ხბოს ბოსტნეული ძალიან დიდი ხნის წინ გამოიგონა - უკან მე -16 საუკუნეში საფრანგეთში. მას შემდეგ, ეს ინსტრუმენტი გახდა უცვლელი მონაწილე კულინარიული აქცია ყველა სამზარეულოში. მიუხედავად იმისა, რომ თანამედროვე სამზარეულოს თანამედროვე მწარმოებლები ცდილობენ მზარეულის მუშაობას, რაც შეიძლება მარტივია, კომპლექსური მოსავლის , მექანიკური და ელექტრო დამქუცმაცების, ელექტრონული მცენარეული საჭრელიც კი აწვდიან , ყველაზე მეტად სასიამოვნოა ყველა ბედი.
როგორ აირჩიოს ხელით grater ბოსტნეული?
მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეულის მხრივ ხრაშუნა ძალიან მარტივი ინსტრუმენტია, სხვადასხვა პრობლემები შეიძლება წარმოიშვას, თუ ცუდი ხარისხის ინსტრუმენტს ირჩევ. მდებარეობა grater დამოკიდებულია დიდწილად ხარისხის კერძები მოხარშული და პროცესი სამზარეულო. რა უნდა გადაიხადოს ყურადღება, აირჩიოს უსაფრთხო და მაღალი ხარისხის ინსტრუმენტი.
ბოსტნეულის საუკეთესო გრემის არჩევის კრიტერიუმი:
- წარმოების მასალა . ყურძენი შეიძლება გაკეთდეს ლითონის, კერამიკის, პლასტმასის ან ხისგან. ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი იყო და რჩება უჟანგავი ფოლადის ან სურსათის თუნუქით დამზადებული თუნუქის საფარი. მაგრამ ბოლო წლებში კერამიკული ტრასები პოპულარობას იძენს. თუმცა, ისინი არ აკმაყოფილებენ უსაფრთხოების მოთხოვნებს, რადგან, პირველ რიგში, ნათელი საღებავი მათგან საკვებია, მეორეც, არაკეთილსინდისიერი მწარმოებლებისთვის შეუძლია ამ graters არაფრის პლასტმასისგან.
- ფორმა . გრამატიკული ბოსტნეული შეიძლება იყოს მრავალფუნქციური ან სპეციალური, სპეციფიკური ტიპის პროდუქტისთვის (კორეის ხახვი რგოლები ან სტაფილო). ასეთი სპეცრაზმი, ჩვეულებრივ, ბრტყელია, ხოლო უნივერსალური პირეაა რამდენიმე სხვა ზედაპირის მქონე პირზე, სხვადასხვა ხერხით და სხვადასხვა ზომის საშუალებით. თითოეული სახეობის ოპტიმალური სიგანე ასეთ გრემშია 10 სმ-მდე, მათ უნდა ჰქონდეთ სხვადასხვა ზომის, ისევე როგორც ფართო დამჭერები.
- ფორმის სახელური . ხელსაბნელე ხელსაწყოში ხელსაყრელი პირობებით, თანამედროვე მოდელები აღჭურვილია კომფორტული რეზინის დამუშავებით ან პლასტმასის მფლობელებით. ყურადღება მიაქციე იმ ფაქტს, რომ სახელური უნდა დაიცვას პატარა ჭანჭიკზე, მაგრამ არა წებო.
თანამედროვე ბოსტნეული graters
დღეს სამზარეულოში შეგიძლიათ იხილოთ არა მხოლოდ ჩვეულებრივი მეტალის პირამიდა, არამედ ბევრი სხვა ძალიან საინტერესო და სასარგებლო იარაღები ბოსტნეულის დამუშავებისათვის.
მაგალითად, ბოსტნეულის ბოსტნეულით უსაფრთხო მფლობელი და პლასტმასის კონტეინერი, სადაც დაჭრილი ბოსტნეული დაეცემა. ახლა ისინი არ დაიშლება სხვადასხვა მიმართულებით, და მფლობელი წყალობით არ დააზარალებს ხელებს. კონტეინერში ქვემოთ მოყვანილია რეზბრირებული ფეხები, რომლებიც ხელს უშლიან ზედაპირზე გადაადგილებას.
ცვალებადი საქშენები საშუალებას გაძლევთ გაჭრა ბოსტნეული კუბურები სხვადასხვა ზომის, ისევე როგორც თხელი ნაჭრები, ჩალის ან shavings. სხვადასხვა ნიმუში ფორმები, რათა თქვენი ბოსტნეული დაეხმარება figured nozzles on grater.
კიდევ ერთი კომფორტული ხრახნიანი კორიდული კორორი და ლამაზი მაგიდა არის სპირალი გრემი ბოსტნეულით. აქედან გამომდინარე, ბოსტნეული სპირალებზე ან სპაგეტში ხდება, ამიტომ სადღესასწაულო მაგიდის დეკორატიული იქნება სრული სიამოვნება.
ხელნაკეთი გრემის მოვლის წესები
როგორც წესი, ეს ინსტრუმენტი სრულიად unpretentious ზრუნვა და არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ყურადღებას. და მაინც, თუ გამოიყენება არასწორად, ლითონის ნაწილები შეიძლება დაფარული ჟანგი, რომელიც შეღწევას საკვები და ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას.
გრემის ხანგრძლივამდე და ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე, თქვენ უნდა დაიცვას მარტივი რჩევა:
- ნუ დაიბანეთ მდუღარე წყალში, რათა თავიდან იქნას აცილებული საფარი;
- არ გამოიყენოთ მძიმე ჯაგრისები დაბანისას;
- არ გამოიყენოთ აბრაზიული სარეცხი საშუალებები;
- არ შეინახოთ ისინი კოროზიისადმი მგრძნობიარე ობიექტების მახლობლად;
- wipe მშრალი ყოველი სარეცხი შემდეგ.