Ტორტი "პრაღა" მრავალეროვანში

მულტივარკას - მრავალ დიასახლისის მხსნელი, არა მხოლოდ პირველი ან მეორე კურსების მომზადებაში. იგი აწარმოებს მშვენიერი ნამცხვრები, რომლებიც საფუძველია მრავალი ნამცხვრები. ერთი ყველაზე საყვარელი და პოპულარული, რა თქმა უნდა, არის ტორტი "პრაღა". მასში მრავალჯერადი, გამომცხვარი ნამცხვარი, რომელიც შემდეგ გაჟღენთილია ნაღებით და ჭიქა ან ჭიქა.

როგორ მოვამზადოთ ტორტი "პრაღა"?

ორიგინალური რეცეპტი, რომელიც ჩვენთან ჩეხეთის რესპუბლიკიდან ჩამოვიდა, საკმაოდ რთულია - კონიაკის, რამდენიმე სახის ნაზავის დასძენს, რცხის ნამცხვრებს, დაასხით შოკოლადის ფონი. ამ დესერტის გემო ბევრს უყვარს. ჩვენს ქვეყანაში, დელიკატას მარტივი ვერსია აიღო ფესვები, სადაც კრემისთვის მხოლოდ ერთი სახის - შედედებული რძითა და არაჟანიდან, და ტკბილი ჩანაცვლება შოკოლადის ჭიქურათ. ბევრი დიასახლისები სიხარულით ამზადებენ ამ ნამცხვრელს მათი საყვარელი ოჯახისთვის.

ტორტი "პრაღა" სახლში

თუ გადაწყვეტთ, რომ ტორტს "პრაღა" ჰყავდეს GOST- ის შესაბამისად , თქვენ უნდა დაიცვას რეცეპტი ფრთხილად და გაატაროთ ბევრი დრო. დიახ, დესერტი აღმოჩნდება უნიკალური და დახვეწილი, მაგრამ შეგიძლიათ უფრო მარტივად გააგრძელოთ ტორტი "პრაღა" მრავალბარიანში, მაგ. "პანასონურში".

შემადგენლობა:

• ფქვილი - 500 გ;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• შაქარი - 300 გ;
• შედედებული რძე - 1 ჯარი;
• არაჟანი - 300 მლ;
• საცხობი ფხვნილი;
• კაკაოს ფხვნილი - 10 ჩაის კოვზი;
• კარაქი - 200 გ.

მომზადება

ჩვენ დავამარცხეთ 250 გრ შაქარი კვერცხით ბლენდერში ან მიქსერით. შემდეგ დაამატეთ 250 მლ და არაჟანი. შეურიეთ sifted ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და კაკაო და სცემეს კვლავ მიქსერის. ჩვენ შევამცირეთ ბოლოში multiquark თასი კარაქით, დაასხით ცომი. ტორტი "პრაღა" მომზადებულია მრგვალი მაგიდაზე "Bake" რეჟიმში 20 წუთის განმავლობაში.

კრემისთვის, 100 გრ კარაქის დნება, შედედებული რძე და კაკაოს 3 ჩაის კოვზი.

იყიდება ჭიქურა ვიყენებთ დანარჩენი არაჟანი, 4 სტადიის. tablespoons of კაკაო და დარჩენილი შაქარი (დაახლოებით 3 tablespoons) - აურიეთ და წყლის აბანო საზ სანამ სქელი. შემდეგ დაამატეთ კიდევ 100 გ ნავთობი. როდესაც ნავთობის წვავს, ამოიღეთ კერძები ცეცხლიდან. მზა biscuit bake, გაჭრა იგი ნახევარი და sop იგი კრემი. ჩვენ ჩამოყაროს ნამცხვრები და შეავსეთ იგი ჭიქურათ. ჩვენ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში გავაანალიზებთ გლაზას და გაართმევენ.

ტორტი "პრაღა" არაჟანი

ნაღების და შედედებული რძის საფუძველზე ნაყენის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კრემის ნაღები დამზადებული კრემი, ამისათვის უნდა მიუთითოთ პრაღის ნამცხვრის შესაბამისი რეცეპტი multivark- ში, რომელიც აღწერილია ქვემოთ.

შემადგენლობა:

• ფქვილი - 2 ჭიქა
• კვერცხი - 2 ცალი;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• შედედებული რძე - 1 ჯარი;
• არაჟანი - 1,5 ჭიქა;
• საცხობი ფხვნილი - 0,5 ტ.
• კაკაოს ფხვნილი - 4 სტადიის. კოვზები;
• ვანილი - გემოვნებით;
• კარაქი - 100 გ.

მომზადება

შეურიეთ 1 ჭიქა არაჟანი, 0.5 ჭიქა შაქარი, კვერცხი, 2 სტაფილო. კოვზი კოვზი, ვანილი, დატენიანება სოდა და 0.5 მდ-იანი შედედებული რძე. კარგად დავუმატოთ ფქვილი და დავუმატოთ ცომი. ჩაასხით მასიური ჭიქა მულტივარკას, წინასწარ შეზავებული კარაქით და მზარეულით 20 წუთი "Bake" რეჟიმში. იყიდება კრემი ჩვენ დავუმატებთ 0,5 ჭიქა არაჟანი 0,5 ჭიქა შაქარით, კარგად ვიქნებით. იყიდება ჭიქურა წყლის აბაზანა, დნება კარაქი, დაამატეთ შედედებული რძე (0.5 ქილებში), 2 სტადიის. კოვზი კოვზი კოქტეილით და კარგად წაიკითხე.

მზად ტორტი დაჭრილი, მაგარი, კარგად lubricate კრემი. შემდეგ დაასხით ჩვენი ტორტი "პრაღა" არაჟანი გლაზურით. ღამით ჩვენ მაცივარში ვსვამთ, ისე, რომ იგი გაჟღენთილია. კარგად, დილით, თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ეს დელიკატური დესერტი.