Რეცეპტი კარტოფილი გამომცხვარი ღუმელში

ბევრ მხარეს შორის ჩვენი მაგიდა, კარტოფილი, ალბათ, დაიკავებს წამყვანი პოზიცია პოპულარობას. მოხარშული, შემწვარი ან გამომცხვარი ტუბერები - საყოველთაო კერძი ყოველგვარი გემოვნებისა და სოუსით და ზოგადად ხორცისა და თევზის ძირითადი კერძი ტრადიციული სადღესასწაულო კერძია. რეცეპტებში, ჩვენ დავბრუნდებით ჩვეულებრივი ბოსტნეულის ყველა შესაძლო გზით.

რეცეპტი გამომცხვარი კარტოფილი ყველით

ჩვენ დარწმუნებულნი ვართ, რომ ყველა დიასახლისი აქვს საკუთარი დამტკიცებული რეცეპტი გამომცხვარი ქათმის კარტოფილით - მთავარი კერძი ნებისმიერ დღესასწაულს, მაგრამ ჩვენი ვარიაცია ისეთივე კარგია, შეამოწმეთ.

შემადგენლობა:

• კარტოფილის ტუბერები - 8 ცალი.
• სიმინდის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
• კარაქი (დამარილებული) - 228 გ;
• ბეკონის კრახი - 1 ცალი;
• არაჟანი - 1 ცალი;
• გახეხილი cheddar - 1 ნივთი;
• რძე - 125 მლ;
• მწვანე ხახვი - 3 ბუმბული.

მომზადება

ტემპერატურა ღუმელი მორგებულია 200 გრადუსამდე. Pure tubers გახვეული კილიტა და bake ერთი საათის განმავლობაში. ცოტა ხნის შემდეგ, მოჭრილი კარტოფილი ნახევარი და ყურადღებით ამოიღონ ყველაზე მეტად Pulp, ტოვებს თხელი ფენით ეს კანის. გამოდის "ჭიქა", რომელიც უნდა იყოს სავსე ნაღების, კარაქი , რძე და ბეკონი და კარტოფილის ხორცით შერეული ხახვი. არ დაივიწყოთ სანელებლები, და ზედა, sprinkle ყველა მდნარი ყველი. ჩვენ ვამზადებთ ტუბერებს 180 გრადუსზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

რეცეპტი გემრიელი გამომცხვარი კარტოფილი სოკოთით

შემადგენლობა:

• კარტოფილის ტუბერები - 2 ცალი.
• ბროკოლი - 1 ხელმძღვანელი;
• ჩემპიონები - 230 გ;
• ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 ​​ხელმძღვანელი;
• მძიმე ყველი.

მომზადება

კარტოფილი ტუბერები გახეხილია კილინში და გაცხელებამდე, სანამ რბილი preheated ღუმელში. დასრულებული კარტოფილი ამოიღეთ კილიტა გადატანა და შეწყვიტა წვერი საკმაოდ ცოტა მოსაპოვებლად მერქნის. კოვზი იღებს უმეტეს ნაწილს და დატოვებს "კედლებს". შეურიეთ კარტოფილის ხორცი მარილი, წიწაკა, ზეთისხილის (ან ნაღები) ზეთი, დავამატეთ შემწვარი სოკო, მოხარშული ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო. შეავსეთ მცენარეული ნარევი "კალექსიდან" კარტოფილის კანიდან. წაიღეთ ყველა ყველი და დაასხით მას გრილი სანამ ის დნება მთლიანად.

ამ რეცეპტის მიხედვით გამომცხვარი კარტოფილი შეიძლება მომზადდეს multivark- ში, რადგან ეს "საცხობი" რეჟიმში გამოიყენება.

რეცეპტი კარტოფილი გამომცხვარი ხორცით კილიტა

შემადგენლობა:

• ბეკონი - 4 ცალი;
• კარტოფილი (საშუალო ზომის) - 12 ცალი.
• კარაქი - 114 გ;
• shnitt-onion - bunch;
• ოხრახუში;
• clove ნიორი - 1 pc.

მომზადება

გარეცხილი ტუბერები მოჭრილით აკორდეონზე, არ გაჭრიან ბოლომდე. ჭრილობებში ჩვენ დავასხით ბეკონის ცალი, დაჭრილი მწვანილი და კარაქი ნიორი და მარილი შეურიეთ პასტაში. თითოეული კარტოფილის ფხვნილია და მოხარშული ღუმელში 180 გრადუსამდე, სანამ რბილი არ იქნება.

რეცეპტი გამომცხვარი კარტოფილი არაჟანი

შემადგენლობა:

• ცხიმიანი კრემი - 320 მლ;
• ცხიმიანი არაჟანი - 180 გ;
• კარტოფილი - 1 კგ;
• ნიორი - 4 კბილი;
• ყველი მოზარარელა - 200 გ;
• thyme - bunch.

მომზადება

In saucepan, სითბოს კრემი და ამით პატარა twig მათ thyme და კბილი ნიორი. გაახარეთ კრემის 2 წუთის განმავლობაში, ავიწყდება აურიეთ და შემდეგ ამოიღეთ თივის, ნივრის კვეთა ბუკეტი და წაიღეთ სუნის სურნელოვანი შინაარსი და აურიეთ იგი არაჟანი.

კარტოფილის ტუბერები გაწმენდილი და მოჭრილი ძალიან თხელი ფირფიტები. ჩვენ ნავთობის ზეთი საცხობი კერძი და დაფარავს ფენის კარტოფილი. შეავსეთ ყველა ნაღების ნაღების ნატეხი და გახეხილი ყველი. გამეორება ფენების სანამ mold ივსება, შემდეგ sprinkle ყველა საბოლოო ფენით გახეხილი ყველი და დასვა ღუმელი, მწვავე 180 გრადუსი. 40 წუთის შემდეგ, ჩვენ შევამოწმოთ კარტოფილის კასეროლის მზადყოფნა.