ბევრი ჩვენგანი ალბათ ჯერ კიდევ მახსოვს იმ დროს, როდესაც ნაყინი არ იყო მხოლოდ გემრიელი, არამედ უსაფრთხო ჯანმრთელობის დელიკატესი. სამწუხაროდ, თანამედროვე ნაყინის მწარმოებლებმა სრულად დააფასეს გემოვნებისა და კონსერვანტების სხვადასხვა ქიმიური "გაუმჯობესების" ყველა ხიბლი, ამიტომ ძნელია აღმოჩნდეს ბუნებრივი ნაყინი. ერთადერთი გამოსავალია, რომ ნაყინავდეს შენთვის, სპეციალური საყოფაცხოვრებო მასალის შეძენისას - საყინულე.
როგორ ავირჩიოთ მთავარი ნაყინის მწარმოებელი?
ასე რომ, გადაწყდა - ჩვენ გემრიელი და სასარგებლო ნაყინი გავაკეთებთ ჩვენს საკუთარ . როგორ ავირჩიოთ უფლება ნაყინის მარკა ამისათვის და რა ქულები უნდა გადაიხადოს განსაკუთრებული ყურადღება? არჩევანის გაკეთება ადვილია და სასიამოვნო იქნება ალგორითმის ქვემოთ.
ნაბიჯი 1 - აირჩიე ტიპის ნაყინის მწარმოებელი
მუშაობის პრინციპის მიხედვით, არსებობს ორი სახის ნაყინის შემქმნელი: ავტომატური (კომპრესორი) და ნახევრად ავტომატური. მათ შორის განსხვავება ის არის, რომ ნახევრად ავტომატური ნაყინის მარკა უნდა დადგეს გარკვეული დროით (12-დან 24 საათამდე), სანამ ნაყინის მომზადება მინიმუმ -15 სთ-ზე. ამგვარად, ასეთი ნაყინის შემქმნელებში შეუძლებელია ნაყინის გაკეთება ნებისმიერ დროს, . ნაყინის დანადგარები ჩაშენებული კომპრესორია, ასე რომ შეგიძლიათ ნაყინის მიღება მხოლოდ ქსელში ჩართულ 5 წუთში. გარდა ამისა, ავტომატური ნაყინის შემქმნელების მრავალი მოდელი, გარდა სტაციონარული თასისა, ასევე მოსახსნელია, რომელიც საშუალებას გაძლევთ სწრაფად მოამზადოს სხვადასხვა ტიპის ნაყინი. ავტომატური კომპრესორი ნაყინის შემქმნელების ერთადერთი მნიშვნელოვანი მინუსი მათი შედარებით მაღალი ფასია.
ნაბიჯი 2 - შეარჩიეთ მოცულობა თასი
გადაწყვიტა ტიპის ნაყინის მწარმოებელი, წასვლა მოცულობა მისი თასი. ეს პარამეტრი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ნახევრად ავტომატური მოდელებისთვის, რადგან ნაყინის დანადგარებში შესაძლებელია ზედიზედ საყვარელი კერძების რამდენიმე ნაწილი მოამზადონ. უნდა აღინიშნოს, რომ თასის მოცულობა ყოველთვის უფრო დიდია, ვიდრე დასრულებული ნაყინის რაოდენობა. მაგალითად, თასი 1,5 ლიტრიანი მოცულობით, შეგიძლიათ მიიღოთ მხოლოდ 900 გრამი ნაყინი, ხოლო თასი 1 ლიტრით - 600 გრამი. საშუალო ოჯახი, ნაყინის მწარმოებელი ერთად 1 ლიტრი bowl, რომელშიც შეგიძლიათ საზ დაახლოებით 6 servings ამ დელიკატესი, არის ოპტიმალური. ძალიან მოსახერხებელი და მოდელი, ნაყინი, რომელიც მზადდება 100 მლ ნახევარი ჭიქა.
ნაბიჯი 3 - აირჩიეთ თასის მასალა
ტრადიციულად, ნაყინის ყინვები დამზადებული ფოლადის ან პლასტმასისგან. ნაყინის შემქმნელებს პლასტმასის თასი აქვთ ოდნავ იაფი, მაგრამ ჰიგიენური თვალსაზრისით ისინი ნაკლებად არიან უსაფრთხონი, რადგან მათი კედლების ტემპერატურული განსხვავებებიდან გამომდინარე, ბზარები, რომლებიც მიკრობები დროთა განმავლობაში მოაგვარებენ.
ნაბიჯი 4 - თასი საერთო ზომის შერჩევა
ნახევრადუმტომატური ნაყინის მწარმოებელი თასი კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი პარამეტრია მისი საერთო ზომები. მას შემდეგ, რაც chalice ამ ნაყინის შემქმნელებს უნდა იყოს წინასწარ გაცივებული საყინულე , იგი უნდა განთავსდეს იქ unhindered. 140 მმ სიმაღლის მქონე ბოულიები შეიძლება გაცივდეს უახლესი მაცივრების უპრობლემოდ. მაგრამ უსიამოვნო სიურპრიზის თავიდან ასაცილებლად, სავარაუდოა, რომ გავზომოთ
ნაბიჯი 5 - აირჩიეთ მწარმოებელი
ბაზარზე შეგიძლიათ იპოვოთ ბევრი მოდელის ნაყინის შემქმნელები სხვადასხვა მწარმოებლები, როგორც სახელი და გარეშე. არჩეული ფირმის მიერ შექმნილი "მოჯადოებული" მოდელის შერჩევა და მარტივი მოდელი, მაგრამ ცნობილი კომპანია, რომელიც ჯერ კიდევ სასურველია. ამის სასარგებლოდ და ითვალისწინებს ხარისხის კონტროლს და ავტორიზებული სერვის ცენტრების ხელმისაწვდომობას და გარანტიის შეკეთების შესაძლებლობას. გარდა ამისა, ცნობილი ფირმები გამოიყენებენ თავიანთ პროდუქტებს მხოლოდ იმ მასალებზე, რომლებიც გარანტირებულია, რომ ზიანი მიაყენონ ადამიანის ჯანმრთელობას.