ეს, რა თქმა უნდა, მოხდა ყველა დედასთან - საათობით საათში სამზარეულოში, იმისთვის, რომ საჭმელ ბავშვებს საჭმელზე, მზარეულთან, სცადოთ, და ისიც, რომ ბავშვი გესმის "და გემოს გემრიელი საკვები ბაღში!". ასე რომ, დედები ეძებენ სანდურ სადიკას რეცეპტებს მათი საყვარელი ბავშვთა კერძებისთვის, ისე, რომ, როგორც მაღალი დიდება, ისმის "Wow, გემრიელი, ისევე როგორც ბაღში!". ბავშვთა და მათი დედების ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული რეცეპტი, რა თქმა უნდა, ბავშვთა ბლინების რეცეპტია. არ არის სპეციალური პროდუქტები მზარეულის ბამბა, როგორც საბავშვო ბაღში, არ არის საჭირო. ერთადერთი, რაც უნდა იქნას გათვალისწინებული, ის არის, რომ დრო სჭირდება საფუარი ტესტის დასამკვიდრებლად, ასე რომ, თქვენ ვერ შეძლებთ სწრაფად გაატაროთ ბზარები ბავშვებისთვის საფუარზე.
დელიკატური თხილი on საფუარი, ისევე როგორც საბავშვო ბაღში
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 500 გრამი;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- წყალი არის თბილი ან რძე 2 ჭიქა;
- მშრალი საფუარი - ½ სუფრის კოვზი;
- შაქარი - 2 tablespoons;
- მარილი - ½ ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 3-4 tablespoons;
- მცენარეული ზეთი frying.
მომზადება
დაითხოვოს საფუარი თბილი რძეში (წყალი). რძის (წყლის) ტემპერატურა უნდა იყოს 35-40 გრადუსამდე, სხვაგვარად ცომი არ გაიზრდება. დაამატეთ ფქვილი და კარგად წაიღეთ ისე, რომ არ არის სიმსივნის აღება. საფარის საფარი ქსოვილისგან და თბილი ადგილის გათვალისწინებით (25-30 გრადუსი) მოხსნას.
ტესტის მოცულობის გაორმაგების შემდეგ, დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები - მცენარეული ზეთი, მარილი და შაქარი. ყურადღებით knead და ისევ გათვალისწინებულია მოხსნას. ხელახლა მოხსნის შემდეგ, არ აურიეთ ცომი.
შეაგროვეთ ცომი კოვრით, რომელიც ცივ წყალშია და fry კარგად გაცხელებული frying პანში. ემსახურება თბილი არაჟანი, ჯემი, ჯემი, შაქრის ფხვნილი ან შედედებული რძე. თუ სასურველია, ხელახლა მოხსნას ცომი, შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ვაშლი, გამხმარი გარგარი ან ქიშმიშით.