Ქათმის კრემი მულტივარქში

თეთრი ფრინველის ხორცი კრემის ერთად multivark - ეს იმდენად მარტივია, და ასე exquisitely საფრანგეთში. დიდი იდეა რომანტიკული სადილისთვის, რომელიც შეიძლება არა მხოლოდ შაბათ-კვირას ჩატარდეს, არამედ სამუშაო დღის განმავლობაში. საბედნიეროდ, დრო სამზარეულო ძალიან პატარა იქნება, კიდევ რამდენიმე წუთი იქნება დაფიქსირება თმის და მაკიაჟი ჩასვლას საყვარელ ქმარს.

ქათმის კრემი და ფიჭვი კაკალი multivark

შემადგენლობა:

• ქათმის მკერდი - 500 გ;
• ნაღები (ცხიმის შემცველობა 20%) - 1 ცალი;
• ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
• კარაქი - 50 გ;
• კაკალი კედარი - 2 სტადიის. კოვზები;
• მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.

მომზადება

ახლა გითხრათ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ქათმის ნაღები , მრავალრიცხოვანი. ხორცი გარეცხილია, დაიხურა ქაღალდის პირსახოცი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. On "საცხობი" რეჟიმში, პირველი ჩვენ დნება spoonful of კარაქი და შემდეგ frying ქათამი დარტყმები მას, სანამ ოქროს ქერქი იქმნება.

იმავდროულად, მოამზადეთ ნაღების სოუსი . სწრაფად გააკეთე ეს პანში სანამ ქათმის ყავისფერია. მაგრამ თუ ხელი მხოლოდ multivarker, მოუტანს ჩვენი ფრინველის მდგომარეობაში, გადაიტანოს იგი ფირფიტა, და მოამზადოს სოუსი ასევე "Bake" რეჟიმში. დარჩენილი კარაქი ოდნავ გაივლის ფქვილს. აღვივებს, დაასხით 2/3 ჭიქა წყალი თხელი ტრიუკით, შემდეგ კრემი. როდესაც ეს არის პატარა სქელი, დაამატეთ შემწვარი ფიჭვის კაკალი და დაასხით ქათმის მკერდი ამ სოუსით. აურიეთ მულტივარის დახურვა და მიდიხარ "Quenching" რეჟიმში. 40 წუთის შემდეგ სატენდერო ქათმის კრემისებრი სოუსი მზად არის!

ქათმის ნაღებით სოკოთი multivark

შემადგენლობა:

• ქათმის ფილე - 500 გ;
• ჩემპიონები (სუფთა) - 500 გ;
• ხახვი - 2 ცალი;
• ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
• ყველი "ჰოლანდიური" - 100 გ;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
• კრემი (ცხიმის შემცველობა 10%) - 1 ცალი;
• მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.

მომზადება

თასი multivarki დაასხით ზეთი და ფრაის ხახვი, გაანადგურა მცირე კუბურები, სანამ გამჭვირვალე. დაამატეთ სოკოები ფირფიტებში და 15 წუთის განმავლობაში დაასხით, დროა ჩაასხით ქათამი (მოჭრილი პატარა ნაჭრებად). მარილი, წიწაკა. Stew, აღვივებს, სანამ ხორცი მზად არის.

პარალელურად ჩვენ ვამზადებთ სოუსს. ამისათვის გაერთიანდება ფქვილი ნაღებისგან და ნახევრად გახეხილი ყველით დიდი გრეით. ჩვენ დავამატებთ ცოტა მარილი და წიწაკა. ჩაასხით მომწამვლელი ქათმის სოკოთი, გაახარეთ დარჩენილი ყველით. და ჩვენ დავდგეთ "საცხობი" რეჟიმი კიდევ 10 წუთი. ჩვენ გამორთეთ სანამ ჯუზე multivarque დაფარული ქერქი.