ძალიან ადვილია მომზადება წვნიანი და სურნელოვანი ღორის აეროგრილში. დარწმუნებული ვარ, გთხოვთ ყველას, და ეს არის საუკეთესო ემსახურება მოხარშული კარტოფილი ან ბოსტნეულის სალათი. მოდით გაირკვეს, რა კერძები შეიძლება დამზადებული ღორის აეროგრილში.
ღორის აეროგრილში კილიტა
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ღორის - 500 გ;
- ყველი - 200 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- სანელებლები.
მომზადება
ახლა გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზროლა ღორის აეროგრილში. პომიდორი არის გარეცხილი და მოჭრილი შევიდა წრეებში. ყველი ჩიპი გახეხილია. ნივრის პირველი გაწმენდა და შემდეგ გაანადგურა თხელი ნაჭრებით. ხორცზე ღრმა ჭრილობებს ვადუღებთ, მარილი, წიწაკა და სანელებლებით გაათბეთ ყველა მხარეს. შემდეგ ჩვენ დავუშვით ნაჭერი ცალი პომიდორი, ყველი და ნიორი. ჩვენ დავხატავთ ხორცს კილიტაში და აეროგრილის ყველაზე ნაკლებად დამწვრობაზე. ჩვენ დაახლოებით 20 გრადუსამდე ტემპერატურაზე დაახლოებით 20 გრადუსია, შემდეგ ტემპერატურა 180 გრადუსამდე შეამცირონ და კიდევ 25 წუთი აღმოაჩინოს. დროთა განმავლობაში, გამომცხვარი ღორის აეროგრრილი მზად არის!
ღორის ხორცი აეროგრილში
შემადგენლობა:
- ღორის - 700 გ;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- breadcrumbs - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 3 კბილი;
- მდოგვის - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
ხორცი დამუშავება და დაჭრილი ბოჭკოების ნაწილებად. შემდეგ ღორის მარილი, წვრილად წვრილად დაჭრილი და ჩაქუჩით სცემეს. მდოგვი ნაცემია კარაქით და შერეულია breadcrumbs . ნივრის დაჭრილი პრესა და შერეული ადრე მომზადებული მდოგვის სოუსით. ახლა ჩვენ ხორცის შუა გრიალს აეროგრილის შიგნით გადავიღებთ და დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში 260 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. შემდეგ გაჟღენთილი თითოეული ნაჭერი მდოგვის სოუსით და კიდევ ერთხელ გაგზავნეთ chops შევიდა aerogrill დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
ღეროების ღეროები აეროგრილში
შემადგენლობა:
- lard - 200 გ;
- ღორის - 1 კგ;
- სუნელი ქაბაბისთვის - გემოვნებით;
- ბოლ - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი.
მომზადება
ხორცი და პალატა მოჭრილი პატარა ნაჭრებად. ხახვი გაწმენდილია და გახეხილია საშუალო გრეით ან გახეხილი ბლენდრით. სანიშნეს seasonings, მარილი, წიწაკა, კარაქი. შეურიეთ ყველაფერი და დატოვეთ ხორცი 20-30 წუთი. ამჯერად ჩვენ 10 წთ aerogrill თბილი, ხის skewers და კაბა, ალტერნატიული ცალი ხორცი და ცხიმი. აეროგრელის ბოლოში ფირზე გავამახვილეთ ფირფიტები, გაჟღენთილი ქაბაბიები და კვერცხზე 220-230 გრადუსიანი ტემპერატურა 25 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად გარდამტეხ.