Შოკოლადის ქარხანა კაილერი

• მისამართი: ლა-მაიონ კაილერი, რუე ჟულეს ბელლეტი 7, 1636 ბროკ
• ტელეფონი: +41 26 921 59 60
• საიტი: http://www.cailler.ch
• სამუშაო საათები: 10.00 - 17.00
• შესვლის საფასური: მოზარდები - $ 13, სტუდენტები და პენსიონერები - $ 10, 16 წლამდე ბავშვები - უფასოა

იშვიათად არის ადამიანი, რომელსაც არ მოსწონს შოკოლადი. თუ თქვენ არ ხართ გულგრილი ან უჩვეულო ექსკურსიების მცოდნე, მაშინ ეწვიეთ უძველეს კაილერის შოკოლადის ქარხანას (მაიონონ კაილერი) შვეიცარიაში , რომელიც მდებარეობს ლოზანის ჩრდილოეთით მდებარე პატარა ქალაქ ბროკში. შოკოლადის ქარხანა გამოგიგზავნით შოკოლადის მსოფლიოს ყველა საიდუმლოებას - კაკაოს ლობიოდან წარმოებას. აღსანიშნავია, რომ ეს ქარხანა პირველი იყო შოკოლადის მყარი ფორმის შესაქმნელად. Cailler შოკოლადის ქარხნის ვიზიტი არის დადებითი, ახალი ცოდნა და აღმოჩენები.

ცოტა ისტორია

ფრანსუა-ლუის კაილერი, ადრე მაღაზიის სასურსათო მაღაზია, უცნობი აღმოჩნდა მანამდე ახალი თვისებები კაკაოს ლობიო და მჭიდროდ ჩართული სასწავლო პროცესში. მან 1825 წელს პირველი შოკოლადის ქარხანა იყიდა ვევეის კანტონში. მოგვიანებით ლაზანში და კანტონ ბროკში 1898 წელს შეიძინა ქარხანა. კორპუსში Cailler მისი არსებობის დროს, გამოიცა ბევრი ინოვაცია და სხვადასხვა რეცეპტები.

რა უნდა დაინახოს კაილერის შოკოლადის ქარხანაში?

შესასვლელთან მივესალმებით შადრევანი (არა შოკოლადი), სადაც ბავშვები სიხარულით ზაფხულში გადიან. ქარხანა მოგვითხრობს კაკაოს ლობიო და შოკოლადის წარმოებაზე, აცტეკების დროიდან და თანამედროვე ინოვაციური ტექნოლოგიებით. აჩვენე როგორ შოკოლადის ჩანთებები ჩანდა. დეგუსტაციაში მუშაობს ქარხანა, სადაც შეგიძლიათ შეავსოთ შეუზღუდავი რაოდენობით (რაც ძალიან სასიამოვნოა) აქ ყველა პროდუქტი დამზადებულია. დეგუსტაციის შემდეგ, თქვენ მიიღებთ კანდიუს ქარხანაში, სადაც შეგიძლიათ იხილოთ პროცესი. დამზადებულია კაკაოს ლობიოდან და სუფთა ალპური რძედან, შოკოლადი შთაბეჭდილებას მოახდენს თქვენი გემოვნებით და არ დატოვებს გულგრილს. მთავარია დრო, რომ შეწყდეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში არ იქნება კარგი. საჭიროა წყლის ბოთლი ან ხილი.

კაილერის შოკოლადის ქარხანაში მოქმედებს ატელიერ დე შოკოტატი, სადაც შოკოლადის ხელმძღვანელობით მოზრდილთა და ბავშვთა შოკოლადის საკუთარი შედევრები შეიქმნება. მასტერ-კლასი ხანგრძლივობაა 1.5 საათი. კლასები ტარდება ინგლისურ, ფრანგულ, იტალიურ, გერმანულ ენებზე. აღსანიშნავია, რომ ქარხანაში რუსულენოვანი სახელმძღვანელო არ არის. არსებობს მაღაზია იმ ტერიტორიაზე, სადაც შეგიძლიათ შეიძინოთ შოკოლადი. ასევე აქ შეგიძლიათ ტკბილეული კაფეტერიაში ექსკურსიის მოწვევის მოლოდინში.

როგორ მივიღო იქ?

1. ციურიხიდან - გრანდპასის მატარებლით ფრიბურგის (ბროკ-ფაბრიკის სადგური) ან ავტობუსის # 1019 ავტობუსის შეჩერებით.
2. მდებარეობა Lausanne - მიიღოს მატარებელი ქალაქის Bulle.
3. ასევე, Cailler შოკოლადის ქარხანა შეიძლება მიღწეული შოკოლადის მატარებელი Montreux , რომელიც შეიძლება გააფრთხილა ოფიციალურ ვებგვერდზე.