თანამედროვე სამზარეულოს ხელსაწყოს მფლობელებს უწოდებენ multivarka master რეცეპტები ჩვეულებრივი კერძები ერთად და მთავარი, მორგება მათ შესაძლებლობების მოწყობილობა.
დღეს ჩვენ გვეტყვით, თუ როგორ შეგიძლიათ მზარეულის თევზი მულტივარის დახმარებით და გთავაზობთ რამდენიმე მარტივი, მაგრამ გემრიელი რეცეპტით.
Braised თევზი მრავალ ბარბექი ერთად სტაფილო და ხახვი
შემადგენლობა:
- თევზი ნებისმიერი - 980 გ;
- სტაფილო - 285 გ;
- ხახვი - 285 გ;
- კბილი ნიორი - 2 ცალი.
- მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი არომატის გარეშე - 40 მლ;
- ტომატის სოუსი - 140 გ;
- შაქარი - გემოვნებით;
- ტკბილი წიწაკა - 3 ცალი.
- დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი;
- მარილი იოდირებული დიდი და ნიადაგის წიწაკა - გემოვნებით;
- სანელებლები და სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
- ჩვენ მოვამზადებთ თევზს. ჩვენ დავასუფთავებთ კარკასებს, ჩვენ დავაღწიოთ ფარფლები, კუდი და თუ შესაძლებელია წიაღიდან, ჩამოიბანეთ წყალი და ამოიღეთ ნაწილი.
- სეზონი თევზი მარილი, წიწაკა და სანელებლები და თხუთმეტი წუთის განმავლობაში თასის გასასვლელად.
- ბოლქვები გახეხილი სპირტისაგან შედგება და სტაფილო დიდი გახეხილია.
- გაავრცელოთ ბოსტნეული მულტიკასტრიაში, რომელშიც ჩვენ ვსვამთ მზესუმზირის ზეთით ან ზეთისხილის ზეთს სუნი, და თხუთმეტი წუთის განმავლობაში "გაცვეთილი" ან "საცხობი" რეჟიმი ჩართეთ.
- ჩვენ დავამატებთ მარილს, ადგილზე წიწაკა, ტომატის სოუსი, შაქარი, დაფნის ფოთოლი, წიწაკა და სანელებლები ბოსტნეულის შემცვლების დროს და პროცესის დასრულების შემდეგ დავუმატებთ კბილ კვერცხის კბილებს.
- ნაცვლად ტომატის სოუსით, შეგიძლიათ მიიღოთ ტომატის პასტა, წყალში გაზავებული, სანელებლებისა და სანელებლების რაოდენობის გაზრდისას.
- მცენარეული მასის ნახევარში პომიდვრის ნატეხთან ერთად, დანარჩენი სტაფილოებით ხახვიანი ხორცით, ჩვენ გვყავს გამორჩეული თევზის ნაჭერი, რომელიც გადავიტანოთ გადავადებული ბოსტნეულით.
- ჩვენ ვთარგმნით აპარატს "ჩაქრობის" მოჭრაში და საჭმელს ორმოცდაათ წუთს ვამზადებთ.
თევზის ფილე ბოსტნეულით და ყველით,
შემადგენლობა:
- თევზის ფილე - 480 გ;
- პომიდორი - 220 გ;
- ხახვი ბოლქვები - 140 გ;
- მაიონეზი ან არაჟანი - 60 გ;
- ყველი მძიმე - 160 გ;
- მარილი იოდირებული დიდი და ნიადაგის წიწაკა - გემოვნებით;
- სანელებლები და სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
- თევზის ფილეები გაირეცხება, გამხმარი, დაჭრილი ცალი, რომელთაგან თითოეული მოთავსებულია შესაბამისი ზომის კვადრატული ფირზე.
- სეზონი თევზის მარილი, წიწაკა და სანელებლები და საფარი მაიონეზი ან არაჟანი.
- ჩვენ ვანიჭებთ ხახვს, გავაქარწყეთ ნახევარი რგოლები, რომელიც თევზს ვამზადებთ.
- ჩვენ დავჭრათ პომიდორი კუპაჟით ან ნახევრადერიკებით და განათავსეთ მათ ხახვიდან.
- ბოსტნეული ემსახურება მცირე რაოდენობით არაჟანი ან მაიონეზი, პ podsalivaem და წიწაკა პატარა და დაფარავს თხელი ფირფიტები მძიმე ყველი.
- კილიტა დალუქულია კუთხეებში, აყალიბებს ფორმის ყუთს (ზედა რჩება იმავე დროს).
- ჩვენ ვათავსებთ ბლანკებს მულტიკასტ-გრიდერში, დააყენეთ მოწყობილობა "საცხობი" რეჟიმში და მოამზადეთ თევზის ფილე ბოსტნეულით კილიტაში ოცდაათი ორმოცი წუთის განმავლობაში.
როგორ საზ წითელი თევზი წყვილი multivariate?
შემადგენლობა:
- წითელი თევზი - 420 გ;
- ყველი მძიმე - 160 გ;
- მაიონეზი და არაჟანი - 45 გ;
- hops-suneli - 2 pinch;
- მარილი იოდირებული დიდი და ადგილზე წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
- მომზადებული სწორად წითელი თევზი მოჭრილი პატარა ნაწილი, რომელიც მარილი, წიწაკა და ჩვენ flush hops-suneli.
- ჩვენ გამოვყავით, თევზის ნაჭერი კალათაში, რათა დავრჩებოდეთ მათ ზემოთ და არაჟანი და მაიონეზი.
- ჩვენ ასევე ვამბობთ წითელ თევზს, რომელიც უზარმაზარი ყველით გახეხილია და ყველით დაამატეთ კერძი მრავალფუნქციურ ყურძენზე, რომლის დროსაც დაახლოებით ნახევარი ლიტრი წყალი მოედინება.
- ჩვენ ვამზადებთ წითელ თევზს ორმოცდახუთი წუთი ორთქლის რეჟიმში და ემსახურება მოხარშული კარტოფილით, ბრინჯით ან ბოსტნეულით.