იმავდროულად, 2 წლის ასაკში, ბავშვის კვების ძალიან რთულია. მისი საკვები მხოლოდ დასაწყისია, როგორც ზრდასრული მაგიდა და, გარდა ამისა, crumbs უკვე ჩამოყალიბებაში საკუთარი გემოვნების პრეფერენციები. ამ სტატიაში ჩვენ გვეტყვით, თუ რა შეგიძლიათ 2 წლის ასაკში ბავშვის შესანახი, და რა კერძები უნდა იყოს ჩართული თავის მენიუში ყოველ დღე.
ვარიანტი მენიუ, ვიდრე 2 წლის ბავშვის შესანახი
ორ წელიწადში უნდა შევამციროთ 4-ჯერ დღეში. როგორც წესი, ის რჩება ისეთი რაოდენობის საკვები, რომელიც მშობლებს შეაჩერებს, მაგრამ ზოგი ბავშვი უფრო მეტი დრო სჭირდება, მაგალითად, 5 ან 6.
ყოველდღიურად ორწლიანი მენიუ უნდა გამოიყურებოდეს:
- მსუბუქი საუზმე განკუთვნილია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გააქტიურებაზე;
- მეორე საუზმე, უფრო nutritious ვიდრე პირველი. იდეალურ შემთხვევაში, ბავშვი უნდა მიიღოს სხვადასხვა სახის მარცვლეული, რომელიც დამზადებულია რძით;
- 3 კერძების სრული სადილი. როგორც პირველი წილი სინათლის წვნიანი on ხორცის ან თევზის, ასევე nourishing სუპები, mashed კარტოფილი. მეორე ბავშვი შეიძლება შესთავაზოს მოხარშული ან ჩაშუშული ხორცი, თევზის კოტლეტი და სხვა კერძები გარნიზმით, რომელიც შეიძლება მოხდეს როგორც ნაქარგი კარტოფილი, წიწიბურა ფაფა და ასე შემდეგ. და ბოლოს, ასეთი hearty და nutritious სადილის შემდეგ, crumb უნდა მიიღოს დესერტი. ამ დროისთვის პატარა ფირმა უკვე სავსეა, ის ვერ შეძლებს ჭამოს, მაგრამ ძალიან მოხარული იქნება;
- ვახშამი ორი წლის ბავშვი უნდა იყოს მარტივი, მაგალითად, omelette, ბოსტნეულის Stew, ხაჭო ნამცხვრები ან ხაჭო casserole. შეავსეთ ეს კერძები შეიძლება იყოს ჭიქა ბავშვის კეფირი ან სასმელი იოგურტი.
იმ დედებს, რომლებმაც არ იციან, რომ ბავშვს 2 წლის განმავლობაში შესანახი, გემრიელი, nutritious და ჯანსაღი კერძების მომზადების შემდეგ რეცეპტები დაეხმარება.
სუპი-პიურე საფუძველზე ქათმის ხორცი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე ძვლების გარეშე - 500 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- ახალი სტაფილო - 150 გ;
- ახალი რძე - 200 მლ;
- მოხარშული წყალი - 100 მლ;
- ხორბლის ფქვილი - 2 სტადიის. ლ.
- რბილი კარაქი - 2 სტადიის. ლ.
- მარილის პინჩი.
მომზადება
ქათმის ხორცი დაასხამეთ ცივ წყალს, დააყენეთ კონტეინერი ცეცხლში, დაელოდეთ კენკრს და წყალი სანიაღვრე. შემდეგ კვლავ დაასხით ხორცით წყალი, შეამციროთ ცეცხლი მინიმუმამდე და საზრდომდე, სანამ ნათელი ბულიონი არ აღმოჩნდება. როდესაც ქაფი ჩნდება, ეს უნდა მოიხსნას დაუყოვნებლივ. დასრულებული ფილე ამოიღონ და გაცივდეს და დაჭრილი ბოსტნეული, პირიქით, ბარდაში ნახევარი საათის განმავლობაში. დაჭრილი ფილე ბლენდერით ან კვების პროდუქტების გადამუშავებით ან გადააბარეთ ხორცის საფარით, დაასხით 100 მლ ბულიონი, რძე და სხვა ინგრედიენტები და შემდეგ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. ბოლოს და ბოლოს, დაასხით დარჩენილი ბულიონი იმავე კერძით, დაამატეთ ცოტა მარილი და ავურიოთ წვნიანი ძალიან კარგად კოვზი.
თევზის ბურთები cod
შემადგენლობა:
- cod fillet - 500 გ;
- სტაფილო დიდი ზომის - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- სუფთა loaf - 2 ნაჭერი;
- ძროხის რძე - 30 მლ;
- ახალი კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 2 სტადიის. ლ.
- მარილი - პინჩი;
- დაჭრილი მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
თევზის ფილე კარგად გარეცხილი და გაიარა ხორცის grinder. ერთად იგი, ხახვი და loaf, ადრე გაჟღენთილია რძე, უნდა იყოს ადგილზე. სტაფილო სუფთა, დაიბანეთ, სუფთა და დაამატეთ ადგილზე ხორცი. არსებობს, ასევე, დაარღვიოს კვერცხი. თუ სასურველია, მოხარშული ხორცი შეიძლება მოხდეს დაჭრილი მწვანილებით და მსუბუქად seasoned with მარილი. შედეგად მასობრივი აურიეთ კარგად და მიიღოს ბურთები გარეთ. თითოეული ბურთი ჩაყარა ფქვილში, შემდეგ მოათავსეთ თიხის steamers, რომ ისინი არ არიან ძალიან ახლოს ერთმანეთს. საზ დაახლოებით 20 წუთი.
ხაჭო casserole
შემადგენლობა:
- ახალი კოტეჯი ყველი - 200 გ;
- ქიშმიში - 40 გ;
გამხმარი გარგარი ან ქატო - 30 გ; - ყავისფერი შაქარი - 3 სტადიის. ლ.
მომზადება
ხმელი ნაყოფის შევსება წყლით და 2-3 საათის განმავლობაში დატოვოს. შემდეგ სანიაღვრე წყალი, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეურიეთ კარგად, და განათავსეთ შედეგად შემადგენლობა საცხობი კერძი, ქვედა და მხარეები, რომელიც თქვენ უნდა lubricate ერთად სქელი კრემი ან მცენარეული ზეთი. განათავსეთ იგი preheated 180 ხარისხი ღუმელი 30-40 წუთი. მშვენიერი ვახშამი თქვენი ბავშვისთვის მზად არის!