამცირებს დაბინძურებას მინიმუმამდე.

მოგზაურობისას ისეთ საოცარ ავტომობილზე მოგზაურობთ, უნდა იცოდეს, რომ ტრამვაი-ავტობუსი ორ მარშრუტზე მოგზაურობს 6 გაჩერებით (4 ავტობუსი და 2 ტრამვა). გზამკვლევიდან გაიგებთ უამრავ საოცარ ფაქტს ქალაქის ისტორიის, მზარდი ყურძნისა და მეღვინეობის ტრადიციების თავისებურებებზე და ბუნებისგან შეუდარებელ სიამოვნებას. ასევე შეგიძლიათ დააგემოვნოთ სხვადასხვა ტიპის ღვინო.

ფარშხუში ღვინის ფესტივალი ტარდება - სასიამოვნო ღონისძიება, სადაც ტურისტები სთავაზობენ არა მარტო ცდილობენ ყინულის ან ორი საოცარი სასმელი, ყურძნის ყველაზე მრავალფეროვანი ჯიშებისგან დამზადებული, მაგრამ ასევე დააგემოვნეთ ორიგინალური ფრანგული სამზარეულოს ადგილობრივი სამზარეულოს სპეციალობით. ფესტივალი, როგორც წესი, 13-14 ივლისს ტარდება, მას თან ახლავს ველოსიპედები, ასევე მხატვრების მიერ შესრულებული სპექტაკლები.

სად დარჩება?

თუ გსურთ რამდენიმე დღის განმავლობაში ღვინის მეურნეობებში გატარება, რათა გაიგოთ ადგილობრივი მეღვინეობის თავისებურებები, შეგიძლიათ შეწყვიტოთ არსებული პლანტაცია Franschhoek Pass- ში, რომელიც გლუვი მწვერვალებითაა გარშემორტყმული. ვილაში არის 2 საძინებელი და ღია გეგმა საცხოვრებელი / სასადილო. იყიდება დასვენების, პატარა ხის ვერანდა იდეალურია, ასევე არსებობს შესაძლებლობა, ბანაობა აუზი, აქვს მწვადი ან სათამაშო გოლფის. სამზარეულო ასევე აღჭურვილია. ვილაში მიდიხართ ღვინის სარდაფში, რათა დადგინდეს, რომელი ღვინო საუკეთესოდ მოგეწონათ ან ვენახების გასასვლელად.

როგორ მივიღო იქ?

ფრანსჩოკის ღვინის მეურნეობის სპეციალურ ატმოსფეროში სრულად გაეცანით მანქანას ან აიღეთ ტაქსი, რომელიც მოგეცემათ აქედან R45- ში Stellenbosch- დან ან Paarl- სგან.