გახსოვთ გულასში, რომელიც მოგვცა ბაღში ნაღების კარტოფილით და მორწყვა? მისი გემო არ შეიძლება დავიწყებული! შევეცადოთ თქვენთან ერთად ამ საჭმლის საჭმელს, რომელიც ჩვენი რეცეპტით ხელმძღვანელობს.
ძროხის გული, როგორც საბავშვო ბაღში
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ძროხის მარილი - 500 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ტომატის ბუნებრივი პასტა - 1 სტადიის. კოვზი;
- ბულიონი - 1 ცალი;
- დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი.
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
კარგად დაიბანეთ, ხმელი და დაჭრილი პატარა ზომის იგივე ზომის. სტაფილო და ბოლქვები გაირეცხება, გაწმენდილი და წვრილად დაჭრილით დანა. საცხობი ზე მეტი საშუალო სითბოს, სითბოს ნავთობისა და გაიაროს ბოსტნეული სანამ რბილი. შემდეგ ჩვენ გავავრცელა ხორცი და ყველაფრისგან შემწვარი ცალი. 15 წუთის შემდეგ, დაასხით ჭიქა ცხელი ბულიონი, ჩაასხით სანელებლების გასინჯვა და ჩაქრობას ხორცის სანამ რბილი, დაფარვის ზედა ერთად სახურავი. ამჯერად, კომბინირებული ფქვილი ტომატის პასტა და მოხარშული მოხარშული წყალი, სანამ გლუვი. ამის შემდეგ, დაასხით ნარევი შევიდა saucepan და აურიეთ კარგად. ჩაყარეთ კერძი კიდევ 7 წუთის განმავლობაში და შემდეგ ემსახურება გულიას გრავირებული კარტოფილით, როგორც საბავშვო ბაღში.
გულასის რეცეპტი როგორც საბავშვო ბაღში
შემადგენლობა:
- ძროხის ცელულოზა - 400 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ტომატის პასტა - 15 მლ;
- ხორბლის ფქვილი - 15 გ;
- წყლის გაფილტრული - 1 ცალი;
- კარაქი - 20 გ;
- დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი.
მომზადება
და კიდევ ერთი გზა როგორ უნდა საზ goulash როგორც საბავშვო ბაღში. ხორცი დამუშავება და დაჭრილი პატარა კუბურები. შემდეგ გაუსწრო მათ მაღალ სითბოს სანამ browning. შემდეგ დაასხით ცხელი წყლით, დაფარავს ზედა ერთად სახურავი და simmer ხორცის დროს ზომიერი ტემპერატურა. ამ დროს, მოდით მომზადება gravy. ამის გაკეთება, კარაქი