ყველა უჩვეულო და უცნობი იზიდავს, მით უმეტეს, თუ მას უწოდებენ ხილს. Longan, Pitaya, Lychee, Durian, Jackfruit და ბევრი სხვა ეგზოტიკური ხილი მცხოვრები ტაილანდი გთავაზობთ ტურისტებს ცდილობენ . მაგრამ არც მათი სახელის და არც მათი გამოჩენა შესაძლებელია, რათა დადგინდეს მათი გემო და როგორ უნდა შეჭამეს, ამისათვის აუცილებელია შეიძინოს და გასინჯვა. რომ თქვენ არ განიცადა სრული იმედგაცრუება, შეგიძლიათ იცოდეთ წინასწარ ამ ეგზოტიკური desserts.
ამ სტატიაში თქვენ შეისწავლით ტაილანდის ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ და უჩვეულო ხილს - დრაკონის ნაყოფს, როგორ იზრდება და როგორ შეიძლება გაიზარდოს სახლში.
ეს ნათელი ვარდისფერი ხილით სასწორები, როგორც დრაკონი, აქვს ბევრი სახელები - დრაკონები ხილი, pitaya, nykhayya.
დრაკონი ნაყოფია კაქტის ნაყოფი, რომლის ტიპიც განსაზღვრავს პულპის ფერს. ისინი მხოლოდ ღამით ყვავის, ამიტომ მათი დაბინძურება ხდება ღამისა და ღამის პეპლების დახმარებით.
არსებობს სამი ტიპი:
- ყვითელი კანი - კრემისებური რბილობი;
- წითელი კანი - თეთრი ხორცი;
- წითელი ან ვარდისფერი კანი - წითელი ხორცი.
| | | |
დრაკონის ნაყოფი, როგორც წესი, იზრდება ზომით საშუალო ჭარხლისგან 100-დან 600 გ-მდე, ფორმის მსგავსად ქლიავი (ორივე ბოლომდე), მისი მთელი კანი შედგება ნათელი ვარდისფერი ან წითელი ქანებისგან მწვანე შაბათებით.
თეთრი ან წითელი შიგნით ხილი, ძალიან ჰგავს გამაგრებული ჟელე, მთლიანად დაფარული პატარა შავი არასტაბილური ძვლები, მსგავსი ყაყაჩოს თესლი. გემოვნების მტვერსასრუტის გემო მყუდრო და ტკბილია, ბევრს შეედრება კივის გემოთი, მხოლოდ მჟავის გარეშე. Dragon ხილის ეხება იაფი ხილი, საშუალოდ მისი ფასი თითო კილოგრამი სიმაღლე ტურისტული სეზონი არის $ 1.3. არჩევა dragon ხილის არ უნდა იყოს ძალიან რთული, მაგრამ გარეშე კვალი ასაკის (mold, ნაოჭების, ლაქები).
დრაკონის ნაყოფის გამოყენება და სასარგებლო თვისებები
ეს დაბალი კალორია ხილი შეიძლება შეჭამოს ნედლეულ ან ცალკე ხილის სალათში, რომელიც გამოიყენება ტკბილეული, დესერტი, კოქტეილები და ასევე ჯემი და ჯემი.
ბევრი ტურისტი წინაშე პრობლემა, რომ მათ არ იციან, თუ როგორ უნდა გაწმენდა dragon ხილი. მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი. თქვენ შეგიძლიათ ჭამა პიტასთან ერთად კოვზი, ნაჭრება ხილის ორ ნაწილად და ასევე, ჭრის კანი თითქოს კივი ან ვაშლი. ჭამის წინ რეკომენდირებულია მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში ნაყენი.
დრაკონების ლეგენდის მიხედვით, ნაყოფი აძლევს კაცს და მართლაც, ამ ნაყოფს აქვს ძალიან დადებითი გავლენა ადამიანის სხეულზე:
- შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს (C, PP, B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (niacin) და ნუტრიენტები (ფოსფორის, კალციუმის, რკინის;
- არეგულირებს ფარისებრი ჯირკვალი;
- კუჭის ტკივილის აღმოფხვრა;
- აძლიერებს იმუნურ სისტემას და გულსისხლძარღვთა სისტემას;
- დიაბეტით ჭამთ.
რა თქმა უნდა, ისეთი სასარგებლო მცენარე, როგორიც დრაკონის თვალია, სახლში უნდა გაიზარდოს.
დრაკონის ხილის გაშენება
- სუფთა ძვლის მიღება (მთავარი ის არის, რომ ხილი არ უნდა იყოს გაყინული ტრანსპორტის დროს) და ჩაიწეროს სიმაღლის ბანკში, რომელიც ივსება დედამიწის ქვემოთ და 1 სმ ქვიშის შრის ზედა ნაწილში.
- შექმენით პირობები სათბურისათვის: დაფარავს კაფს ან სახურავს და დაამატეთ ბატარეაზე. თუ მას აქვს საკმარისი სითბო, მაშინ ერთი კვირის განმავლობაში
ფესვი გამოჩნდება და 2-ის შემდეგ - პირველი ფქვილი. - როდესაც საკმაოდ ძლიერი ქარხანა გამოჩნდება, სამხრეთის ფანჯარაში მოათავსეთ მასზე და მუდმივად ირეკლავს, ამიტომ რეკომენდირებულია ნათელი ნათურის დაყენება.
- თუ დრაკონის ნაყოფი შეჩერდა, აუცილებელია შეამოწმოთ თუ არა ქოთანში პატარა თუ არ არის საკმარისი სინათლე, რადგან ეს ტროპიკული ქარხანა ძალიან თერმოფილურია.
იცის, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს dragon ხილი, შეგიძლიათ ისარგებლოს მისი გემრიელი და სასარგებლო ხილი სახლში, და არა ტაილანდი.