გარე კაფე არის შესანიშნავი სეზონური ბიზნესი. ცხელი დღის განმავლობაში მას შეუძლია კარგი შემოსავალი. ამ ბიზნესში, როგორც სხვანაირად, არსებობს სირთულეები: როგორც წესი, ძალიან მაღალია კონკურენცია, ძნელია ქალაქის ადმინისტრაციის წარმატებული ადგილი, ბევრი ბიუროკრატიული დაბრკოლება ... მაგრამ თუ მიზანს მიაღწევთ, შედეგებს ძალიან გთხოვთ. ეს არის კარგი კარგი ნიშა დამწყები, რადგან მოთხოვნა ყოველთვის აღემატება მიწოდება.
რა ღირს საზაფხულო კაფეში გახსნის?
კაფე ღია ცის ქვეშ შედარებით იაფია. განვიხილოთ ხარჯების ნივთები, რომლითაც მოხდება:
- კარვების ან ქოლგები. ალბათობა განსხვავდება რეგიონის მიხედვით - მაგარი, უმჯობესია დარჩეს პირველი ვარიანტი და თბილი პირობა - მეორეზე. ამ შემთხვევაში, ორივე პავილიონი და ქოლგები დაახლოებით $ 1,000 ღირს. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მათ წინასწარ უნდა დაევალათ ერთი თვით ადრე.
- ავეჯის და ლუდის შესახებ. თუ თქვენს ქალაქს აქვს ლუდსახარში ან უკეთესი - ლუდსახარში, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ ლუდისა და ქვზის ღირებულება - საუკეთესო გაყიდვადი ზაფხულის სითბოს სასმელებში. როგორც წესი, ხელშეკრულების გაფორმება, თქვენ მხოლოდ ლუდის გაყიდვას მოგიწევთ მხოლოდ ერთი კომპანია. თუ თქვენ მუშაობთ ოფიციალურ დისტრიბუტორთან, მაშინ იმუშავეთ კაფეში, შეგიძლიათ მოგაწოდოთ ბევრი რამ (მაგალითად, კარვები, ქოლგები, ბარი მრიცხველები , სკამები რეკლამირებას ამ ლუდის და ა.შ.) უფასოდ. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გაუმკლავდეთ ამ საკითხს წინასწარ, უკეთესი - ზამთარში, რადგან ტექნიკის კომპანია, როგორც წესი, არის პატარა, მაგრამ ისინი, ვინც არ იბადება მათი გამოყენება - abound. სასადილოების წარმომადგენლებთან საუბარი თქვენთან ერთად იქნება მხოლოდ კაფის დაყენების შემდეგ.
- თუ არ მიიღებთ სასურველ კონტრაქტს ლუდსახართან ერთად, მაშინ თქვენ უნდა შეიძინოთ ავეჯი, ბარი მრიცხველები და ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ. ეს აზრი აქვს ამის გაკეთებას, თუ ყოველწლიურად გახსენით საზაფხულო კაფე. დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის ავეჯს აირჩევთ, ფასი შეიძლება განსხვავდებოდეს.
- სხვა სასმელები. ლუდისა და კვასის გარდა, მოგიწევთ წვენები, მინერალური წყალი, სოდა. აუცილებელია ოფიციალური დისტრიბუციის კომპანიებისთვის გამოსაქვეყნებელი ფსონების მოძიება და კონტრაქტების გაფორმება, სასურველია - სამაცივრო დანადგარებთან ერთად.
- ეპყრობა კაფეში. ზოგიერთი გაჩერებული შეძენილი საჭმლის. ხარჯები მცირე იქნება, მაგრამ მოგება არ არის ძალიან დიდი. არ არის საიდუმლო, რომ ბევრად უფრო მომგებიანი და უფრო პატივსაცემია თქვენი პატარა სამზარეულოთი, გთავაზობთ shish kebabs, სალათები, ნიორი სადღეგრძელოები , საჭმელები და სხვ. გამოთვალეთ თქვენი ძალა: გრილი, მიკროტალღოვანი, მაცივარი. ალბათ ნახევრად მზა პროდუქცია, მაგრამ ეს დასძენს მისი სირთულე.
- შემოსავლების გაზრდისთვის საჭიროა თქვენი ჩიპები: ჟანგბადი კოქტეილები, ახალი პიცა ან donuts. დამატება ღუმელი და fryer და მიიღოთ მეტი მოგება!
- ნუ დაგავიწყდებათ, რომ დაგჭირდებათ მინიმუმ 1 ბიო-ტუალეტი და ნაგავი.
- ასევე, საჭიროა კერძები - ერთჯერადი ან ჩვეულებრივი (საჭიროებს ჭურჭლის სარეცხი მანქანა).
ამ სიამოვნების საშუალო ფასია $ 15,000. არსებობს პლუს ან მინუს $ 5,000, რაც დამოკიდებულია თქვენი გეგმები.
გარე კაფე: ქაღალდი
კითხვაზე, თუ როგორ უნდა გახსნას საზაფხულო კაფე, განსაზღვრის როლი ითამაშა დოკუმენტაცია. დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა შეაგროვოთ ბევრი ნაშრომი:
- უფლება ვაჭრობის ნებართვა დროულად.
- რეგისტრაციის მოწმობა ინდივიდუალური მეწარმედ.
- გასაყიდად წარმოებული პროდუქციის ასორტიმენტი.
- იჯარით გაცემული ნებისმიერი შენობის იჯარის ხელშეკრულება.
- ყველა გადაზიდვის დოკუმენტი.
- ვაჭრობის სფეროს ობიექტის მახასიათებლები.
- SES- ის ნებართვა.
შენიშვნა, ეს არის ძალიან დიდი ბიზნესი და ყოველივე ეს რამდენიმე თვე და დაახლოებით 500 დოლარია. ამის შემდეგ თქვენ უნდა დაუკავშირდით რაიონის ადმინისტრაციას (ან ქალაქებში, მცირე დასახლებებისთვის) და მიიღოთ ნებართვა ადმინისტრაციის სამომხმარებლო ბაზრის განყოფილებაში. ეს, როგორც წესი, განიხილება კონკურენტუნარიანობის საფუძველზე და თუ თქვენ თვითონ მოაწყეთ საკუთარი თავი - თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ!