Ფეხმძიმე ქალებისთვის

რა უნდა იყოს საკვები ორსულობის დროს? ეს არის მუდმივი შეკითხვა ორსული ქალებისთვის. მრავალი წლის განმავლობაში სრულიად არასწორი მოსაზრებაა, რომ ორსულობის დროს მოხმარებული საკვების რაოდენობა უნდა გაიზარდოს - როგორც ორსული ქალი "ორს" ჭამს. სინამდვილეში, ორსული ქალების კვების ენერგეტიკული ღირებულება უნდა გაიზარდოს მხოლოდ 300-500 კალორიით. საკვების სწორი საგანია მხოლოდ კარგი ხარისხის პროდუქციის შერჩევა.

ორსული ქალებისთვის სასარგებლო და მავნე საკვები

პირველ რიგში, ჩვენ ვსვამთ საკვები, რომელიც ორსულობის დროს მკაცრად აკრძალულია:

• ნედლეული ან მოხარშული სისხლის ხორცით, რათა თავიდან იქნას აცილებული ინფექცია ე.კოლის, სალმონელასა და ტოქსოპლასმასით;
• შეიძინა ხორციანი ხორცი, რომლის ხარისხიც ეჭვქვეშ აყენებს (იგივე მიზეზს, როგორც უმი ხორცის);
• ნედლეული კვერცხები, ასევე კრემები და მაიონეზები, რომელშიც ისინი შეიძლება შეიცავდეს - ისე, რომ არ დაიჭიროთ სალმონელა;
• დაკონსერვებული თევზი - სხეულის დაზიანებისაგან. ღვიძლისა და ღვიძლის ტკივილი. ისინი ძალიან მდიდარია ვიტამინის ა. ამ ვიტამინის გადაჭარბებული მოხმარება იწვევს ნაყოფის ტერატოგენურობას;
• offal. ორსულ ქალებში საკვებში არ უნდა შეიცავდეს რომელიმე ღვიძლს (ღვიძლის, კუჭის, თირკმლების, ელენთა) - იმიტომ, რომ მათ არ მოუტანს ოდნავ სარგებელს. ადრე, ორსულობის დროს ქალები რეკომენდირებული იყო ელენთა, რადგან ის შეიცავს რკინის მნიშვნელოვან რაოდენობას. თუმცა, ზუსტად იგივე - და კიდევ უფრო მეტი - ქალის შეუძლია მიიღოს რკინის ოდენობა, როდესაც იგი მოიცავს წითელი ხორცი და რკინის დამატებების მისი მენიუში. პროდუქტებისგან დამზადებული საკვები შეიძლება შეიცავდეს ვიტამინის ან ნაწლავის ჯოხების გადაჭარბებულ რაოდენობას;
• unwashed ბოსტნეული. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, თუ ორსული ქალი რესტორანში წესრიგს ატარებს: მათ შორის ყველაზე ძვირადღირებულებიც კი შეგიძლიათ შეცდომით მიეცეს მომხმარებელს სალათის სალათის ან სხვა მწვანილი. ასეთ შემთხვევაში, ტოქსოპლაზმოსთან ინფიცირების საშიშროება არსებობს;
• სუშის და ზოგადად ნედლეულის თევზი - აქ ლიტრიოზის საფრთხეა;
• არ არის პასკირებული რძე და roquefort, camembert და brie.

და ახლა მოდით ვისაუბროთ სასარგებლო საკვები ორსული ქალებისთვის

ორსულობის დროს ქალების კვება სასარგებლოა მისი და მისი განვითარებადი ბავშვის სხეულისათვის. ამიტომ, ორსული ქალების ჭამაში შეღავათიანი პრეფერენციები მოცემულია შემდეგ პროდუქტებზე:

• მაღალი ხარისხის ცილები. პროტეინები (ან ცილები) წარმოადგენს სხეულის, კუნთების, ძვლებისა და ნაყოფის კანის განვითარების ძირითად ელემენტებს. გარდა ამისა, ისინი სისხლში ყველაზე მნიშვნელოვანი მაკრომოლეკულების ნაწილია. რაც შეეხება მომავალ დედას - ცილების დაცვა მასში. უმაღლესი ხარისხის ცილოვანი კვერცხის თეთრია. გარდა ამისა, ორსული ქალების კვებაში უნდა შედიოდეს კარგი ხარისხის წითელი ხორცი, ქათამი, თევზი და რძის პროდუქტები;
• მაღალი ხარისხის ნახშირწყლები. ნახშირწყლები არიან ნივთიერებები, რომლებიც ენერგიის, ორსული ქალისა და ნაყოფის შესანახია. ისინი იყოფა კომპლექსურ (მაგალითად, სახამებელი) და მარტივი (გლუკოზა ეხება მათ). ფეხმძიმე ქალს ჭამა უნდა ჰქონდეს კომპლექსური ნახშირწყლები. ისინი შეიცავს ბრინში, კარტოფილი, მაკარონი, პური და ლეგამი. რაც შეეხება შაქარს და ტკბილეულს - მათი ფეხმძიმე ქალები თავიდან უნდა იქნას აცილებული, ამიტომ მათში არ არის ბევრი გამოყენება;
• ლიპიდები. ლიპიდები ჩვენი სხეულის შემადგენელი ნაწილია. ისინი ინახება კანის ქვეშ, სხეულის წონის გაზრდასა და ენერგიის შენახვას. ემბრიონის და ჯანსაღი ახალშობილ ბავშვობაში, ყველაზე დიდი რაოდენობით ცხიმი ინახება უკან, დუნდულოებსა და ქვედა კიდურებში. ლიპიდები შედგება გლიცეროლისა და ცხიმოვანი მჟავებისგან. ცხიმოვანი მჟავების შეიძლება გაჯერებული (კარაქი, ცხიმები), monounsaturated (ზეითუნის ზეთი) და polyunsaturated (მზესუმზირის და სხვა მცენარეული ზეთები, თევზის ზეთი Ω-3 და Ω-6 მჟავები). რომელი ლიპიდები აუცილებელია ფეხმძიმე ქალებისათვის? მონუმენტური და მრავალხმიანობა. ანუ, ქალის საჭმელი ორსულობის დროს აუცილებლად უნდა შეიცავდეს 2 სუფრის ზეითუნის ზეთი, ყოველდღიურად და ცხიმიანი თევზი - კვირაში ორჯერ.

ორსული ქალებისთვის ჯანსაღი კვების სავარაუდო რაოდენობა ასე გამოიყურება:

• 3-4 servings დღეში ხილი და ბოსტნეული. მაგალითად: დილით - 2 ხილი, ლანჩზე - სალათის სუფთა ხახვი, სადილად - მოხარშული ბროკოლი;
• 2 კვირაში - ახალი ცხიმიანი თევზი;
• 3-ჯერ კვირაში - უცხიმო წითელი ხორცი (მაგალითად, საქონლის ხორცი) ან ქათამი;
• 2-3-ჯერ კვირაში - ლობიო.

ორსულობის დროს ჭამა ზოგიერთი ზოგადი რჩევა:

ურჩევნია უცხიმო ხორცი; მოერიდეთ შემწვარი - ამ გზით მომზადებული საკვები არ არის კარგი; არ ჭამა ტკბილეული და ზოგადად შაქარი. ნაცვლად, აირჩიოს ტკბილი ხილი ან თაფლი - მაგრამ ყოველთვის ზომიერი; არ დალიოთ გაზიანი სასმელები, რადგან ისინი შაქარს და ქიმიურ ნივთიერებებს შეიცავს.