საყოფაცხოვრებო მიქსერები და blenders დიდი ხანია გახდა ნაცნობი ტექნიკა თანამედროვე სამზარეულო. Mistresses წარმატებით დაეუფლებიან უპირატესობას ერთი და მეორე, რათა ხელი შეუწყოს სამზარეულო. თუ არ გამოვირიე პრაქტიკაში, ბლენდერი განსხვავდება მიქსერისგან და თუ ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნეს ერთმანეთთან, მაშინ მოდი, თითოეული მათგანის ფუნქციების განხილვა შევეცადოთ.
ვეძებთ განსხვავებებს
ძირითადი განსხვავებაა მიქსერისა და ბლენდერისთვის, რომელიც მათ საჭმელს გაუმკლავდნენ. ორივე აურიეთ გარკვეული ნაზავი, მაგრამ მიქსერი მიქსავს მას, ხდის ჰაეროვან და ბლენდერებს, ქმნის ერთგვაროვან მასას. მაგალითად, კრემისებისა და სატენდერო ცომის შესაქმნელად მიქსერი ბევრად უფრო შესაფერისია და საწებელით, დაჭრილი მწვანილი, კაკალი, პურის ნამსხვრევები, რა თქმა უნდა, გჭირდებათ ბლენდერი.
რომელია უკეთესი?
განსხვავება მიქსერისა და ბლენდერის შორის არის ის, რომ იგივე პროდუქტის შედეგად მიღებული მასა მერყეობს. რომელია უკეთესი - მიქსერი ან ბლენდერი დამოკიდებულია მხოლოდ თქვენი ოჯახის შეღავათებზე. მაგალითად, სოუსით დამზადებული კაკალი, მიქსერი დატოვებს სოუსით კაკალი ცალი, ხოლო ბლენდერი იქნება grind მათ პასტა, "დათხოვნის" წელს სოუსით. კოქტეილებთან ერთად, თუ კოქტეილი გჭირდებათ ნაყოფის ცომებით, მიქსერის გამოყენება სჯობს, თუ ერთგვაროვან კოქტეილს გეგმავს, მაშინ ბლენდერი მას გაუმკლავდება. სხვათა შორის, ბევრი blenders არსებობს nozzle ჭრის ყინულის, ასე რომ კოქტეილის ერთად ყინულის არის მხოლოდ მას. მოხარშული კარტოფილი მიქსერის საშუალებით გახდება ჰაერი და ბლენდერი გახდება კარტოფილი სახის პასტად, არა როგორც ჩვეულებრივი კერძი. მომზადება ბავშვის საკვები ბლენდერი პრაქტიკულად აუცილებელია, საზ მასთან ერთად homogenized purees საწყისი ბოსტნეული, ხილი, ხაჭო, ხორცი - სიამოვნებით.
ფიქრობთ იმაზე, თუ რა უნდა აირჩიოთ - მიქსერი ან ბლენდერი, გაანალიზოთ რა კერძები უფრო ხშირად მზადდება თქვენს სამზარეულოში, ეს იქნება განსაზღვრის ფაქტორი. თუმცა, უფრო უკეთესია, რომ შეიძინოს ორივე და გამოიყენოს სიტუაცია.