ხანდახან ხდება, რომ ცუდი ხარისხის ფენოვანი პანი გაფუჭდა მთელი გემოვნებისა და სამზარეულოს პროცესი. ამის თავიდან ასაცილებლად, აზრი აქვს იმის გაგება, თუ როგორ სწორად ავირჩიოთ სამზარეულო ჭურჭელი თითოეული სახის ღუმელში.
რომელი frypan განკუთვნილია ინდუქციური გაზქურისთვის?
არსებობს რამდენიმე კრიტერიუმი, რომელიც უნდა ჩაითვალოს კერძების არჩევისას. მოდით განვიხილოთ თითოეული მათგანი:
- მასალა. როგორც წესი, მსახიობი რკინის, სპილენძის ან უჟანგავი ფოლადისაა გამოყენებული. მჟავა რკინის frying პან for ინდუქციური გაზქურის აქვს ძალიან კარგი უპირატესობა: საკვები მას არ დაწვა, და მომზადებული კერძი შეინარჩუნებს სითბოს გარკვეული ხნის შემდეგ სამზარეულო. რაც შეეხება სპილენძის, პროდუქტი არ არის ძალიან პოპულარული დიასახლისები. მაგრამ პროფესიონალებმა შეაფასეს თავისი შესაძლებლობები სითბოს თანაბრად გადანაწილება ზედაპირზე.
- დაფარვა. პრეპარატის ხარისხი პირდაპირ დამოკიდებულია კერძების დაფარვის ხარისხზე. კლასიკოსები ამ შემთხვევაში, როგორც წესი, განიხილება არასამთავრობო ჯოხი საფარი. კერამიკული frying პან for ინდუქციური გაზქურის ასევე პოპულარულია. მისი განსაკუთრებული უპირატესობა არ არის საკვები მავნე ნივთიერებების შესვლის არარსებობა. ასეთი კერძები აცვიათ მდგრადი, ეკოლოგიური. შორის კერამიკული frying პან for ინდუქციური გაზქურის მისი საკმაოდ მაღალი ფასი. გარდა ამისა, ასეთი ჭურჭელი არ არის განკუთვნილი მკვეთრი ტემპერატურის ცვლილებების პირობებში.
- ზომები. ყიდვისას ყოველთვის იხელმძღვანელებს თქვენი ღუმელების ზომით. არ იყიდოთ ძალიან დიდი ან პატარა ფრჩხილის პან. საჭმელს არც საჭმელად არ სჭირდება, ან დაუყოვნებლივ დაწვა.
Frying პან for ინდუქციური გაზქურის: რომელიც ერთი აირჩიოს?
ეს არის საუკეთესო, როდესაც თითოეული ტიპის კერძი აქვს საკუთარი frying პან. ამისათვის არ არის აუცილებელი შეიძინოს მთელი არსენალი ჭურჭელი, მაგრამ რამდენიმე სახის frying დაჰპირდა ამისთვის ინდუქციური ქურები ღირს ყიდვა. მაგალითად, ბლინი პანკი ინდუქციური გაზქურისთვის. ყველა დიასახლისი იცის, რომ ბლინითა წარმატებული საცხობი მთლიანად დამოკიდებულია
ერთ-ერთი სიახლეა ფინჯანი პან wok. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ყოველდღიური კერძები, ისევე როგორც გაოცება თქვენი ნათესავები დახვეწილი ეგზოტიკური სადილი. ჯანსაღი საჭმლის მომხრეებისთვის პან გრილები შეუძლებელია. ადვილია ბოსტნეული და თევზი, ხორცი და ქათამი. არსებობს ოვალური, სკვერი და მრგვალი ფორმის მოდელები. შეარჩიეთ გრილის ზომა ფირფიტის ზომის მიხედვით.