სურნელოვანი, გემრიელი და ჯანსაღი კვერცხუჯრედის ხიზილალა სრულყოფილად მოქმედებს როგორც დამოუკიდებელი საჭმელზე და სრულყოფილად ასრულებს თქვენს ყოველდღიური მენიუდან მრავალი კერძების გემოვნებას. დღეს ჩვენ გითხრათ, რამდენად სწრაფად და გარეშე ძალისხმევა მომზადება ხიზილალა საწყისი eggplants multivark.
ბადრიჯანი ხიზილალის რეცეპტი მრავლობითში
შემადგენლობა:
- ლურჯი ბადრიჯანი - 3 ცალი.
- ბოლ - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.
- პომიდორი - 4 ცალი.
- ნიორი - 3 კბილი;
- სანელებლები.
მომზადება
ჩვენ ვამატებთ მულტიბარქოტის ქვედა მცენარეულ ზეთს და დავამატებთ ხახვს. ბადრიჯანი გარეცხილი, გაწმენდილი, დაჭრილი ნაჭრებად და მარილით გაჟღენილი. შემდეგ 15-20 წუთი, rinse მათ ქვეშ ცივი წყალი. სტაფილო გაწმენდილი, ხმელი, გახეხილი ნაჭრები. ყველა სხვა ბოსტნეული, ძალიან, grind არანაირად და ყველაფერს multivark. შეურიეთ, დააყენოთ თასი შიგნით მოწყობილობის, დახურვა სახურავი, ჩართოთ "Quenching" რეჟიმში და დაველოდოთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. მზად სიგნალის შემდეგ, დააყენეთ მზა ბოსტნეული თასში და შეურიეთ ბლენდერს, სანამ არ არის ერთიანი. ჩვენ ვემსახურებით ბადრიჯნის ხიზილალას, დამზადებულია მულტივარკში, ვახშმისთვის ან საუზმეთათვის სადღეგრძელოებისათვის.
ხიხინიდან და კუჭისგან ხიზილალა მრავალნაირად
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 3 ცალი;
- ბოლ - 2 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- zucchini - 2 ცალი.
- პომიდორი - 3 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- სანელებლები.
მომზადება
ასე რომ, ბადრიჯები დაიბანეთ, თიშავს მათგან, დაჭრილი კუბურებიდან, ღრმა თასში და შეწონილი წყალობით. ბოლქვი გაწმენდილია, წვრილად გახეხილი და თხრიან მცენარეულ ზეთში მულტივარქის თასიში. გამჭვირვალობის დაწყებამდე რამდენიმე წუთით ადრე. სტაფილო გაწმენდილია, უზარმაზარი ყუთში მოხდება და ხახვი გაიგზავნა. Fry ყველაფერი დაახლოებით 5 წუთი, აღვივებს. ტკბილი წიწაკა დამუშავებული, გაწმენდილი თესლიდან, გაჟღენთილი კუბურებიდან და ბოსტნეულით გაიგზავნა. ამის შემდეგ, ყურადღებით გაჟღენთილია სალათის ვოდეჩკუზე და იძინებს თასის მულტივარკასთან ერთად კოროტეტების დაჭრილი ნაჭრებით. ყველა საფუძვლიანად აურიეთ და 10 წუთის განმავლობაში. და ამ დროს ჩვენ კანი გამოვა პომიდვრისგან, მდუღარე წყალთან ერთად. შემდეგ ხორცის პომიდორი დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და გაგზავნილი დანარჩენი ინგრედიენტები. ნაცვლად პომიდორი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელნაკეთი ტომატის პასტა. ახლა მარილი, წიწაკა გემოვნებით, გადააფეთქეთ ნიორი, ჩართეთ პროგრამა "დამღლელი" და დაველოდოთ 50 წუთი. ცოტა ხნის შემდეგ, გახსენით მტვერი, გაჟღენთილი, გემო, და თუ სასურველია, დაამატეთ ახალი მწვანილი. მზადდება კვერცხი საწყისი კვერცხები მაგიდასთან.
ბადრიჯანი ხიზილალა ზამთარში მულტივარქში
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 2 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი.
- წყალი - 0.5;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- მარჯორამი - პინჩი;
- სანელებლები.
მომზადება
ბადრიჯანი ჩემი, დაჭრილი პატარა კუბურები, დასვა თასი, დაამატეთ მარილი და გაემგზავრება 30 წუთი. შემდეგ ჩვენ გადავიტანოთ ბოსტნეული კოლინდარში და დაიბანეთ ისინი. ბულგარული წიწაკა დამუშავებულია, გაწმენდილი თესლიდან და გახეხილი სკვერებით. ნათურა არის გაწმენდილი და დაჭრილი პატარა კუბურები. შემდეგ მოვამზადეთ მომზადებული ბოსტნეული მრავალჯერადი ჭიქით, დაამატეთ ცოტა წყალი, დახურეთ სახურავი, შეარჩიეთ "Steamer" რეჟიმი და მზარეული 25 წუთის განმავლობაში. ჩვენ დავჭრათ პომიდორი მსხვილფეხა რქოსანი და ნივრის პრესაში გადადის. ხმის სიგანის შემდეგ, დაამატეთ პომიდორი, მარჟორამი, ნიორი და სანელებლების ხორცი. ჩვენ ვამატეთ ხიზილალა, კვლავ დახურეთ სახურავი, დაამზადეთ "მულტი-კუკი" რეჟიმი და დაახლოებით 10 წუთი ჭამეთ. შემდეგ ნაზად ქმნის კვერცხის ქილებში და გააფართოვოს მათ.