რა განსხვავებაა აეროგრილში კოტლეტიდან შემწვარი ფენით ჩამოსხმული კოტეტების რეცეპტებს შორის? კოქტეილები აეროგრილში ძალიან წვნიანია, კრემისებური ყავისფერი ქერქით, მაგრამ ამავე დროს ისინი დიეტურია. თუ, რა თქმა უნდა, არ დაამატოთ ბევრი ზეთი მათში და საზ არა ცხიმიანი ხორცი. დღესდღეობით უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ურჩევნია ჯანსაღი და ჯანსაღი დიეტა. აეროგრილში მომზადებული გემოვნების თვისებები არ იცვლება, მაგრამ უფრო ინტენსიური ხდება. მოდით განვიხილოთ რამდენიმე რეცეპტი, თუ როგორ უნდა აეღოროთ კოტელა.
ქათმის კოტლეტი aerogrill
არ არსებობს ასეთი ბედი, რომელსაც არ შეეძლო ქათმის კოტლეტის საზ. მაგრამ თუ გსურთ ექსპერიმენტი, მაშინ ჩვენ ვცდილობთ სცადოთ ეს რეცეპტი cooking cutlets in aerogrill, მაგრამ არა მარტივი, მაგრამ ძალიან უჩვეულო - ერთად ჩაყრის. გამოდის ძალიან გემრიელი და ეგზოტიკური. იხილეთ თქვენთვის.
შემადგენლობა:
- ქათმის მინუსი - 500 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შვრიის ფანტელები - 2 სტადიის. კოვზები;
- მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
- დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 2 სტადიის. კოვზები;
- დამუშავებული ყველი - 150 გ.
მომზადება
ჩვენ კვერცხები და whisk in ბლენდერი ერთად შვრიის ფანტელები და მაიონეზი. სანიშნეს გემოვნების სანელებლები და მარილი და დააკავშიროთ უმეტესი ქათმის mince. ყველაფერს კარგად ვუერთებთ. შედეგად ქათმის მასა ასახული on ფორმები cupcakes, წინასწარ oiled ერთად მცენარეული ზეთი. ჩვენ ჩავყარეთ მწვანე ბარდა, რომელიც ჩანგალით ან ბლენდრით, სანამ არ გლუვი და შერეული მდნარი ყველით. ჩვენ დავამატეთ მწვავე ნარევები თითოეულ ტომში და განათავსეთ დარჩენილი ქათმის მინზემი. ჩვენ ატენიგრულ და ქერქიზე ქათმის კოტლეტებში ჩავხარით 30 წუთის განმავლობაში 200 ° C ტემპერატურაზე. Bon appetit!
ორთქლის კოტლეტი აეროგრილში
შემადგენლობა:
- თურქეთის ხორცი - 150 გ;
- loaf - 100 გ;
- რძე - 100 მლ;
- წყალი 50 მლ;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
როგორ საზ გემრიელი ორთქლის კოტლეტი თურქეთიდან აეროგრილში? პირველ რიგში, სოიოს რძეში რძეში 10 წუთი, შემდეგ კი შესუსტდება და ხორცის ხორცის ხორცს ხორცით. შედეგად მოხარშული მარილი და whisk ზედმიწევნით. ჩვენ ვაგროვებთ იმავე ფორმის კოტლეტებს და ყურადღებით დავაყენებთ მათ აეროგრილის ფორმას, რომელიც წყლით ან ცხელი ბოთლით წყლით სავსეა.
Stew კოპლეტები შუა გრილის შესახებ დაახლოებით 25 წუთი, ერთად სახურავი დაიხურა მაღალი სიჩქარით ტემპერატურა 250 ° C. ჩვენ მივიღებთ კოტლეტებს, რომლებიც დამზადებულია აეროგრილში რამდენიმე და ემსახურებიან მაგიდას. როგორც მხარეს კერძი ასეთი cutlets კარტოფილი ნებისმიერი სახის ან წიწიბურა კარგია.
თევზის კოტლეტი აეროგრილში
შემადგენლობა:
- თევზის ფილე (კალმახი, ორაგული) - 500 გ;
- პური - 150 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- პურის ნამსხვრევები;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
როგორ აციროთ თევზის patties in aerogrill? დამსხვრეული ხბოს დაამატეთ თბილი მოხარშული წყალი და აურიეთ ჩანგალი, სანამ ერთგვაროვანი მასა მიიღება. თევზის ფილე გადაუგრიხეს ხორცის საფარით, დაამატეთ კვერცხი, ძროხა, მარილი, წიწაკა და შეურიეთ ყველაფერი კარგად.
შინაარსი breading ის არის, რომ როდესაც frying in aerogrill, გემრიელი crusty ქერქი ფორმები წლის cutlets და შიგნით ისინი რჩება წვნიანი და რბილი. განათავსეთ ნედლეული კოჭები საშუალო გრილის, წინასწარ კილიტაზე (კილიტაში, რამოდენიმე ხვრელი, რათა ყველა გათავისუფლებული ცხიმი მიედინება პანში). Fry at 230 ° C დაახლოებით 15 წუთის საშუალოდ გულშემატკივართა სიჩქარე. შემდეგ გადაათრიეთ ჩვენი კოტლეტი მეორე მხარეს და 10 წუთის განმავლობაში იმავე ტემპერატურაზე.