Ზამთრის ჯიშები ვაშლი

როგორც მოგეხსენებათ, ვაშლის ჯიშები განსხვავდება არა მხოლოდ მათი გემოვნების მახასიათებლებზე, არამედ მაწიფერობის თვალსაზრისით და, შესაბამისად, შენახვისას. არიან ისეთებიც, რომლებიც ზაფხულში შეინარჩუნებენ, მაგრამ ხანგრძლივი არ აქვთ. როგორც წესი, ზაფხულის საზაფხულო ჯიშების შედევრი მხოლოდ ორიდან ხუთ კვირაა. მიუხედავად იმისა, რომ ზამთრის ჯიშები განკუთვნილია მოხმარებისთვის 4-5 თვის შემდეგ მოსავლის აღების შემდეგ. საკუთარ ოჯახსა და ბაღში ვაშლის შესაქმნელად, თქვენ უნდა დაიმსახუროთ ზაფხულში ორი ან სამი ხე, ორი შემოდგომის პირობა და ორი ზამთრის პირობა. მთავარი განსხვავება ვაშლისა და ზამთრის ჯიშების საზაფხულო ჯიშებს შორის არის ის, რომ ზაფხულის ჯიშების ვაშლისგან შეიძლება მოხმარდეს, როგორც კი ხე ხილიდან ამოღებულია. ზამთრის ვაშლი არ არის შესაფერისი უშუალო გამოყენებისათვის. იმისათვის, რომ მათ შეიძინეს დამახასიათებელი მათთვის გემო, ფერი და სუნი, ისინი უნდა მოტყუება ქვემოთ ხნით.

ზამთრის ვაშლის ხეების მოსავალი ჩვეულებრივ ოქტომბრ-ნოემბერში არის შეგროვებული.

ვაშლის ზამთრის, ზაფხულის და შემოდგომის ჯიშების ჯიშები

პოპულარულ ზაფხულში ვაშლის ჯიშებს შორისაა ოქროს ჩინური, მოსკოვის მსხალი, თეთრი ჩამოსასხმელი, ტკბილეული. ამ ჯიშების ვაშლის ჯიშების ხილი არ არის ინახება ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში, როგორც უკვე აღინიშნა, შეგროვების დღიდან ორიდან ხუთ კვირამდე.

პოპულარული შემოდგომის ჯიშები მოიცავს Bessemyanka ახალი, Borovinka, ვოლგა სილამაზის, Anis scarlet. შემოდგომის ჯიშების ვაშლის შენახვის პერიოდი 2-2.5 თვემდეა (ბაროვინგა, ანის ალი), 4-5 თვემდე (ბესიმიანკა არის ახალი, ვოლგა სილამაზის).

საუკეთესო ზამთრის ჯიშები ვაშლი არის ზამთრის ბანანები, ანტონოკკა ვულგარი, ანის ახალი, ბაშკირული სიმპათიური, პეპინის ზაფრანა, არორა, იდარედი, ოქროს სიცრუე, ჯონათან, კალვილის თოვლი, მეფე დავითი, წითელი, რენეტის შამპანური და რენეტ სიმემენკო. ამ ჯიშების ვაშლები ინახება არა უმეტეს შემოდგომისა და ზაფხულის ვაშლისგან. ასეთი ვაშლი არ არის 3-6 თვეში. უფრო მეტიც, დროთა განმავლობაში მათი გემო მხოლოდ უკეთესია.

მოდით ვიცხოვროთ ვაშლის ზამთრის ჯიშებზე

არორა. ამ ჯიშის ვაშლი ყირიმში იყო გამოყვანილი, 5-6 წლებში ნაყოფები ხასიათდება ყინვაგამძლეობით და იმუნური სოკოებით. შეიკრიბეთ ოქტომბრის დასაწყისში.

კალვინ თოვლი ნაყოფი ამ ვაშლის არის მწვანე თეთრი, მზად არის შეგროვების სექტემბრის ბოლოს.

რემონტ სიმემენკო. ძალიან პოპულარული ჯიშის ვაშლი ჩვენს latitudes. ხეები 5-6 წლის ასაკში იწყებენ ნაყოფს, მოსავლის აღება სექტემბრის ბოლოს - ოქტომბრის დასაწყისში.

Renet შამპანური. ეს ჯიში გერმანიაში გაშენდა, 6-8 წლის ნაყოფს იწყებს. მას აქვს მაღალი სარგებელი.

ზამთრის ბანანი. ამ ჯიშის ვაშლი ხასიათდება დაბალი ყინვაგამძლეობით და ცუდი ტრანსპორტირებით. ისინი ინახება მაის-ივნისამდე.

ზამთრის ჯიშების ვაშლის შენახვა

ეჭვგარეშეა, ზამთარში ვაშლის შენახვის საუკეთესო კონტეინერები ხის ყუთებია. მაგრამ ყუთების გამოყენებამდე მათთვის განკუთვნილი მიზნები უნდა მომზადდეს. კარგად ჩამოიბანეთ, ან კიდევ უფრო მეტი დრო დასვა წყლით, ისე, რომ ხე ოდნავ აცვიათ. მაშინ ფუნჯი აუცილებელია გაწმენდა ყუთში საწყისი mold და სოკო და მშრალი მას მზე.

კარგი იქნებოდა, თუ ვაშლი ინახებოდა ერთი ფენის ყუთებში. მაგრამ თუ ყუთი სიმაღლეა, შეუძლებელია ვაშლის შენახვა ამ გზით და უმჯობესია მათი შენახვა ნაყარი, მაგრამ არა უმეტეს 3/4 ყუთში.

ზამთარში ვაშლის შენახვის საუკეთესო ტემპერატურა 0-1 გრადუსია. ანუ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცივი სარდაფით ან სარდაფით. არარსებობის შემთხვევაში, შეგიძლიათ შეინახოთ ვაშლი მაცივარში, მაგრამ ეს მნიშვნელოვნად ამცირებს მათი შელფის ცხოვრებას.

ზოგიერთი მებოსტნეები ურჩევნიათ გათხრა მოსავალს ადგილზე. ამისათვის, ისინი იწყებენ ვაშლს 1-2 კგ პლასტმასის ჩანთაში, და 20-25 სმ სიღრმეში გათხრებიან, მათ შორის იდენტიფიკაციის ნიშანი, რომლითაც დაკრძალეს საგანძური ზამთარში. ზემოთ მორბენალი სარდაფით, საჭიროა ფქვილისა და მშრალი ბალახის ჩანაცვლება თოვლის ჩატარება და თბილი თოვლის საბანი შექმნა.