Როგორ იზრდება mung bean?

თუ თქვენ არ იცით, mung bean არის ერთგვარი ლობიო. მას აქვს მცირე ზომები და ფერი მუქი მწვანეა. შეიძინეთ ეს შეიძლება იყოს სადმე, ეს მოამზადოს გემრიელი მარცვლეული, სუპები, და რა თქმა უნდა, როგორ უნდა გაიზარდოს mung bean და საზ სალათი მას. ეს არის ძალიან nutritious და სასარგებლო, ასე რომ იდეალურია მათთვის, ვინც ზრუნავს მათი ჯანმრთელობის.

როგორ იზრდება mung bean სალათი?

თუ არასდროს არ იყიდით mung bean ადრე, ან უბრალოდ არ ვიცი, როგორ სათანადოდ germinate მას სახლში, მაშინ ჩვენ ახლა გითხრათ, ყველაფერი ეტაპობრივად. უფრო მეტიც, ეს არ არის რთული.

ჩვენ ვიღებთ მცირე რაოდენობით მშრალი ლობიო, მომზადება ყველა ფოლადი საჭირო ინგრედიენტები და კერძები: წყალი, gauze, მენჯის და ბინა ქვედა sieve. თუ არ არსებობს sieves, შეგიძლიათ შეწყვიტა ბოლოში პლასტიკური 5-6 ლიტრი ბადრიჯანი წყალი და მიიღოს ხვრელები მას სანიაღვრე. Sieve დაფარული gauze, დააყენოთ ეს აუზი, დაასხით ჭიქა masha შევიდა. იმავე თანხაზე, წყალი წყლით ოთახის ტემპერატურაზე.

შედეგად, ნაჭერი უნდა იყოს ნაწილობრივ დაფარული თხევადი, როგორც ეს იყო ოდნავ ჩაეფლო წყალში. ჩვენ მტვერს ფარავს პირსახოცი და თბილ ადგილას დავსვამთ. ყოველ რამდენიმე საათში, წყალი ლობიო პატარა - ასე რომ, ის სწრაფად გაიზრდება. ნარჩენების წყალი პერიოდულად უნდა დაიწიოს, ამოიღონ sieve.

მეორე დღეს, იქნება პატარა ყურძენი. კიდევ 4-5 დღით უნდა გაგრძელდეს წყლის ბადაგი და დაიხარჯა დაგროვილი წყალი. შემდეგ თქვენ უნდა გაწმენდა ის მწვანე კანი, rinse, რის შემდეგაც იგი მზად არის გამოყენება.

მდებარეობა sprouted masha მოამზადოს სალათი ან დაამატოთ სხვადასხვა კერძები. ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ სწორად იზრდება mung bean საკვები, დროა ისწავლოს, რათა სალათი მას. მისთვის საჭიროა 300-400 გრ გრამინირებული ბეკონით, მჭამელი კილანტროთი, ნივრისა და წითელი ხის მარილი, შავი წიწაკა, მზესუმზირის ზეთი, ხახვი, სოიოს სოუსი და ლიმონის წვენი.

Mash boil წელს მდუღარე დამარილებული წყალი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, დააგდეს უკან colander. ცხიმიან პანში ნავთობის, გაყინული ხახის ერთად semicircles სანამ ოქროსფერი ყავისფერი, დაასხით წითელი წიწაკა, ავურიოთ და მას ყველა მთელი ბადაგი. წვრილად დაჭრილი cilantro, ნიორი და დაასხით მათ დანარჩენი ინგრედიენტები. სანიშნეს პატარა შავი წიწაკა, სეზონი სოიოს სოუსით და sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. შეურიეთ კარგად - და ჩვენი სალათი მზად არის!