ჩვენ ვიყენებთ ისეთ ფაქტს, რომ თაფლის ან ჯემით ბლინები იწვავეს, მაგრამ იცით, რომ ისინი არ არიან ტკბილი დესერტად? დიახ, დიახ, დელიკატური, დელიკატური ბლინები აბსოლუტურად კომბინირებული ხორცით, ბოსტნეულით და თუნდაც თევზის შევსება. და თუ თქვენ ქმნის ბლინი ტორტს ფენებს და ემსახურება მას სადღესასწაულო მაგიდაზე, თქვენი სტუმრები აღფრთოვანებას გაღიზიანებენ - ყველა კერძი ლამაზი და ელეგანტურია, არ უნდა აღინიშნოს გემო. როგორ საზ ბლინი ტორტი? შეასრულა ის შეაგროვოს - შეიტანეთ ის ფენებში და გაყინვას ან გაყინვას ღუმელში.
ბლინი ტორტი ორაგული
სატენდერო, მსუბუქად დამარილებული ორაგული რბილი ხაჭო მასა და არომატული ბლინების კომბინაციაში ჭეშმარიტად სამეფო appetizer. ჩვენ გითხრათ ერთი რეცეპტები მიღების ბლინი ტორტი ორაგული.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 100 გ;
- რძე - 300 მლ;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი - 1/4 tsp.
- მცენარეული ზეთი;
- ორაგული - 300 გ;
- კოტეჯი ყველი - 300 გ;
- არაჟანი - 50 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
პირველი თქვენ უნდა bake ბლინები. რძე, კვერცხი, შაქარი და მარილი მივიღოთ და თასში კარგად შეურიეთ. თანდათანობით დანერგვა ფქვილი, ცომი და გამომცხვარი საცხობი ბოსტნეულის ზეთი შემწვარი პან თხელი ბლინები.
მიუხედავად იმისა, რომ ბლინები გაგრილებას ქვემოთ, ჩვენ მოვამზადებთ შევსების. ხაჭო წაშლილია, შეურიეთ არაჟანი, გახეხილი ნიორი, მარილი და შერეული შერეული. ნიორი ორაგული ნაჭერი დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. ახლა ჩვენ ვიღებთ საცხობი კერძი ან სხვა ღრმა ფორმას და დააყენა სამი ბლინები მას ისე, რომ კიდეები ჩამოიხრჩო ზემოთ. On ბლინები გავრცელებული ხაჭო მასა, ზემოდან სალაროდან და წარმართონ კიდეებს შიგნით. ანალოგიურად, ჩვენ სტეკის ყველა სხვა ბლინები. ზედა ფენა სიამოვნებით ხარობს და რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში იგზავნება.
ბლინი სოკოთი
შევსების მიზნით შეგიძლიათ გამოიყენოთ სოკო და აბსოლუტურად ნებისმიერი, შეგიძლიათ რამდენიმე კომბინაცია.
შემადგენლობა:
- სოკო - 700 გ;
- ხახვი - 3 ცალი;
- ყველი - 100 გ;
- მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
- სოკოს ბულიონი - 125 მლ;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
პირველი, ჩვენ ვიქნებით bake ბლინები, როგორც რეცეპტი ბლინი ნამცხვარი ორაგული, ან ჩვენ ვიმუშავებთ მზა.
სამზარეულო ჩაყრის. ხახვი გაიწმინდა, დაჭრილი კუბურები და შემწვარი მცენარეული ზეთი. დავამატოთ დაჭრილი სოკო, დაასხით სოკოს ბულიონი და გააგრძელეთ სიმინდი, სანამ სითხე აორთქლდება. შემდეგ მარილი, დააყენა სანელებლები და დაამატოთ გახეხილი ყველი.
ბლინი ტორტი ყველით
უკიდურესად ნაზი აწარმოებს ყველის ნამცხვარს ყველით. ყველი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც გახეხილი მძიმე და კრემისებური მდნარი. შეურიეთ იგი მწვანეთა, შეგიძლიათ დაამატოთ პომიდორი და bake in ღუმელში ადრე ემსახურება, ისე, რომ ყველი შევსების დნება.