ტკბილი ჩაის ზედაპირზე მოჩანს საოცარი ორგანიზმი სამი ლიტრიანი თიხის ჯიშში შეგიძლიათ იხილოთ ბევრ სამზარეულოში. ყველაზე ცნობილია, როგორც იაპონიის ან ჩაის სოკო - სასარგებლო თვისებები და ამ ბიოლოგიური ნივთიერების უკუჩვენებები ცნობილია აღმოსავლეთის ქვეყნებშიც კი ჩვენს ეპოქამდე. სხეულის სასიცოცხლო საქმიანობის შედეგად მიღებული სასმელი დიდი ხანია ითვლება ჩინეთში ახალგაზრდობისა და სილამაზით.
ჩაის სოკოების სარგებელი და მისი გამოყენების ძირითადი უკუჩვენებები
ბიოლოგიური სუბსტრატი ეჭვქვეშ არის ორი სხვადასხვა სახის მიკროორგანიზმების, საფუარის მსგავსი სოკოების და ბაქტერიების zooglue-symbiotic კავშირში. ჩაის სოკოს კვებავს შაქრის ხსნარზე, როგორც წესი - შაქრის შავი ან მწვანე ჩაი დანამატებისა და არომატის გარეშე, ზოგჯერ წვენით. მისი საარსებო საშუალებების შედეგად, ზოგლოეა ხელს უწყობს შაქრის დუღილს ალკოჰოლური და ნახშირორჟანგის წარმოქმნით, ხოლო ბაქტერიები იწვევს ეთილის სპირტის გამომწვევ ეტიკულ მჟავას.
ამდენად, სასმელი ტკბილი და მჟავე გემოთი კვასის მსგავსია. მისი სასარგებლო თვისებები ახსნილია ამონახსნის კომპონენტებით:
- B ჯგუფის ვიტამინები, ასევე C და P;
- კვალი ელემენტები - თუთია, იოდი, კალციუმი;
- ცილები;
- შაქარი და პალიშქარდიდები;
- ტანინები;
- პიგმენტები;
- არომატული ნაერთები;
- ფერმენტები;
- ორგანული მჟავები - კოიევა, გლუკონი, ნახშირი, რძე.
მოცემული ელემენტების შინაარსით იაპონიის სოკოს მიერ წარმოებული სასმელი ბევრ პოზიტიურ ეფექტს ქმნის:
- პათოგენური ბაქტერიების ზეწოლა;
- ნაწლავის მიკროფლორას ნორმალიზაცია;
- სისხლის წნევის კორექცია;
- ქოლესტერინის კონცენტრაციის შემცირება;
- ტვინის სტიმულირება;
- ნერვული სისტემის ფუნქციების გაუმჯობესება;
- ანთებითი პროცესების თასი;
- სისხლძარღვების გაწმენდა;
- ანემიის აღმოფხვრა;
- სხეულის წონის შემცირება;
- უჯრედების დაძველება;
- კანის რეგენერაცია;
- ღვიძლისა და ნაღვლის ბუშტის ფუნქციის მხარდაჭერა.
ჩაის სოკო აბსოლუტურად ბუნებრივ ქიმიურ ნაერთებს აწარმოებს, ამდენი ხალხი ფიქრობს, რომ სასმელს არ გააჩნია გვერდითი ეფექტები და უკუჩვენებები, თუნდაც შეუზღუდავი რაოდენობით გამოიყენოთ იგი. თუმცა, ეს მოსაზრება არასწორია, განსაკუთრებით თუ ჯანმრთელობის პრობლემები არსებობს.
ჩაის სოკოების თერაპიული თვისებები და სასმელების მიღებასთან დაკავშირებული უკუჩვენებები
იაპონიის სოკოების ზემოაღნიშნული სასარგებლო ეფექტები საშუალებას იძლევა გამოიყენონ სხვადასხვა დაავადებების მკურნალობა:
- ტუბერკულოზი;
- ჰიპერტენზია;
- ქრონიკული ენტეროკოლიტი;
- სტენოკარდია ;
- რევმატიული გულის დაავადება;
- ინფიცირებული და ჩირქოვანი ჭრილობები;
- ტონზილიტი;
- დიზენტერია;
- სკარლეტის ცხელება;
- გასტრიტი;
- კონიუნქტივიტი;
- hemorrhoids ანთება;
- გრიპი და ARI;
- ტიფური ცხელება;
- პოლიართრიტი;
- ათეროსკლეროზი;
- სინუსიტი;
- უძილობა;
- თავის ტკივილი;
- წყლულოვანი სტომატიტი ;
- ღვიძლის და ბუშტის პათოლოგია.
ცნობილია ჩაის სოკოების სასარგებლო თვისებები პიელონეფრიტისა და შარდისა და საშარდე გზების სხვა ანთების დროს. გამოხატული ანტიბაქტერიული ეფექტის წყალობით სასმელი ხელს უწყობს პათოგენური მიკრობების რეპროდუქციას, იხსნის შარდის გადინებას.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს და უკუჩვენება ამ ზოოლემის გამოყენებაზე:
- შაქრიანი დიაბეტი;
- ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა;
- gout;
- პეპტიური წყლული, განსაკუთრებით გამწვავების პერიოდში;
- კუჭის გაზრდილი მჟავიანობა;
- სოკოვანი დაავადებები;
- ჰიპოტენზია;
- ალერგიული რეაქციები.
ჩაის სოკოების სასარგებლო თვისებები ქალებისათვის
სოკოების და ბაქტერიების სიმბიოზი აწარმოებს სასმელს, რომელიც განსაკუთრებით აუცილებელია კაცობრიობის ლამაზი ნახევრის წარმომადგენლებისათვის. პრეპარატი გამოხატავს პოზიტიურ ეფექტს რეპროდუქციული ფუნქციების შესახებ, ხელს უწყობს გენიტარული სისტემის გაუმჯობესებას და ხელს უშლის ძუძუს და საშვილოსნოს კიბოს.
გარდა ამისა, ჩაის სოკოს აღმოაჩინა მისი განაცხადი კოსმეტოლოგიაში. სასმელი გამოიყენება თმის თმასთან, აახალგაზრდავებს პროცედურებთან, ცელულიტის მკურნალობაზე და გაჭიმვის ნიშნები, აკნე და აკნე.