ნეკნები, როგორიც არის უკიდურესი სითბო, და ამიტომ multivar და მსგავსი მოწყობილობები, იდეალურია სამზარეულო. თქვენი მოხერხებულობისთვის, ახალი ხუმრობით გამოყვანილი სამზარეულოს დახმარებით, შეგიძლიათ ხორცი და ხარკი დაუყოვნებლივ, მაგალითად, ამ მასალებში ჩვენ ვაქცევთ კარტოფილებს მულტივიარით.
შემწვარი ღორის ნეკნები კარტოფილით
ამ რეცეპტში, ტუბერები მზადდება ბოსტნეულით და გააძლიერონ სურნელი, დავამატებთ ცოტა ნიორი, ზაფრანა და შებოლილი წიწაკა. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ეს უკანასკნელი, თუ მტკნარი შებოლილი ნეკნები კარტოფილთან ერთად მულტივარქში, მაშინ საკმარისი იქნება საკმარისი იმისათვის, რომ ცოტა ყველაზე ჩვეულებრივი წიწაკა.
შემადგენლობა:
- ღორის ნეკნები - 1.2 კგ;
- ხახვი - 115 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 95 გ;
- ნიორი კბილები - 3 ცალი;
- კარტოფილის ტუბერები - 830 გ;
- ზაფრანა - 1/2 ტონა;
- შებოლილი წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
- თეთრი ღვინო (მშრალი) - 210 მლ.
მომზადება
სანამ ღორის ღვინოს გადააჭარბებთ კარტოფილებს, სითბოს multivarker, შექმნის "საცხობი" რეჟიმი და დაასხით ნავთობის შევიდა თასი მოწყობილობის. როგორც კი ზეთი ათბობს, ყავისფერი ნეკნები მასზე და დაამატეთ ხორცის კუბურები კარტოფილი, ასევე ხახვი და ტკბილი წიწაკის ნახევარი რგოლები. შემდეგ, გაგზავნეთ დაჭრილი ნიორი. In ნაღმტყორცნები RUB ზაფრანა და დაასხით იგი ღვინო. ჩაასხით სუნამოს ღვინო multivark- ის შინაარსით, დაამატეთ წიწაკა და დაასხით ნეკნები რამდენიმე წყლით, ან ხორცის ბულიონით. გადართვა "ჩაქრობის" რეჟიმში და დატოვონ კერძი languish საათში და ნახევარი.
როგორ ამოიღოთ ღორის ნეკნები კარტოფილით?
შემადგენლობა:
- ღორის ნეკნები - 1,1 კგ;
- სტაფილო - 310 გ;
- კარტოფილის ტუბერები - 1.2 კგ;
- ხახვი - 95 გ;
- ნიახური ნიჩბები - 2 ცალი.
- ნიორი კბილები - 3 ცალი;
- ხმელი მარჟორი - 1 ჩაის კოვზი;
- როზმარის შტოები - 2 ცალი.
- წყალი - 850 მლ;
- მსუბუქი ლუდი - 240 მლ.
მომზადება
მას შემდეგ, რაც ფილების და ზედმეტი ცხიმიდან ნეკნები გამოისახება, ყავისფერი მათგანი მალვიკას მშრალ თასში "საცხობი", სანამ დანარჩენი ცხიმი და თბილი გახდება. მდუღარე ცხიმში, ყავისფერი ცალი კარტოფილი, ხახვი, სტაფილო და ნიახური. სანამ თხევადი დასძინა, დაჭრილი ნიორი და მწვანილი, შემდეგ დაასხით ლუდი და წყალი. გადართვა "ჩაქრობის" და საზ stewed ღორის ნეკნები ერთად კარტოფილი multivark სანამ beep.