ბოსტნეულის წვნიანი
შემადგენლობა:
- წიწიბურას ჯიშები - 200 გ;
- მარილი, მწვანილი (კამა და ოხრახუში) - თქვენი შეხედულებისამებრ;
- სუფთა წყალი - 2.5 ლიტრი;
- მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის;
- ახალგაზრდა სტაფილო - 1 ცალი;
- დაფნის ფოთლები - 2-3 ცალი.
- ხახვი- turnip - 0,5 ცალი;
- კარტოფილის ტუბერები - 3 ცალი.
მომზადება
საწყისი რეცეპტები მცენარეული სუპი საექთნო დედა, ეს ძალიან მარტივია. კარტოფილი და სტაფილო წვრილად დაჭრილი და მოხარშული 10-15 წუთი. დაამატეთ შემწვარი ხახვი კარაქით ხახვითა და წვრილთ წიწიბურას. როდესაც ყველაფერი იწყებს, საზ დაახლოებით 10 წუთი, დააყენა პატარა დაფნის ფოთოლი და მსუბუქად მარილი. მაგიდასთან, კერძი ემსახურება ახალი წვრილად დაჭრილი მწვანილებით, რაც მას ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო, რეცეპტების რეცეპტებითაა.
კრემი წვნიანი
შემადგენლობა:
- zucchini - 2 ცალი.
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- არტეზიული (ან გაფილტრული) წყალი - 2.5 ლიტრი;
- ხახვი turnip - 1 ცალი;
- ბუმბული ხახვი - 1 ღეროვანი;
- სტაფილო - 1,5 ცალი.
მომზადება
ეს რეცეპტი წვნიანი- mashed კარტოფილი მეძუძური დედები ხელმისაწვდომია კი გამოუცდელი chefs. წყალში ჩვენ დავსვამთ პატარა კარტოფილი, ხახვი, zucchini, სტაფილო, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და მოუტანს boil. ბოსტნეულის დარბევის შემდეგ, ყველა პროდუქტი ბლენდერში დაიბანეთ, კვლავ დუღება მდუღარეა, გამორთეთ და შეავსეთ მწვანე ხახვი.
წვნიანი ხორცით ქათმის ღვიძლისგან
შემადგენლობა:
- მარილი, კარაქი, ოხრახუში - გემოვნებით;
- ხახვი - 0.5 ცალი.
- პურის ნამცხვრები - 0,5 ქ.
- თხევადი - 1,7 ლ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- ქათმის ღვიძლი - 250 გ;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
მომზადება
რეცეპტები ქათმის სუპი მეძუძური დედა ცნობილია ბევრი, მაგრამ ეს ქრთამი მისი unpretentiousness. წაშალეთ ხახვი და ღვიძლი ბლენდერში, დაამატეთ მარილი, ნამცხვარი, კვერცხი და კარაქი. პანში, მოხარშული დაჭრილი კარტოფილი 5 წუთის განმავლობაში, დააყენა meatballs ჩამოყალიბდა ღვიძლის მასა იქ, boil დაახლოებით 15 წუთი და ჭამა ერთად ახლად დაჭრილი მწვანილი და არაჟანი.