ბევრი სახეობის საკვები ალერგიის, ალერგიული რეაქციები თევზის ძალიან ხშირია დღესდღეობით. ზოგიერთ შემთხვევაში, სხეულის პათოლოგიური რეაქცია შეიძლება მოხდეს არა მხოლოდ თევზის ჭამის შემდეგ, არამედ თევზის სუნიც კი. ყველაზე ხშირად არის ალერგია ზღვის თევზი, განსაკუთრებით წითელი თევზი, ნაკლებად ხშირად - მდინარის თევზი.
ექსპერტები მიიჩნევენ, რომ ძირითად ნივთიერება-ალერგენის თევზი არის პალვაბუმინი - ალბუმინების ჯგუფის კუთვნილი კალციუმის შემცველი პროტეინი. ეს პროტეინი შეიცავს თევზის უმრავლესობას, ასევე ზღვის პროდუქტს და მდგრადია როგორც სითბოს და ფერმენტის ექსპოზიციის მიმართ. აქედან გამომდინარე, ალერგიის შეიძლება მოხდეს შებოლილი თევზი, დამარილებული, მოხარშული, შემწვარი და ა.შ.
თევზის ალერგიის სიმპტომები
უმეტეს შემთხვევაში, ამ სახის ალერგია აქვს კანის გამოვლინებებს, რომლებიც გამოხატულია შემდეგნაირად:
- გამონაყარი კანზე;
- სიწითლის გამოჩენა;
- კანის და ლორწოვანი გარსების შეშუპება;
- ქავილი, წვა.
ზოგჯერ უფრო მწვავე სიმპტომატიკაა სახით:
- მუცლის ტკივილი;
- გულისრევა, ღებინება;
- დიარეა;
- რინიტი ;
- ყელის ტკივილი;
- ბრონქოსპაზმი;
- თავის ტკივილი;
- არტერიული წნევის შემცირება.
მძიმე შემთხვევებში, ანგიოედემა შეიძლება განვითარდეს ანაფილაქსიური შოკი.
მკურნალობა ალერგიის თევზი
თუ დიაგნოსტიკური გამოკვლევების შედეგები ადასტურებენ თევზის ალერგიის არსებობას, თქვენ მოგიწევთ უარი თქვას მისი გამოყენება, ისევე როგორც ხიზილალი, ზღვის პროდუქტები, კრაბის ჩხირები და სხვა. თუ ეჭვი გექნებათ, რომ ჭამა კერძი შეიძლება შეიცავდეს თევზს, უნდა მიიღოთ ენდოზორბენტი, ანტიჰისტამინი, დაიბანეთ პირი. წამლის მძიმე რეაქციების მკურნალობა შეიძლება მოიცავდეს ჰორმონალური პრეპარატების, ადრენომეტრიის და სხვა პრეპარატების გამოყენებას.