დაჭრილი ხორცით დაჭრილი ბოთლების კომბინაცია კლასიკურ ტიტულს იმსახურებს. ეს დუეტი ცნობილია ყველასათვის, რადგან სკოლებსა და საბავშვო ბაღებში ჭურჭელია, მაგრამ პოპულარული სუპის ყველაზე გემრიელი ვარიაცია ხელნაკეთია. ამჯერად, ჩვენ შევქმნით სახლში დამზადებული PEA სუპი შებოლილი ფრთები.
Pea წვნიანი შებოლილი ფრთები - რეცეპტი
ერთადერთი, რაც წვნიანიდან წვნიანიდან ხსნის, არ არის appetizing, მისი ფერია. უფრო გაჯერებული მწვანე და სუფთა ჩრდილში მოხარშული დაჭრილი ბარდა, ჩვენ დავამატებთ ახალი გაყინული legumes.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 175 გ;
- ნიახური ნიჩბები - 2 ცალი.
- ხახვი - 115 გ;
- შებოლილი ფრთები - 8-10 ცალი.
- გაანადგურა ბარდა - 420 გ;
- დაფნის ფოთოლი;
- ახლად გაყინული ბარდა - 170 გ.
მომზადება
სანამ შებოლილი ფრთიანი წვნიანი გახდებით, თქვენ უნდა გააკეთოთ მარტივი და ნაცნობი ბოსტნეულის შემწვარი. დაქუცმაცება, გადაარჩინეთ ერთად გაანადგურა სტაფილო ერთად ნიახური და ხახვი, დაამატეთ peas ბოსტნეული და შემდეგ დაასხით 2.6 ლიტრი წყალი. რა თქმა უნდა, თუ თქვენ გაქვთ მსგავსი ბულიონი, მაშინ გამოიყენეთ იგი. შეავსეთ თხევადი, დაველოდოთ მას და დაასხით სითბოს და დატოვონ ბარდა, რომ საათში ნახევარი საათის განმავლობაში გაატაროთ და არ დაივიწყოთ დაფნის ფოთოლი ფენით. ვადის ამოწურვის შემდეგ, აიღეთ დაფნის, ახალი ბარდაში და სეზონზე. ჩაყრის ქათამი, გამოყოფა შებოლილი Pulp საწყისი ძვლის და შემდეგ გაუგზავნოთ სუპი.
Pea სუპი შებოლილი ფრთები multivark
შემადგენლობა:
- thyme ფილიალი - 3 ცალი.
- პრასი - 135 გ;
- სტაფილო - 115 გ;
- შებოლილი ქათმის ფრთები - 430 გ;
- დამსხვრეული ბარდა - 175 გ;
- ბულიონი - 620 მლ.
მომზადება
სითბოს თხრილში, შეინახეთ ლეკვი სტაფილოთი და დაამატეთ თივის ფოთლები ბოსტნეულით. Peas გარეცხილი და შერეული შემწვარი. ჩაასხით ბულიონი და გადართოთ "სუპი" რეჟიმში. სიგანის შემდეგ, დავამატებთ წვნიანს დაქუცმაცებულ ქოქოსს და გააგრძელეთ დეგუსტაცია.
Pea წვნიანი ქათმის ფრთებით
შემადგენლობა:
- გრუნტის ქინძი, კეინი - 1 ჩაის კოვზი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 340 გ;
- გაანადგურა ბარდა - 210 გ;
- ხახვი - 115 გ;
- ქათმის ბულიონი - 1.6 ლ;
- შებოლილი ფრთები (ხორცი) - 200 გ.
მომზადება
Fry ხახვი და კომბოსტო, disassembled on inflorescence, შემდეგ დაამატეთ ნიორი და ადგილზე სანელებლები რომ ბოსტნეული. Rinse ბარდა და sprinkle მათ ბოსტნეული. ჩაასხით ყველა ბულიონი და დატოვონ კვერცხი, სანამ ბარდა არბილდება. ვიცი მომზადებული წვნიანი ბლენდერით და ქათმის ცალით ემსახურება.