ჩვენ ყველანი ვიყენებთ მრგვალი ხილისა და კენკრის მორთული მრგვალი ტორტების დათვალიერება. უკრაინული მზარეული, კონდიციონერი დინარა კასკო მსოფლიოს უგემრიელესი დესერტის ხედვას წარმოაჩენს.
ეს ნიჭიერი გოგონა ოსტატურად ქმნის სანახაობრივი გეომეტრიული ნამცხვრების გამოყენებით სამგანზომილებიანი ბეჭდვა.
თქვენ არ მჯერა, მაგრამ სანამ საცხობი ტორტი კონდიციონერი კურორტებს მათემატიკოსებისა და მოქანდაკეების დახმარებით, რომლებიც მას დაეხმარება, განავითარონ შაბლონები, რომლის საფუძველზეც დინარა განსაკუთრებულ სილიკონის ფორმებს ქმნის.
კასკო თავად აღნიშნავს, რომ მისთვის ეს ნამცხვრები უფრო მეტია, ვიდრე უბრალოდ დესერტი.
"ეს არის სადღესასწაულო მაგიდის გაფორმება," - ამბობს კონდიციონერი, ღიმილით.
ისინი ლამაზი არა მხოლოდ გარედან. ჭრის ტორტი, ნახავთ, რომ ეს არის გემრიელი შიგნით.
საინტერესოა, რომ დინარას კულინარული განათლება არ აქვს. მან დაამთავრა ხარკოვის სამოქალაქო ინჟინერიის უნივერსიტეტი. ახლა ნათელია, თუ რატომ გისურვებთ გეომეტრიულ ფორმებს.
ექსკლუზიური არ არის მხოლოდ ნამცხვრების ფორმა, არამედ შევსება.
ასე რომ, ეს შეიძლება იყოს ცაცხვი კრემი brulee, შოკოლადის მუსი ერთად meringue, confit guava- მარწყვის, whipped ganache და crispy ფენების კაკაოს ლობიო.
"ბუნება შთააგონებს ჩემთვის უჩვეულო დესერტის შექმნას. შეხედეთ მხოლოდ გარშემო: თაფლუკომი, ჭურვი, მოლუსკი, ყვავილები ... ვხედავ ამ ყველაფერს, მაშინვე გვესმის, თუ როგორ გავუმჟღავნებ ამ ფორმას ", - სიამოვნებით იზიარებს დინარა კასკოს საიდუმლოებას.