Chrysanthemum Cake

ტორტი ლამაზი სახელით "Chrysanthemum" აქვს არანაკლებ ლამაზი გამოჩენა, რომელიც ნამდვილად ჰგავს ყვავილს. თუმცა, შეუძლებელია საცეცხლე ხელოვნების შექმნის მარტივი რეცეპტი. რა თქმა უნდა, კულინარიული უნარების დონე Michelin რესტორნები თქვენგან არ იქნება საჭირო, მაგრამ დრო ეს კერძი შერჩეულია სამართლიანად. თუმცა, ვინ აინტერესებს იმ დროს, როდესაც მაგიდის შედეგია ასეთი სილამაზე?

ხორცი ტორტი "Chrysanthemum" - რეცეპტი

როგორც ადრე უკვე შევამჩნიეთ, ქრიზანთემემის მომზადება არ არის სწრაფი. სამზარეულოს პროცესის ხანგრძლივობის მიზეზი სწორედ ყვავილის ფურცლებისაგან შედგება. "კრისანთემემის" ყოველი ფურცელი არის საფუარი ან სხვა ნებისმიერი ცომი ნაჭერი, შერჩეული შევსების შიგნით, რომელიც იკეტება პელმენკას, თუმცა მისი პერიმეტრი არ არის მოწყვეტილი.

შემადგენლობა:

გამოცდისთვის:

შევსების მიზნით:

მომზადება

სანამ კრისტანემემის ნამცხვარს ვამზადებთ, აუცილებლად უნდა დავსვათ საფუარი ცომი. ტესტისთვის აუცილებელია კეფირის კომბინირება რძით, თბილი ოდნავ, შეურიეთ შაქრის ნაზავით და დაამატეთ საფუარი. მწარმოებლის დამოკიდებულებით, საფუარი შეიძლება გააქტიურდეს 10-15 წუთიდან. კეფირის ნარევი, დაამატეთ კვერცხი და კარაქი, დაასხით და დაასხით თხევადი ინგრედიენტები თასის ფქვილში. შეურიეთ რბილი, მაგრამ არა ძალიან წებოვანი ცომი, დატოვეთ თბილი და მოდით წავიდეთ ორჯერ. მიახლოებული ცომი knead, გააფართოვოს და დაჭრილი შევიდა წრეების თანაბარი დიამეტრი.

ჩვენ გადავიდეთ ხახვი ნიორი მეშვეობით ხორცის grinder და დაამატოთ შედეგად პიურე mince. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ხორცს მშრალი არ გაუკეთებია საცხობი, დავასხათ წვნიანი ბოთლში ან ცოტა წყალი. ნუ დაივიწყებთ სუნელების შესახებ. გახეხეთ ჩაის კოვზი ნაღების ხორცით, გაამწვანე თანაბარი და დაფარული ყველით. ორჯერ ორჯერ ორჯერ ორჯერ, მეორე მხარეს მტკიცედ უბიძგებს საპირისპირო კიდეებს. ჩვენ ვამზადებთ მზა ფირფიტას ეზოს ზედაპირზე, რომლის ქვედა დაფარულია პერგამენტით. ასე რომ, ფურცლების ფურცლებზე განთავსებით, ჩვენ შეავსებთ მათ მთელ ფორმას.

ნაზავი "კრისანთემემ" ნაცემი კვერცხით და განათავსეთ 40 წუთის განმავლობაში preheated ღუმელში 180 ° C.

გაუადვილოს თავს, ან თუ ფრთხილად ცხიმი უფრო გულით გულით, ვიდრე საფუარი, შეგიძლიათ გააკეთოთ კრემისშემის ნამცხვარი პფის საკონდიტრო ნაწარმისგან, რომელიც ხელმძღვანელობს იმავე პრინციპებით.

Sweet pie "Chrysanthemum" - რეცეპტი ყაყაჩოს თესლი

შემადგენლობა:

მომზადება

მომზადება საფუარი ცომი საწყისი წინა რეცეპტი, დატოვონ იგი წასვლა, ხოლო აღების ყაყაჩო შევსება. ყაყაჩოს შევსების მიზნით, ყვავილოვანი თესლი მდუღარე წყალთან ერთად და შვრია. როდესაც მარცვალი გატეხილია, ჩვენ მივყავართ მათთან შაქარი და მოდით მაგარი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ უკვე მომზადებული ყაყაჩო ჩაყრა, რომელიც ადვილად პოულობს ნებისმიერ დიდ სუპერმარკეტში.

გაყავით საფუარი ცომი ცომის არათანაბარი მოცულობით, პირველი ცალი 2/3 ცომი და დაფარავს მათ ყურძნის თესლის შევსების ნაწილს, შემდეგ კი ანალოგიით, მესამე მხარეს გავაგრძელებთ. ორივე ფენა როლი შევიდა roll და გაჭრა Roll შევიდა 2/3 სიგანე. როლი სეგმენტები მიმოფანტულია მისი სხვადასხვა მხარეს და როლის ბოლოები ერთმანეთთან ერთად იკეტება. გააკეთე იგივე პატარა როლი. ჩაუყარა პატარა როლი უფრო დიდი ერთი, Grease Chrysanthemum ტორტი ერთად ყაყაჩოს კვერცხი whipped და გააგზავნეთ ღუმელი ნახევარი საათის განმავლობაში 180 ° C.