Cheesecake არის პოპულარული pastry დამზადებული საფუარი ცომი ან unleavened ცომი. ყველაზე ხშირად ღია მრგვალი პატარა ზომის ტორტი შევსება. შევსება, როგორც წესი, დამზადებული ხაჭო, ნაკლებად ხშირად mashed კარტოფილი ან ჯემი.
შეგიძლიათ ყველით ყველით მულტივატორი. ხშირ შემთხვევაში ეს ხელსაყრელი მოწყობილობა ღუმელში ძალიან კარგი ჩანაცვლებაა.
რეცეპტი კლასიკური შოკოლადის ერთად ხაჭო წელს multivariate
შემადგენლობა:
ტესტი:
- ბუნებრივი კარაქი - 100 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 1-3 ქ. კოვზები (სურვილისამებრ);
- ქათმის კვერცხი - 1-2 ცალი.
- ხორბლის ფქვილი მაღალი ხარისხის - 2 ჭიქა;
- რძე - 200 მლ.
შევსების მიზნით:
- კოტეჯი ყველი - 400 გ;
- ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- სუფთა საფუარი 30-40 გ;
- შაქარი - 1-3 სტადიის. კოვზები;
- ვანილის პინჩი;
- ქიშმიშით - 50 გრ (სურვილისამებრ);
- კვერცხი შეზეთვისთვის.
მომზადება
მოამზადეთ კოვზი: შეურიეთ შაქარი თბილი რძეთ (დაახლოებით 30 გრადუსი), დაამატეთ 2 tablespoons ფქვილი და საფუარი. განათავსეთ კოვზი თბილ ადგილას დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
ჩვენ knead ცომი on გაუმჭვირვალე sifted ფქვილი ერთად დამატებით კვერცხები და შეარბილა კარაქი. შეურიეთ კარგად და ადგილი სითბოს 40 წუთის განმავლობაში. ჩვენ knead, აურიეთ და კიდევ ერთხელ დააყენა თბილ ადგილას 20 წუთი. აღვივებს და შეიძლება გამოყენებულ იქნას.
შეურიეთ ინგრედიენტები შევსების მიზნით. თუ ჩვენ ვიყენებთ ქიშმიშით, მაშინ წინასწარ შეავსოთ იგი მდუღარე წყალში და შემდეგ სანიაღვრე წყალი.
საწყისი ცომი ჩვენ ქმნის მრგვალი სუბსტრატს of შესაბამისი ზომის შესაბამისი ზომის და დააყენა მას თასი ისე lubricated რომ ცომი გასწვრივ კიდეები ხურავს მხარეს bowl. შევსება და დონის გავრცელება.
დააყენეთ რეჟიმი "საცხობი" 60 წუთი. პროგრამის დასრულების შემდეგ, კვერცხი თეთრკანიანი კვებავს და 10 წუთის განმავლობაში დავდგეთ.
უნგრეთის სამეფო ხაჭო ყველი მრავალფეროვნებაში
სამეფო შოკის გამოიყურება ცოტა განსხვავებული ვიდრე კლასიკური.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 450 გ;
- ქათმის კვერცხები - 4 ცალი.
- შაქარი - 70-80 გ;
- კარაქი - 60 გ;
- ფქვილი - 8-10 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
კვერცხი შაქარით ხორცით. სანიშნეს ხაჭო და აურიეთ ზედმიწევნით, სასურველია მიქსერის. შეურიეთ ფქვილი კარაქთან ერთად, სანამ კრავშია (ხელები).
ჩვენ ნავთობის ჭიქა multivark. განათავსეთ ფქვილის კერძი ნახევარში. ჩვენ დავასხით ვაშლის შევსება. ყველაზე მეორე ნაწილი crumb. რეჟიმი "საცხობი" არის 60 (პლუს-მინუს 10) წუთში. თუ თქვენ დაამატებთ 2 სტადიის. კოვზი ფქვილის კოვზი, კიდევ უფრო მტკივნეული იქნება. ყურადღებით ამოიღეთ მზადყოფნის შემდეგ 10 წუთის შემდეგ. თქვენ კი შეგიძლიათ დაასხით არაჟანი მასზე . ისე, აქ არის სამეფო შოკი ხაჭოთი და მზად არის, შეგიძლია ნიმუში!