ყავა მარშალუი არ არის მხოლოდ იდეალური სასმელი ტკბილეულებისთვის, არამედ ყველაზე ფოტოგენური სასმელი, რომელიც თქვენ ოდესმე მინახავს. Marshmallow marshmallows მისცეს ყავა არა მხოლოდ სასიამოვნო სიტკბოს, არამედ საოცარი ტექსტურა, გარდამტეხ შევიდა ქაფი, როდესაც კონტაქტში ცხელი თხევადი. რამდენიმე არჩევანი მარშამლოვის გამოყენებისას თქვენს საყვარელ ყავში განვიხილავთ.
ყავა მარშალოუ - რეცეპტი
ჩვენ არ ვახდენთ ჩვეულებრივ შავი ყავის დამზადებას, მაგრამ ლატელის სიგრძე, რომლისთვისაც ახლად გაჟღენთილი ესპრესო სასარგებლოა. ძლიერი ყავის სასმელი შეიძლება ჩაიძიროს თურქულ ან ფრანგულ პრესაში.
შემადგენლობა:
- კაკაოს ფხვნილი 25 გ;
- რძე - 465 მლ;
- ესპრესო - 60 მლ;
- ტკბილი გემოვნებით;
- მარშამლოუ - 20 გ;
- შოკოლადის ფხვნილი, ტკბილი ფხვნილი.
მომზადება
იმისათვის, რომ დააგემოვნოთ ყავა უფრო შოკოლადი, შეგიძლიათ დაამატოთ კაკაო, მაგრამ ეს არ არის საჭირო. თუ თქვენ კვლავ გადაწყვეტთ სასმელის მიღებას კაკაოს ფხვნილის დამატებით, მაშინ შეავსეთ რძე და ცეცხლი წაიღეთ. როდესაც რძის აღწევს boil, დაამატეთ ნებისმიერი sweetener მას ნება და დაასხით წელს ესპრესო. ჩაასხით სასმელი მაღალ მინაზე ან ლამაზი მღვიმეში, შემდეგ კი მარმარილო, შოკოლადის ჩიპი, შაქრის ფხვნილი ან უბრალოდ არომატული სანელებლები დაამშვენებს.
თუ არსებობს კითხვა, თუ როგორ უნდა დალიოთ ყავა მარშმლოუ, მაშინ მარტივი მილის სასმელი შეიძლება გახდეს პასუხი. ალტერნატიული გზაა მარმარილოვის ქაფის ამოღება სასმელის ზედაპირზე და დაიბანეთ ყავა.
როგორ გააკეთოთ ყავა მარშმლოუ?
შემადგენლობა:
- ახალი ყავა - 35 გ;
- წყლის 370 მლ;
- კრემი - 45 მლ;
- ვანილი - 1/2 ფოთოლი;
- მარშამლოუ - 15 გ.
მომზადება
ჩაასხით freshly ground ყავა საფრანგეთის პრესაში, შემდეგ მოათავსეთ დაჭრილი ვანილის ფოთოლი და დაასხით იგი მდუღარე წყალში. დაეტოვებინა 7-10 წუთი, შემდეგ დააჭირეთ ღილაკს. გადამეტეთ ცხელი სასმელი ჭიქა, გამხმარი კრემით. ყველაზე გარეთ marshmallow და მოიარე
ყავა მარშალუხო მარშალებით
შემადგენლობა:
- მყისიერი ყავა;
- რძე - 230 მლ;
- ყავა - 35 მლ;
- მარშამლოვი - 12 ცალი.
მომზადება
გაახარე მყისიერი ყავა თბილი თბილი. თუ სასურველია, დაამატეთ sweetener და შემდეგ დაასხით ლიქიორით. ყავის ჭიქა ყურძნის ჩაყრისას, მარსამალუზე ზევით. შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ ემსახუროთ, მაგრამ შეგიძლიათ დაასხით მარსამლოუს შაქრის სიროფი და ჩაიცვით დამწვრობის ზედაპირზე.