შეგროვება სოკო უკვე დიდი ხანია შეწყვიტა ჰობი. სოკოს picker არის ცხოვრების გზა, თუ გნებავთ. ხშირია სოკოს კრეფა ოჯახის ტრადიციაში, ყოველწლიური რიტუალი ხდება. და რეცეპტები მომზადება სოკო გადაეცემა ქვემოთ თაობიდან თაობას. სოკოები დამარილებული, შემწვარი, მოხარშული, ხმელი, გაყინული. მაგრამ სოკოების შეგროვება და მომზადება მოითხოვს დიდ ყურადღებას. პატარა იცოდეს, როგორ შეაგროვოს სოკო. არანაკლებ რთული და მტკივნეული სამუშაოა, გაწმენდა და საზრდო. ყველაზე შრომატევადი და გულმოდგინეა სოკოების გაწმენდის პროცედურა. ყველა საიდუმლო და გზები, როგორც წესი, გადაეცემა მშობლებისგან ბავშვებთან რეცეპტებთან ერთად. თუ თქვენ მხოლოდ დაწყებული უნდა ვისწავლოთ ეს რთული, მაგრამ ძალიან საინტერესო მეცნიერების, თქვენ უნდა გაეცნოს ძირითადი წესები დასუფთავების სოკო.
როგორ გაწმენდა სოკო დროს მოსავლის?
დასუფთავების სოკო ბევრად უფრო ადვილი იქნება, თუ ისწავლით თუ როგორ სწორად შეაგროვოთ ისინი. იმისათვის, რომ დაიწყოს გაწმენდა სოკო სწორად მაინც მათი შეკრება, წაშლა ყველა wormy ადგილები და ადგილები, ხელოვნურად მწერები. აუცილებელია ამოიღონ ყველა ნემსი, ფოთლები და სხვა ნამსხვრევები. თუ სოკოს კეპის კანი იწმინდება ადვილად საკმარისი, გაასუფთავეთ იგი კრებულში. ლურჯი ქუდი, როგორც ნავთობის, სუფთა, აუცილებელია ადგილი, მოხსნის მას სოკოს cap. ამდენად, თქვენ თავიდან აცილების მიზნით დაბინძურების სხვა სოკო კალათაში. ეს გახდის კოლექცია სოკო ცოტა ნელა, მაგრამ მნიშვნელოვნად შეამცირებს დასუფთავების დროს სამზარეულოში. გარდა ამისა, გაცილებით სასიამოვნოა სუფთა ჰაერში უფრო მეტი დრო, ვიდრე სამზარეულოს მაგიდაზე. და შენ ნაკლებად ჭუჭყიანი სახლია.
როგორ გაწმენდა სოკო სახლში?
ეს არის ყველაზე მოსახერხებელი, რათა ჩამოყალიბდეს სოკოების ტიპის მიხედვით. ეს ხელს შეუწყობს მათ დამუშავებას, გარდა ამისა, თითოეული ტიპის სოკოების მომზადების ტიპები განსხვავდება. დაუყოვნებლივ განსაზღვრავს სოკო, რომელიც მოხარშული იქნება ახლო მომავალში, თბილი მკურნალობისთვის განკუთვნილი.
გაითვალისწინეთ, რომ სოკო დიდი ხნის განმავლობაში აღარ იტყუება. თქვენ გაქვთ მხოლოდ 4-5 საათი მომზადება ან მომზადება. სოკოს ზოგი სახეობა შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ძალიან სწრაფად დაჟანგვას. ეს თითქმის მყისიერად იძლევა სოკოს წარმოუდგენელი გამოჩენა. იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული darkening, უმჯობესია დაუყოვნებლივ შეამცირონ სოკოს წყალში. წინასწარ დაამატეთ ცოტა მარილი ან ლიმონის მჟავა წყალში.
ასუფთავებს ასეთ სოკოებს, როგორც ზეთოვანს, კეფის კიდეებს, ლორწოვანი გარსის მოშორებას. აბაზანის სოკოთი, კუპე tubular ნაწილი უნდა გაჭრა. მაგალითად, სუფთა სოკო, როგორიცაა სოკო, მოჰყვა ფუნჯი. თუ სოკო ახალგაზრდაა, "მაჰრუ" უნდა გაჭრა, შეიძლება იყოს ჭიები. განსაკუთრებით ყურადღებით rinse სოკოს ქვეშ cap. ეს სოკო შესაფერისია salting, ამიტომ მათ სჭირდებათ არა მხოლოდ დაიბანეთ, არამედ soak. სუფთა შავი სოკო უნდა იყოს როგორც ფრთხილად, ისე შავი კანი, ყველა ბეწვი. სანამ თეთრი სოკოთი გაწმენდის, ისინი შეიძლება გაჟღენთილი ხნით. შემდეგი, საფუძვლიანად RUB ფუნჯი და შეწყვიტა ყველა მუქი პირობა
თქვენ შეგიძლიათ გაწმენდა rozhiki როგორც ქვეშ ნაკადის წყალი, და საერთოდ გარეშე გამოყენების წყალი. ეს სოკო იზრდება კარგად ვენტილირებადი ადგილები და სუფთა ბალახი. საკმარისია, რომ ამოიღო ხანგრძლივი ფეხები და გაირეცხოს პატარა. ზოგიერთ რეცეპტებში (მაგალითად, მშრალი წიწაკა) დასუფთავებისას იხსნება და არ გამოიყენებს წყლის გამოყენებას.
ბოლოს, თქვენ უნდა rinse სოკო სათანადოდ ქვეშ წყალი. არსებობს მოსაზრება, რომ წყალთან ხანგრძლივი კონტაქტები სოკოების გემოა. გარკვეულწილად ეს ასეა. თუ თქვენ აპირებთ მშრალ სოკოს, ისინი არ უნდა დაიბანოთ წყლით. თუ სოკოთი მორგებულია მკურნალობის სითბოს, უბრალოდ ჩამოიბანეთ მათ კანზე კანზე.