ბევრი პოპულარული ბოსტნეული და ხილი სხვადასხვა ფერები, მაშინაც კი, როდესაც ისინი მწიფე. ჰკითხეთ ნებისმიერ საზამთროს საყვარელს: ყვითელი? უმეტეს შემთხვევაში, მიიღებთ უარყოფით პასუხს. ბოლო დრომდე, ეს მართლაც ასე იყო, მაგრამ სელექციონერებმა იციან, რომ შეუძლებელია.
გსურთ თქვენი სტუმრების გაოცება? შემდეგ მათ მკურნალობა ყვითელი საზამთრო. ზემოდან გამოიყურება ჩვეულებრივი წითელი, მაგრამ შიგნით მას აქვს ნათელი ყვითელი ფერის ხორცი. ასეთი უჩვეულო ხილი მიიღო ცნობილი საკვები წითელი საზამთრო და ველური არამატერიალური ყვითელი ძმის გადაკვეთის გზით.
ყვავილოვანი ხის ყურძნის ხასიათის თვისებები
გარეგნულად განსხვავება ჩვეულებრივი საზამთროდან შეიძლება იყოს მხოლოდ მუქი მწვანე ფერისა და სუსტად გამოხატული შემსრულებლებისგან და ეს ყოველთვის არ არის საქმე. ასევე შეგიძლიათ იხილოთ ყვავის ყვითელი ჯიშები (შიგნით და გარეთ). ცხიმის ფერი ახდენს მის გემოვნებას. ეს არ არის ისეთი შაქარი, მაგრამ ძალიან სასარგებლოა ჯანმრთელობისათვის.
ყავისფერი ფერის ყვითელი ფერის კარტოენოიდებს მიმაგრებულია, ხოლო მათ აქვთ კარგი ეფექტი ინტერსორული გაცვლის შესახებ. გარდა ამისა, იგი შეიცავს უამრავ სასარგებლო ელემენტს, დადებითად აისახება სხვადასხვა ადამიანის ორგანოები:
- ვიტამინი A - აუმჯობესებს ხილვას;
- რკინა - ხელს უწყობს ანემიისა და ანემიის წინააღმდეგ ბრძოლას;
- Acorbic მჟავა - აძლიერებს იმუნურ სისტემას;
- კალციუმი აძლიერებს ძვლებს, ფრჩხილებს და თმას;
- ბოჭკოვანი (დიეტური ბოჭკოვანი) - საჭმლის მომნელებელი სისტემის ორგანოების საქმიანობის ოპტიმიზაციას და ხელს უწყობს პროდუქტების, ქოლესტერინის და ჭარბტენიანი წყლების ექსკრეციას.
გარდა ამისა, ყვითელი მერქნის აქვს ფოლიუმის მჟავა, B ვიტამინები, კალიუმი, მაგნიუმი. ამ შემადგენლობის გამო, ამ ნაყოფის გამოყენება გულის, სისხლძარღვების, ენდოკრინული ჯირკვლის, ასევე აუმჯობესებს საერთო ჯანმრთელობას, ვინაიდან სხეული ასუფთავებს მავნე ნივთიერებებს (ტოქსინები, ტოქსინები და სხვა ტოქსიკური ნივთიერებები).
ბევრი მიიჩნევს, რომ ყვითელი საზამთრო იზრდება, მაგრამ ეს ასე არ არის. ისინი, მაგრამ არც მათი უმნიშვნელო რაოდენობა, ან ისინი არ არიან შესამჩნევი, რადგან ისინი სექსუალურ მოგვიანებით, ვიდრე წვნიანი ინტერიერი berry.
სად არის ყვითელი საზამთრო?
მისი კულტივირება დიდი ხანია ესპანეთში, ეგვიპტეში, საბერძნეთსა და ტაილანდშია დაკავებული. ევროპის ქვეყნებში, ზაფხულში, საზამთრო ყვითელი ხორცი არის მრგვალი ფორმაში და აზიაში - გრძელ და ზამთარში. ეს არაჩვეულებრივი კენჭი ძალიან პოპულარულია აღმოსავლეთში, განსაკუთრებით ჩინეთში. გარდა ამისა, სასარგებლო თვისებები ხელს უწყობს პულპის ფერს, როგორც ამ ქვეყნებში მიიჩნევა, რომ ყვითელი იზიდავს სიმდიდრეს.
ისინი ყვითელ შიგნით იღებდნენ საზამთროსა და რუსეთში - ეს არის ერთგვარი "Lunny". ეს გემოვნებას უთმობს რამდენიმე ხილის ნარევი (ნესვი, ავოკადო, ლემონსი) და უფრო ტკბილი, ვიდრე სხვა ქვეყნებში გაიზარდა. ყველაზე დიდი პლანტაციები ამ უჩვეულო ბერით ასტრახანში, ასევე კრასნოდარის ტერიტორიაზე და კუბანში.
ყიდვისას დიდი ყვითელი კენკრა უნდა იმოქმედოს ისევე, როგორც შერჩევისას ტრადიციული საზამთრო:
- ქერქი უნდა იყოს პრიალა, ნათელი და შეიძლება pierced ერთად fingernail;
- როდესაც დაბლოკილია, ხმის საწინააღმდეგო ხმის ჟღერს უნდა გასწავლოთ.
ოპტიმალური პარამეტრები ყვითელი საზარელნისთვის 5 კგ და ზომა ოდნავ აღემატება ფეხბურთის ბურთს.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს საზამთრო როგორც დესერტი არა მხოლოდ სუფთა სახით, არამედ ჯემი, sorbets ან კოქტეილები.
უჩვეულო კენკრის ღირებულება ბევრად უფრო მაღალია, ვიდრე ჩვეულებრივი საზამთრო (დაახლოებით 2-ჯერ), რათა მიიღოთ უფრო მეტი სარგებელი, არაკეთილსინდისიერი მებოსტნეები იყენებენ ნიტრატებს კულტივირებაში, ამიტომ რეკომენდირებულია, რომ ისინი შეძენილი იქნებიან მხოლოდ იმ ადგილებში, სადაც არის ხარისხის სერტიფიკატები.